Vad är värdinna? Skingra myterna om yrket

Allt oftare på webbplatser och i tidningarna om det arbete du kan se ledigkungörelsen "värdinna." Vad är det här inlägget så och vad det står? Kort sagt, värdinnan - är anställd i restaurangen eller kaféet som välkomnar besökare - "master room" och "ansikte" av institutionen. Oftast i det här inlägget är flickorna. De är de första att välkomna gäster, följa med dem till bordet, hjälper till att förstå menyn och välj ordern, etc. Med andra ord, spelar de rollen av nådig flygvärdinnor och göra allt för att se till att besökarna känner sig mest bekväm med.

Alltför många människor inte fullt ut förstå vad värdinna, och ofta tror att detta arbete på något sätt mystiskt samband med prostitution. Men det är absolut en felaktig uppfattning. Om institutionen i en solid och respekterad, sedan om någon "underground" förvirrade och inte prata. Allt som krävs av en flicka - det är underbart utseende, le, vara vänlig och utåtriktad. Naturligtvis, dessutom måste helt förstå menylistan och vin, vara medveten om alla de aktier, som innehar restaurangen, servitörer skickligt bly och även säkerhet, för att kontrollera ordningen i rättssalen. Det är också önskvärt kunskaper i minst ett främmande språk, restauranger eller nattklubbar som har råd att hålla staten professionella värdinnor, ofta vanligt utländska turister.

Arbetet värdinna också ofta förväxlas med consumation. Vad är skillnaden? Åtminstone det konsumatorshi kommunicera med en speciell gäst och får en procentandel av den beställda för hennes drink. Dessutom på "Conso" sitta i huvud klubbar dansare. Värdinna inte göra detsamma. Och även om en av gästerna behandla henne dricka, intresse hon inte får. Och i de flesta anständiga ställen i denna kategori anställda är förbjudet att dricka alkohol. När allt kommer omkring, vad är värdinna? Detta är faktiskt en administratör som måste ha tid att överallt och all kontroll. I ett tillstånd av berusning är det inte lätt att göra. I själva verket, värdinnan - det är en ansvarsfull position. Det är hur man ska möta gäster och hur man skall delges, beroende på om den här personen kommer att bli en regelbunden besökare på institutionen eller inte.

Och vad är värdinna på hotellet? I stort sett densamma som i restaurangen och nattklubb. Den enda skillnaden är att hotellet "hostess" att välkomna besökare, distribuerar dem med siffror kompetent organiserade service. Det var hon som först kommer till stödet, om gästerna har dessa eller andra svårigheter eller missförstånd. Om det är nödvändigt, är det gästernas biljetter i ett brådskande ärende, arrangemang med guider, guider, bokning av taxi. Om hotellet har en restaurang, det finns en värdinna övervakar genomströmning systemet de gäster vars mat redan har betalats.

Men inte bara på jorden finns en sådan yrke. Vad är en värdinna ombord? I själva verket är det samma stewardess, men ännu mer professionell än "standard" värdinna. Förutom separation av mat och dryck och förklaringar av uppföranderegler ombord bör "husmor" av fodret kunna ge första hjälpen, för att hålla ordning i kabinen, vet främmande språk, lugna passagerare i nödsituationer, skickligt övervaka arbetet i personal.

Å ena sidan verkar det att arbetet med värdinnor inte så komplicerat. Det verkar som kan vara enklare än att varje dag förunderliga utseende, kommunicera med människor och få betalt för det? Men varje mynt har en baksida. Tja, om arbetsdagen kommer att passera utan problem, men att den mänskliga faktorn inte har avbrutits. Om du inte betona, vet inte hur fred "till lösningen" konflikter, kan du vara säker på att efter en månad eller två (eller ännu tidigare), ett nervöst sammanbrott, kommer du att få. Om en sådan "bagatell" Du skrämmer inte, så välkommen till den nya yrke.