Vill du veta var mjölk svamp växer?

Varje svamp bekräftar att saltad svamp, särskilt rå - bra mat. Men är att samla dem inte alltid möjligt, även efter kraftiga sommarregn. Idag kommer vi att tala om var och hur mjölken svamp växande miljö gynnsam för honom.

Beskrivning av svampen

Denna svamp tillhör familjen Russula. Color - mjölkvit eller ljusgul. Ytan är en våt slemhinna. Hat lägenhet, i centrum finns en liten depression, och kanterna är insvept inuti. Dess diameter kan nå 5-20 cm. Den vita eller svagt gulaktigt benet har en höjd av från 3 till 7 cm och en diameter av 2 till 5 cm. GRUZDEV plattan nära varandra. Unga svamp de kan vara ljusgul eller gräddfärgat, den gamla - gul.

Där stiger mjölk svamp gul?

Denna svamp karaktäriseras av vita släkting till att centrum för hans hattar är en mörk cirkel. Den kan förekomma som en enda, och familjer. Den norra zonen av gran, tall och björkskog - det är där den ökande mjölk svamp gul färg. Det kan ses under perioden juli till september och ibland i oktober. För en ovanlig smak podgruzdku andra kategorin har tilldelats, även om denna uppfattning är kontroversiell.

Vita svampar: där det finns?

Denna typ av svamp är bäst. Skörden är mycket väderberoende: på ett år får inte vara vit mjölk svamp, och i en annan - överflöd.

Samla dem bör vara i slutet av juli - början av augusti till slutet av september - början av oktober. Vita svampar som växer i skogen, där det finns gran. Det bör noggrant undersökas fällda stammar av små träd, botten av djupa raviner, diabilder och varje rullningsyta - allt detta är en gynnsam miljö för den här typen av svampar. Det är nödvändigt att undersöka de små knölar i skogen, eftersom ackumulering av lövverk av träd - en plats där svampar växer.

användbara egenskaper

Denna typ av svampar består av vatten, fett, kolhydrater, kostfibrer, proteiner och aska föreningar. Men det innehåller askorbinsyra, tiamin (B1 vitaminer) och riboflavin (B2). Grund av dess låga värmevärde (16 kcal / 100 g) svamp innehåller ofta dietlivsmedel.

Sök mjölk svamp - ett sätt att ha en god tid. Denna aktivitet kan jämföras med sökandet efter djuret i hans fotspår, som han ständigt förvirrar. Vet den plats där det växer agaric, räcker det inte att hitta den. Du måste lugnt, långsamt, inspektera platser. Svamp jägare kan använda en pinne för att gräva misstänkta klumpar, knutar och lyft grenarna. Om du kan hitta en agaric, lämpligen noggrant utforska området i en radie på tio till femton meter, eftersom de ofta växer i klasar.

Innan hur man pickle svamp, bör de rengöras från skogen skräp, ben och trim områden som påverkas av maskar. För att göra detta måste de vara under en längre tid att sätta dem i rent vatten och sedan tvätta med en svamp för att diska. Vissa plockare bort skal mjölk svamp, men inte behöver.

Denna typ av svamp att ackumuleras i en hel del giftiga ämnen som är skadliga för vår kropp. Därför före användning, måste blötläggas i vatten i minst tre dygn, tre gånger om dagen, byta vatten.