Är det möjligt att frysa grön lök och liknande - olika sätt och recensioner

Är det möjligt att frysa de gröna lök för vintern? Denna fråga ställs av många hemmafruar. När allt kommer omkring, att hitta en doftande och naturlig produkt är svår under vintersäsongen. Därför är det bäst att skörda på sommaren. För information om hur man gör detta på rätt sätt, kommer vi att berätta i denna artikel.

basinformation

Innan jag svarar på frågan om det är möjligt att frysa , grön lök bör tala om vilka egenskaper denna produkt.

Det är ingen hemlighet att fjädrar lök kan skydda kroppen från olika sjukdomar och virusinfektioner. Detta är möjligt på grund av närvaron i det flyktiga produktion. Det är därför många experter under den aktiva spridningen av influensa och akut respiratorisk sjukdom rekommenderas oftast att använda en sallad med grön lök.

Även i denna produkt innehåller klorofyll, som spelar en stor roll i processen för blodbildningen.

struktur

Är det möjligt att frysa grön lök-penna? Naturligtvis kan du. Dessutom har denna behandling inte påverkar produktens egenskaper. Efter upptining, det finns alla samma vitaminer som före frysning:

• B-vitaminer, som är mycket användbar för HC och hjärnaktivitet. I synnerhet, styr vitamin B1 surheten i den mänskliga kroppen och befrämjar normalisering av kolesterol, och vitamin B5 förbättrar metabolismen av proteiner, fetter och kolhydrater.
• Vitamin A är en aktiv deltagare i redoxprocesser. Det är också nödvändigt att stimulera tillväxten av nya celler och ämnesomsättning.
• C-vitamin är involverat i alla processer i kroppen.
• Vitamin E är en kraftfull antioxidant, som gynnsamt påverkar människans fortplantningsförmågan. Dessutom förbättrar detta element kondition hud, hår och naglar.

När du samlar?

Är det möjligt att frysa gräslök och när det är bättre att göra? Visst vet vi alla att en sådan grön börjar mogna i sängar i mitten av maj. Det var vid denna tid på året grön lök har en speciell mjukhet och saftighet. Den unga greener mycket näringsämnen som är väsentliga för den mänskliga kroppen.

Således samla fjädrar böja sig för dess efterföljande frysning bättre på våren, när händerna inte nått sin maximala höjd och inte blir stel.

Hur man samlar?

Är det möjligt att frysa gräslök i helhet? Naturligtvis kan du. För att göra detta hans tår redan från roten, och sedan försiktigt rena grova fjädrar längs kanterna. En sådan process kommer inte bara att städa upp stjälk grönt, men det har inte fått starkare rotstock.

Om du inte har tid att samla gröna lökar i mitten av maj eller början av juni, är det bättre att riva utan roten, eftersom det redan är massiv. För efterföljande frysning pennor, bör de noggrant loss från basen, eller via saxen.

Hur man förbereder?

Är det möjligt att frysa de gröna lök i kylskåpet? För att en sådan produkt har behållit alla sina användbara egenskaper under en längre tid, bör det inte förvaras i kylskåpet under 5-9 dagar. Annars är det bara obmyaknet och bortskämd. Sätt grön lök länge endast i frysen.

Så, hur man korrekt förbereda produkten för ytterligare frysning? Första fjädrar måste undersökas noga med avseende på förekomst av maskar och smuts. Produkten är ytterligare krävs nedsänkt i kallt vatten och lämna som sådana i en halvtimme.

När löken blöt, bör det väl sköljda. Om han var frustrerad med rhizom, är tvättprocessen som krävs för att avslöja sin basala del, eftersom det är i det ackumuleras en stor mängd smuts.

Om du väljer att använda enbart fjädrar, skölj dem tillräckligt, ta onödiga tips.

Så snart bladen behandlas, bör det vara lite torr. För detta ändamål löken skaka ordentligt över diskbänken, och sedan sprids ut på en stor handduk. Som sådan är produkten hålls under några timmar, det vill säga så länge han inte förlorar all fukt.

Hur att frysa?

Är det möjligt att frysa de gröna lök i frysen? Det är möjligt, men bara om alla nödvändiga regler.

Om hur man korrekt förbereda denna produkt har vi sagt ovan. Men efter det måste du bestämma exakt hur du kommer att frysa. Vissa hemmafruar föredrar att skörda grön lök för vintern i form av en helhet, men det finns de som är pre-hackade honom. Överväg båda alternativen mer i detalj.

Är det möjligt att frysa grön lök i frysen som helhet?

Freeze hela salladslök tar mindre tid än hacka. För detta behandlade produkten är noggrant torkas med hjälp av våtservetter, och sedan försiktigt sprida sig i speciella påsar för frysning. I detta fall är förpackningarna inte är fullpackad. Gräslök bör inte skrynkligt. Det är fodrad med ett tunt skikt i påsen, och sedan skicka den i frysen.

Efter att ha utstått greenerna i kylan för ungefär en timme, togs det ut och försiktigt vispa i en hög mitt i paketet. Då igen skickas till frysfack och innehåller däri direkt tillämpning.

Är det möjligt att frysa de gröna lök i hackad formen?

Oftast den moderna husmodern fryst grön lök i form av avhuggna form. När allt kommer omkring, är det mycket bekvämt. Det kan helt enkelt tas bort från påsen och krydda med lite mat. Men hur man gör lök Slip i fryst och bevarad i form av smulig? För att göra detta, bör förberedda örter vara helt torr på en handduk, sedan hugga på skärbräda. Därefter måste den placeras i en stor plastpåse för att slå in inte tjockt lager av och sattes i frysen en halvtimme. Med tiden bör bågen skakas åter sätta ett tunt lager och fortsätter frysning.

Sådana åtgärder är önskvärt att upprepa 4-5 gånger. Endast i detta fall får du skarpa frysta lök.

recensioner

Nu, du vet, om det är möjligt att frysa gräslök. Hur man gör det rätt, har vi sagt ovan.

Enligt recensioner hemmafruar, kan lagra en sådan produkt vara ungefär ett år i frysen. Typiskt, det används för att framställa första och andra rätter. Hackad lök enkelt avlägsnas från påsen och lägga till den i gryta eller soppa. Om det har varit fryst i form av en helhet, dess pre-cut.

kockar hävdar också att en sådan produkt kan tillsättas till olika sallader. Det bör dock noteras att efter upptining det är halta och förlorar sitt vackra utseende. Även de fördelaktiga egenskaperna hos löken är desamma.