Svamp Grönfink: beskrivning, distribution, kulinariska egenskaper

Svamp Grönfink ansåg villkorligt ätbart. De tillhör den 4: e kategori. De är en läcker produkt som har ett högt matlagning värde och utmärkt smak. Grönfink kan hittas i tallskog, på vägkanter och stigar på sandjordar. På grund av det faktum att de tenderar att se endast en hatt för att hitta dem är mycket svårt. Du måste noga granska eventuella ojämnheter och kullar i sandjord. Det är en favorit plats zelenushek. Dessa svampar är mycket vanliga.

beskrivning

Grönfink - en svamp som vetenskapligt kallas blewits grönt. Den har en tät och stark kropp, som sällan Porto Cervo. Hat macromycetes de tidiga stadierna av den konvexa och köttiga, och senare - är platt, utsträckt. Det kan nå 15 cm i diameter. Coating cap gröngul eller gul. Det är mörkare i mitten. Enligt strukturen motorhuven fint fjällande, fibrösa radiellt. När vått väder, blir det mycket klibbiga, så det hålla nålar och sandkorn. Ofta hatt radiella sprickor.

Grönfink svamp har ett brett del av plattan gröngul eller gul nyans. Mycket tät ben är nästan helt i marken. Ibland är det täckt med små skalor, sällan ihåliga. Grönfink Svampar är sköra och samtidigt ett fast kött. Om du tar bort locket från huden, kommer det att vara gul. Dessa macromycetes har en behaglig doft av mjöl och söt smak. Vissa människor tror att grönfink luktar svagt av gurka. Spor print i sin vita. På grund av det faktum att svampen är mycket vanliga och populära bland "tysta jägare", gav han en hel del personers namn (hans i varje region). De viktigaste är: Zelenka svamp, sandsten, zelenuha, Sandpiper Green et al.

Tillväxt av produktion och distribution

Svamp grönfink föredrar barrträd (speciellt torr tall) och blandade skogar. Han växer alltid på sandjordar, för vilken han fick flera nationella titlar. Svampar växer som en efter en eller i grupper om 4-8 stycken. samexisterar ofta med blewits grå (svamp lite möss), som föredrar samma betingelser. Friland i tallskog grönfink uppstå när andra macromycetes redan avgått. Den optimala tiden för att skörda - från september till sen höst (upp till frost). De spred sig över hela tempererade zonen på norra halvklotet. Många svampplockare fångade svamp grönfink. Foton kan ses i den här artikeln.

culinary användningar

Grönfinkar kan betning, saltning, stekning, matlagning, etc. särskilt välsmakande stekt svamp och deras pre kokt inte behövs. Men många inte krympa från detta förfarande, eftersom matlagning hjälper till att bli av med sand i plattorna. Om det är för mycket, kan du bli av med dem. Skin med hattar är bättre att ta bort, eftersom de människor är inte ovanligt intolerans mot denna del av fruktkropp.

dubbel

Grönfink svampar har tvillingar, varifrån de bör differentieras. Svavelsyra blewits skiljer sig något mindre storlek, bitterhet, illaluktande, svavel-gul färg. Denna svamp är giftig. Blewits kvav och fristående oätliga, men inte farligt.