Mat och dryckRecept

Tatar pajer med gröna lök och ägg

Fans av mjöl, som fortfarande är föreskrivet att övervaka sin vikt, som denna maträtt. Pajer med grön lök och ägg framställning av smördeg. Det är lågt kaloriinnehåll, och dessutom, om du håller dig till reglerna för lagring under en lång tid inte får gammal. Pajer, jämfört med de konventionella mjölprodukter, gör det möjligt att öka mängden fyllmedel i förhållande till testet. Därmed kan du ytterligare minska energivärdet i produkten. Och om du köper en färdig smördeg, inte processen med utarbetandet av denna maträtt inte ta mycket tid.

Vi lägger på ett förkläde och förbereda kakor med gröna lök och ägg Tatar. I en produkt, 25 cm i diameter vi behöver kilogram bakelse väska, du vill antingen laga mat själv eller köpa och frigöra. I den här artikeln kommer vi att fokusera enbart på fyllningen och sista etappen - bildandet av produkten och dess bakning. Så vad vi behöver för fyllningen? Om ett pund av grön lök med fjädrar, en bit av smör och ett halvt dussin kokta hårdkokta ägg. En annan rått ägg ledighet: det är nödvändigt att smörja kakan innan du skickar den i ugnen.

Pilar båge redas ut, väl tvättade och skär är inte liten, men inte särskilt stor. Smält i en kastrull bit smör och stek löken. Överdriv inte: yngel behöver inte mer än två minuter, tills den blir mjuk och mörkgrön. Under denna tid ska stå ut saften. Ta bort kastrullen från värmen och smula äggen. Salt och peppar. Degen är uppdelad i två olika delar. Större sätta på drizzled vatten pan. Du bör få biprodukter. Längst ner på pack spridning, som täcker en mindre del av testet. Zaschipyvaem kant till färs var inte synlig. Smörjer Shake äggula. Ugnen värms upp till 200 ° C och skicka till våra pajer med gröna lök och ägg en halvtimme.

Lämna inte ugnen utan uppsikt om produkten börjar brunt för fort, måste du täcka dem ovanpå en bit folie. Fullständigt bakade kakan diskens att föra vidare, förutom att smörja med smör. Det bör också lägga en pappershandduk, vira en handduk och låt svalna helt. Förresten, på ett liknande sätt kan du göra en kaka med gröna lök och ägg i jästdegen. Men detta är naturligtvis att öka kaloriinnehållet i produkten.

Att gå på en picknick eller utrusta barn i skolan, kan du ta mer transportabla kulinariska mästerverk - små pajer med lök och ägg. Bakad eller stekt i fett, de inte faller isär och säkert kommer att hålla fyllningen. För den senare ta halv kopp mjölk vid rumstemperatur, späddes däri sked socker, salt och nypa två sked-torrjäst. Knåda surdeg och sätta skålen i en varm plats borta från drag i ca 20 minuter. Medan jäst vandra, lägg i en annan skål ägg, 30 g mjukt smör och fem skedar socker. Häll surdeg och knåda väl. I en separat stor skål, häll tre eller glida lite mer koppar mjöl. Omvandla "kullen" i "vulkan" i "kratern", som häller jäsa. Mesim minst 10 minuter, att gradvis tillsätta mjöl. Degen ska vara elastisk för att gå, men inte för hårt. Stansning av en handduk och lägga den på en bulle och en halv timme i en varm plats.

Då igen Mnemonic bun. Nyp bort bitar från den för storleken på en liten tennisboll. Bildande av vulsten kakan i mitten av vilken spred fyllningen och zaschipyvaem från två sidor. Värms i en stekpanna vegetabilisk olja och stek våra kakor med grön lök och ägg över måttlig värme (för ett par minuter per sida).

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.unansea.com. Theme powered by WordPress.