Smetana: kalori

Hur användbar kräm? Traditionellt anses det en produkt av slavisk. I Europa vet vi om det tack vare den ryska, och under en lång tid som kallas "ryska grädde." Det är intressant att även i dag inte alla länder producerar gräddfil, och om de producerar, i begränsade mängder. Även om det är ganska konstigt, eftersom surt är värdefullt för mat- och smakegenskaper hos produkten.

Föreställ livet av en man av slavisk svårt utan gräddfil. Det är svårt att föreställa sig att tabellen inte var en skål med gräddfil. Var och en av oss har minst en maträtt - men lägger grädde. Det kan vara både varma och kalla förrätter, kan det också finnas i såser. Den levereras till dumplings, dumplings, ost kakor, pannkakor, grytor. Används som den viktigaste ingrediensen i bakning tårtor och pajer, tillsätts i produktionen av krämer. Inte mycket att säga att barn älskar keso med gräddfil, och det tjänar förutom angenäm smak har också en enorm fördel. Många vuxna begränsa sig och vägrar denna dessert eller frukost, i tron att kalori keso med gräddfil är ganska stor.

Om du verkligen skjuter ut i beräkningarna av hur många kalorier i grädde, kan fetthalten det vara annorlunda, respektive, och kalori också. Det kan variera från 115 (10% fett) till 384 (40% fett) kalorier per 100 g produkt.

Liksom i gamla dagar, i dag många invånare i städer och byar fortsätta att samla grädden på gammaldags sätt. Försvara mjölk och sedan ta bort det översta lagret. Större tillverkare kräm annan matlagning metod valda produkten. De läggs till pastöriserad grädde surdeg av rena mjölksyrabakterier.

Butikerna representerade ett annat fett gräddfil. Idag kan man hitta gräddan av 10% till 40% fett. Om 40% kräm, är det kalori 384 kalorier per 100 gram: denna höga kaloririka livsmedel, och det är kontraindicerat i fall av fetma, osteoskleros, diabetes, hjärt-kärlsjukdomar. Missbruk av en sådan produkt, som en kräm, är en kalori tillräckligt stor, kan inverka negativt på hälsan.

Det bör noteras att i denna produkt innehåller många vitaminer och spårämnen, i synnerhet vitaminerna A, B, C, D, PP, spårämnen - biotin, kalium, kalcium, magnesium, fosfor, natrium , etc. Förutom vitaminer och mineralämnen, kolhydrater närvarande i grädde, högvärdigt djurproteiner, syror, sockerarter.

Smetana, vari kaloriinnehållet är minimal (10-15% fett) kan lätt absorberas av kroppen. Det kan säkert ges till små barn, äldre, personer som genomgår rehabilitering efter en sjukdom. Forskare har visat att kräm förbättrar minnet, hjälper till att fördröja uppkomsten av klimakteriet. Av denna anledning rekommenderar det att kvinnor över 35 år som ska ingå i din kost grädde.

Att köpa grädde, observera att det måste vara en karakteristisk surmjölksproduktion lukt, smak och färg. Konsekvens bör vara enhetliga. Smetana, vari kaloriinnehållet är mindre (10% fett) måste vara mindre än det caloric och fett gräddfil. Var noga med att granska sammansättning och hållbarhet. Förutom sammansättningen av grädden och jäser ingenting bör vara hållbarhet måste också tilldelas ett minimum.

Gräddfil har länge använts inom folkmedicinen för att behandla många sjukdomar. Användbara egenskaper hos produkten utvärderas och moderna dietister. Kännare av estetisk skönhet, tror också att krämen produkten är nödvändig, särskilt i beredningen av hem krämer, masker, salvor. Smetana är helt bleker, fräschar upp huden, stramar porer, slätar ut rynkor.

Hur har du tid att göra gräddfil - mirakulösa, fantastisk produkt. Det erkänns inte bara av amatörer en god måltid, men även läkare, traditionella healers. Detta är en alldeles utmärkt produkt med inte bara fantastiska smak, men innebär också fördelar för vår kropp.