Vad ljus sallader utan majonnäs kan beredas för semester och inte bara

Det är svårt att säga när de första recept på sallader. Det är omöjligt att föreställa sig en tid då befälhavaren på kulinariska frågor säger att all fantasi utmattad, och inget nytt i den här typen av rätter som du kan inte komma med. Om du har minst två eller tre produkter, är du alltid ansluter dem, och efter att ha fyllt även den vanliga vegetabilisk olja eller vinäger, få den ursprungliga och utan tvekan en mycket god sallad!

På vakt hälsa

Närande, näringsrik, nyttig aptitretande. Dessa fyra val grepp om alla nationella köken i världen. Men om du är orolig för din figur, sedan försöka följa en annan regel: livsmedel måste vara lågt kaloriinnehåll. I det här fallet kommer att stå väl till pass lätta sallader utan majonnäs. Och märk väl, det finns ingen gräns för ingredienserna. Under kan gå och fisk och skaldjur samt grönsaker och svamp, och köttprodukter. Lätta sallader utan majonnäs beredd även från frukten, och inte nödvändigtvis för dessert. Som tankning tas fettfri yoghurt eller grädde, soja, senapsolja och vinäger. Plus kryddor och kryddor. Det visar sig ovanligt, original, och viktigast av allt - det är trevligt att smaken. Hur och vad som specifikt för att bereda sådana lätta sallader utan majonnäs, kommer du att lära av den här artikeln.

svamp variationer

Svamp - en av de mest populära livsmedel i matlagning. De används framgångsrikt i konserverad, färska eller torkade. Lätta sallader utan majonnäs, svamp och andra komponenter - är alltid välkomna när som helst - festlig och vardagliga - bord. Låt oss förbereda detta. Behöver 800 g saltad svamp eller mjölk svamp, 3 kokta hårdkokta ägg, en stor lök och en bit av grönska. Svampar tvätt av saltlösning. Om de är alltför salt - lite blöt. Skär stora halm och små ledighet tselenkimi. Egg hacka. För skärpa passera 2-3 vitlöksklyftor press. Lök styckas till halva ringar. Anslut komponenter, krydda med vegetabilisk olja, lite prisolit. Garnera med hackade örter. Dessa sallader utan majonnäs, semester och vardagliga, bra med rätter av kött och potatis.

Svampsallad på ryska

En annan stor kulinarisk idé för en familj fest kommer att förverkligas om vi använder detta recept. Ett pund av några färska champinjoner ren, tvätta och koka tills de är mjuka i saltat och något sur vatten. Låt svalna och hacka i små skivor. 4 medelstora lökar skuren i tunna halvringar. Skära bitar av 300 g kokt kött. Kostym och rökt. Anslut ingredienserna. Nu är det viktigt att göra en god dressing till sallad utan majonnäs, semester särskilt gillade dina gäster. För detta ändamål en visp, vispa lite olivolja med ett par matskedar vin eller äppelcidervinäger och en matsked färdiga senap. Smak, tillsätt salt och svartpeppar. Fyll beredd sallad sås, lägg i en salladsskål. Skär skivor 2 tomater - röda och gula. Dekorera dem en skål, strö över persilja eller dill. Och denna prakt raduyte inbjuden!

mexikanska exotiska

Erbjuder dig nya sallad utan majonnäs, älta det exotiska meny med mexikansk mat. Smaken är ganska originell och ovanlig sammansättning av färgglada produkter. Men det är just i denna mångfald är den viktigaste höjdpunkten i måltiden. Men om helt plötsligt någon ingrediens du inte har till hands - det spelar ingen roll. Hur som helst salladen kommer att bli mycket roligt. Och användbart! Dess komponenter: 150 g av morötter och potatis, 170 g av selleri (kan ersätta persilja). 150 g av mogna saftiga sura-söta äpplen. Färska eller konserverade gröna bönor (baljorna, 150 g), samma gröna ärtor, är också konserverade, 2-3 pickles, sillfiléerna (omkring 100 g). Det är möjligt att ersätta 120 g ansjovis. 100 g av krabba eller räkköttet, urkärnade oliver, 3 ägg, färsk sallad stråle.

Patroner tagit olivolja, kryddblandningar bit: oregano, mejram, koriander, röd paprika. Och, naturligtvis, salt. Potatis, morötter, selleri separat koka i saltat vatten. Cool, ren, skär i tärningar för sallad. Ottsezhenny diamanter skär gröna bönor. Vik ärtorna i ett durkslag, sedan lägga till resten av produkterna. Hacka gurka och skivor av äpplen, med den senare, inte ta bort skalet. Ansjovis och sill, krabba kotlett, kontakt med sallad. Fyll på olja, krydda med salt, om det behövs. Låt det brygga i en halvtimme i kylskåpet. Sedan strö kryddor och rör om. Placera sallat i en salladsskål, låg rågad skål. Kokta hårdkokta ägg skuren i kronblad och placera ovanpå. Mellan dem, plug Maslinka.

Diverse "Festive"

Att beskriva en mängd av lätta sallader (recept utan majonnäs), kommer att fokusera på recept som passar dig för någon semester. Särskilt om många gäster och behöver mata dem tillfredsställande. Ingredienser: 300 g av korv, 3 bitar av filé, kryddat saltning, två stora röda äpple, rotselleri och en medel Alyssum storlek, en lök, 3-4 kartoshinu, Salt efter smak, socker, svartpeppar, citronsaft och vegetabilisk olja fyllning sås. Sill blöt i mjölken, vrida. Potatis, selleri och rödbetor laga mat, städa. Alla ingredienser är skuren i tunna strimlor eller kuber. Ta inte bort skal av äpplen! Häll sallad olja, strö över kryddor, strö över citronsaft. Rör om, låt det brygga för lite och ta den till bordet!