Vad laga fyllningen och hur man bäst att tillämpa den på bordet?

Många tror att fyllningen - detta är den vanliga halvfärdig produkt, som man inte kan göra något intressant. Detta är inte sant. Det beror på skicklighet och fantasi. En bra värdinna, med den friska köttfärs, kunna laga en mängd olika rätter som kan täckas med en festlig bord. Den enda frågan är vad man ska laga fyllning? Här finns inga gränser. Som ni vet är fyllningen perfekt kombineras med så gott som alla produkter. Grönsaker, spannmål, bakverk, svamp, pasta - kan allt vara en värdig tillägg till denna unika skapandet av mänskliga händer. I alla nationella köket finns massor av recept som du kan anta.

fyllda paprikor

Om du väljer att laga mat än nötkött, är det bäst att börja försöka att göra med grönsaker och fyllda paprikor. För detta ändamål måste skrivbordet vara tillgängliga följande produkter: 8 bitar peppar, gräslök 1, 0,5 kg av något kött, morot 1, 50 gram ris, 300 gram svamp, grädde kopp och greener.

Tillagningsprocessen är som följer:

1. Skölj paprikorna och ta bort stjälken dem med frön.
2. Malet kött blandas med ris och fylld med denna massa av beredda "vegetabiliska former."
3. Lök, champinjoner, morötter hugga godtyckligt och stekt i vegetabilisk olja vid en kittel.
4. Översta lagret av täta bädd paprika fylld med ris och kött.
5. Gräddfil utspätt med vanligt vatten eller buljong och häll det i kittel. Stew denna maträtt i 40 minuter.

Till alla de närvarande någonsin tappade frågan som att laga fyllning, ta med till bordet fyllda paprikor bättre heta. Delikat smak och unika utseende kommer inte att lämna någon oberörd. En värdinna vet säkert i framtiden, hur och med vad man ska laga köttfärs för att göra gästerna nöjda.

Det är värt att notera att de rätter av köttfärs är mycket lätt att förbereda. I sin tur har de en reserv av fetter, kolhydrater och proteiner, alla tvivel försvinner i markeringen. Om du inte vet vad jag ska laga köttfärs, kan recept ta med överallt: upplevelsen av de bästa flickvänner, information från kokböcker eller tips ledande mästare. Det finns många lösningar. Men inte helt kopiera någon annans upplevelse. Det är bättre att ta det som en bas och försök att experimentera.

zrazy

Varje husmor vet hur man laga hamburgare. Och om du lägger dem fyllning, då vi får en läcker "zrazy". Dela det har länge varit känt, men fyllningen kan komma upp till din smak. Resultatet kommer att bli ett enskilt recept. Ta till exempel, zrazy kallas "Fågel mjölk". För framställning behöver du: 300 gram köttfärs (nötkött), 2 ägg, en halv kopp mjöl, en matsked smör, 50 gram ost, en tredjedel kopp mjölk, salt och en skiva vitt bröd och peppar.

Framställningen utföres steg för steg:

1. Först måste du göra fyllningen. För att göra detta på ett rivjärn att slipa ägg och ost. Tillsätt sedan salt, peppar och blanda väl.
2. Bildning zrazy. Ta en bit köttfärs och mosa den i form av kakor. Nu placeras i centrum av en tesked av fyllningen och bildar Köttbulle oval.
3. Förbered smeten. Den är gjord av vispa mjöl, mjölk, ägg, salt och peppar. Det borde få en krämig massa.
4. Stekning zrazy. Fyllda stycket doppas i smeten och stekt i het olja.
5. Slutskede. Zrazy med gyllene skorpa vikas in i en djup skål, häll såsen och låt sjuda i ugnen i ca 15 minuter tills den är helt kokta. Som en sås, kan du använda de återstående smet.

Potatis med kött

Många är vana vid att kött nödvändigtvis konsumeras med potatis. I själva verket är det läcker. Men inte alla vet hur man laga potatis med köttfärs. Var inte orolig, eftersom denna maträtt är ganska lätt. Dessutom kan du göra ett mycket originellt fyllda potatis. Det är enkelt. Användbara endast 0,4 kg köttfärs 20 kartoshinu, en lök, peppar, 1 ägg, 70 g smör, 0,2 liter grädde, vegetabilisk olja (till stekning), salt, kryddor och eventuellt lite vatten.

Förbereda en maträtt stegvis i flera steg:

1. Potatis måste rengöras, halv och noggrant gjort i mitten av bottenhålet så stor som möjligt.
2. Fyllning blandas med finhackad lök. Det kan vara lätt stekt eller hålla fuktig. Tillsätt kryddor, salt, ägg och förbereda en smidig pasta för fyllningen.
3. Gör såsen. För att göra detta i en kastrull koka grädde och smör.
4. Fyllning saker potatisen och lägg dem i en djup tjockväggig behållare. Häll såsen fyllda preform kokning.
5. Skicka sedan behållaren i ugnen i 40 minuter. Tillagningstid beror på storleken och volymen av potatisrätter.

Att ha gjort allt rätt, kan du vara säker på att ett gott humör och trevlig aptit är garanterade att alla närvarande vid bordet.