Bästa receptet sinabona

Cinnabon - populär i världen av mini-bagerier nätverk, huvudrätt som är en traditionell kanelbullar och milda grädde. Vad exakt är dessa godsaker? Efter att ha provat en muffin gång, be värdinnan receptet sinabona. Låt oss betrakta det mer i detalj.

Vad är bun Cinnabon? Denna rulle av mjuk söt deg, där veck - fyllning av kanel och socker. Och tätare det är vriden, desto mer bun likna den ursprungliga europeiska delikatess som säljs i mini bagerier. Bindande ingredienser i ett recept sinabona är kanel. För variation, kan du lägga till en mängd olika pålägg, såsom Apple sylt, russin eller nötter. Recept sinabona detta inte blir värre, och du får mycket roligt. Ingen förbjuder att experimentera med smak och komma med något nytt. Det är möjligt att skapa en egen recept. Sinabon i detta fall, även om det inte få närvarande, men det kommer att vara unik.

Vad du behöver för att laga mat för 15-20 portioner? Bara en och en halv timmars tid och lite tillgängliga produkter.

För degen:

• 200-250 gram mjölk;
• 2 ägg;
• 11 g eller 50 g torr rå jäst;
• 65-100 g margarin;
• 100 g florsocker;
• 600-700 g mjöl;
• lite salt.

Till fyllningen:

• 200 g socker;
• 20 g av kanel;
• 55 g av en olja.

För krämen:

• 200 gram god gräddost;
• 100-150 g socker eller florsocker;
• 3 stora matskedar smör;
• 7 g vaniljsocker.

Du vill laga muffins sinabon? Recept med bilder beskrivs nedan.

Först måste du förbereda degen - det viktigaste steget i framställningen av sötsaker. För att göra detta, lös jästen i lite varm mjölk med tillsats matsked socker. Blandningen lämnas på en varm plats i ca 5-10 minuter. Detta görs så att jästen är aktiverad. Om detta inte görs kommer degen inte stiger.

Vid denna tid, kan du förbereda gluten. För att göra detta i en matsked vatten rör en sked mjöl och låt stå en stund. Varför behöver gluten? Svaret är enkelt: det förbättrar strukturen av testet - att göra den mer elastisk.

I en skål, vispa Vispa ägg, gradvis tillsätta socker och mjukas margarin. häll sedan blandningen av mjölk och jäst framställd och sätta gluten. Allt mix, lägga mjöl i små portioner. För snabbare knåda kan du använda en mixer. Den resulterande degen bör inte vara fastämne. Redo att rulla till en boll och bas ledighet för cirka 1 timme, täckt med en film. Under denna tid måste degen jäsa.

Även om det är "lämpligt" att göra fyllning. Det är ganska enkelt - kanel blandat med socker.

Degen måste rulla ut det skikt vars tjocklek bör vara ca 0,5 cm. Ytan av fett eller margarin, sedan lägga ett likformigt skikt av fyllnings kanel. Rulla in i en tät rulle, skuren i bitar och lägg den på en smord plåt. Låt stå i korrektur i ca 15 minuter. Cinnabon Baka vid 170-180 ° C 20-35 min.

Det är dags att förbereda grädden. För att göra detta, är det bara att blanda alla ingredienser tills slät. Redo att smörja grädde varma bullar.

Som ni kan se, är sinabona recept mycket enkel. Denna välsmakande behandla är fullt möjligt att laga mat hemma.