Vegetabilisk mjölk: egenskaper, sammansättning, användning, skadliga

Vad är en grönsak mjölk? Kännetecknande för denna produkt, kommer dess slag, nytta och skada att diskuteras i denna artikel.

Allmän information om växtprodukten

Vegetabiliska mjölk dök upp i vår vardag relativt nyligen. Men i dag denna produkt allt större popularitet bland folket. Vad är orsaken? Dietister hävdar att drycken i fråga har de mest värdefulla användbara egenskaper. Han har långt fler fördelar än den vanliga för oss animaliska produkter.

Funktioner dryck anläggning

Vegetabilisk mjölk som avses är ganska inne drycker, som aktivt används för att upprätthålla en hälsosam livsstil. Det bör dock noteras att denna produkt är inte ny. Det framställdes och användes även av våra mormödrar och deras föräldrar. De gjorde detta på sin egen dryck från spannmål, vallmo, soja, nötter och så vidare. Alla dessa produkter har inte bara utmärkt smak och näringsmässiga egenskaper, men också framgångsrikt ersätta djuret mjölk under fastan.

Varför byta till vegetabilisk mjölk?

Mjölk är en stapelvara i alla nyfödda. Det är säkert att nämna att en människas liv i denna värld börjar med denna dryck. Men tyvärr har inte alla barn läggs till honom gynnsamt "attityd." När allt, även hos spädbarn kan orsaka en allergisk reaktion, som är direkt relaterad till laktosintolerans.

Det är ingen hemlighet att användningen av djurmjölk är inte bara en rad specifika fördelar, men också vissa nackdelar. Naturligtvis är en sådan produkt en bra källa till protein, fetter, magnesium, kalcium och fosfor. Det finns också en hel del vitamin A, B12 och D.

Som för den negativa sidan av denna produkt, hänvisat till närvaron av hormoner och antibiotika mjölk som behandlar djur. Dessutom, laktos som finns i denna dryck, kan det leda till betydande problem med mag-tarmkanalen. De förekommer oftast i människor som inte kan producera de enzymer som krävs för att smälta denna komponent.

Sålunda innehåller djurmjölken i sin komposition mjölkprotein och laktos. Dessa ämnen kan orsaka allergiska reaktioner eller intolerans. Därför är många människor använder en vegetabilisk mjölk, där nämnda komponenter är helt frånvarande.

användbara egenskaper

Mjölken är användbar grönsak? Recensioner personal rapporterade följande användbara egenskaper av denna produkt:

• Mejeri dryck vegetabiliskt baserad framställs från spannmål, sojabönor, solrosfrön, nötter, ris och liknande. D. Sålunda är produkten i fråga innehåller alla av samma mineraler och vitaminer som råvaror från vilken den gjordes.
• Vegetabilisk mjölk (torr och normal) inte innehåller laktos. Detta faktum är mycket viktigt för dem som har intoleranta mot elementet.
• Sett dryck är rik på vegetabiliskt protein och omättade fetter.
• När det används i denna produkt är mycket ofta till frukt och honung, vilket gör det ännu mer användbar.

dryckes skada

I vissa fall kan du inte använda den vanliga grönsaker och mjölkpulver? De skador som kan orsaka denna produkt, har upptäckts av forskare först nyligen. De hävdar att den dagliga användningen av ca 40 ml sojaprotein för kvinnor är 47% reducerade frekvensen av värmevallningar under klimakteriet. Emellertid kan förekomsten av isoflavoner i denna produkt avsevärt öka risken för bröstcancer. Trots detta har många experter tror att användningen av vegetabiliska dricker mycket mer än de eventuella negativa effekter.

När du inte ska använda den vanliga grönsaker och mjölkpulver?

• Sammansättningen av produkten, annan än den traditionella djurmjölk. Därför, när man byter till vegetabiliska drycker bör nödvändigtvis inkludera i dieten dessa livsmedel som är rika på ämnen som ingår i djurmjölken (t.ex. vitamin D, kalcium, vitamin A och B12, riboflavin).
• Bör inte köpa mjölk och grönsaker, fyllda med en mängd olika sötningsmedel, smakämnen och socker.
• Ersätter inte modersmjölken (för spädbarn matade) anläggning.

Kompositionen och typer

Genomsnittlig grönsaker och mjölkpulver, vars egenskaper är kända är inte mycket du kan köpa i någon affär. Samtidigt, vara säker på att uppmärksamma tillverkaren av produkten, liksom dess utseende.

Närvarande vara drycken framställs från flera typer av råmaterial med ett vegetabiliskt ursprung. Sammansättningen av denna produkt är fundamentalt annorlunda från djuret. Som regel är det domineras av kolhydrater och fetter.

De mest populära bland konsumenterna i dag är följande typer av vegetabilisk mjölk:

• Coconut. Det erhålls genom målning av kokosmassa och späda den med vatten till den önskade tjockleken. Denna dryck innehåller vitamin B1, C, B2 och B3. Kokosmjölk är mycket fet. I sin sammansättning innehåller cirka 27% fett, 6% kolhydrat och 4% protein. Denna produkt används endast för matlagning olika maträtter.

• Poppy. Sådan dryck erhålles genom triturering av vallmofrön, och späda dem med vatten. Denna produkt innehåller magnesium, vitamin E, järn, pektin, stearinsyra, palmitinsyra och linolsyra. Men de flesta av sådan kalcium mjölk. Den har också en stor mängd kodein alkaloider morfin och papaverin. Sett produkten användes som ett lugnande medel, smärtstillande och kramplösande.

• Soja. Detta är kanske den mest populära vegetabiliska mjölk i västvärlden. Dess fördel är den höga halten av fiber, vilket har positiva effekter på mag-tarmkanalen, såväl som tiamin, vitamin B12 och pyridoxin. Dessutom är denna produkt rik på proteiner och i detta fall inte innehåller laktos. Det kan hänföras till lågt kaloriinnehåll, så det är perfekt för olika dieter. Utöver de positiva aspekterna, betraktas som en drink och negativ. Det med yttersta försiktighet bör dricka gravida kvinnor och barn, samt personer som lider av sjukdomar i det endokrina systemet.

• Valnöt. Oftast denna mjölk gjord av mandel. Den innehåller nästan alla element i periodiska systemet (kalcium, magnesium, zink, järn, selen, fosfor, mangan, etc). En sådan produkt är en utmärkt antioxidant. Han kommer att berika din kropp med vissa B-vitaminer och vitamin E.

• Pumpa. Kalori sådan dryck är liten. Dock är dess klarhet i olika vitaminer mycket betydande. Produkten i fråga är rikt på mineraler, som kan stärka hjärt-kärlsystemet och immunsystemet och förbättra matsmältningen och vision. Pumpa mjölk kan göras inte bara från vegetabiliska frön med samma namn, men också på grund av dess massa.

• Havregryn. Detta är en utmärkt diet produkt som rekommenderas för användning vid sjukdomar i immunsystemet och tarmsystem, och även bristen på olika enzymer i kroppen. Producera den från havregryn att smaka lägga ingredienser såsom frukt, torkad frukt, honung och så vidare.

Den torra produkten

Bortsett från den vanliga vegetabiliska mjölken i butikerna kan hittas, och torr koncentrerad produkt. Den har samma egenskaper, men har en helt annan utseende.

Hur får mjölk grönsak? Tillverkning av pulvret utförs med hjälp av flera processteg. I denna torra produkt kraftigt ökad hållbarhet. Använd den mycket lätt. För att göra detta, helt enkelt mjölkpulver löst i vatten.