Sallad 'kunglig'

För årtusenden har människor utarbetat matpreferenser, matvanor bildades. Som ett resultat har de kommit till uttryck i recepten, fullt utnyttjande av nationella köket. Olika människor idag sin tradition inom näringslära, dess intressanta och läckra rätter, inklusive sallader.

Just nu finns det många olika typer av sallader av kött, fisk, frukt och grönsaker; äta sallader, serveras kyld, och det finns de som äter varm.

Du är fri att välja för salladsprodukter, kan du ge fritt utlopp för sin egen fantasi och använda någon av dina favorit ingredienser. Men kom ihåg att de alla skulle gå bra med varandra.

Under de senaste åren, började vi använda särskilt populära skaldjurs sallader.

Och idag, jag föreslår att du förbereder sallad "Royal".

Sallad "Royal" kännetecknas av sin känsliga och raffinerad smak. Han är mycket rik, frisk (alla ingredienser är rika på vitaminer och spårämnen) och är ganska enkel att förbereda. Denna rätt kommer att pryda någon tabell.

Det finns flera recept för sallad. Tänk på fyra vanligaste.

Sallad "Royal" recept №1:

Vi behöver en kokt potatis, en burk konserverad tonfisk, ett huvud av söta lila lök, ett kokt morot, tre kokta hårdkokta ägg, majonnäs, röd kaviar (som dekoration) och ett par kvistar persilja.

Ägg, morötter och potatis ombeds att koka och cool. Sedan behöver du dela äggen i äggulor och vita. Alla ingredienser galler. Demontera tonfisk i små bitar. Skär löken i små bitar. I salladsskål att lägga ut alla komponenter som är nödvändiga för lagren. Första lagret - potatis. Den andra - tonfisk. Tredje - lök. Fjärde - morötter. Femte - äggulor. Nästa är en majonnäs, och sedan - äggvitorna. Sallad kan dekoreras med lax kaviar och persilja blad.

Sallad "Royal" recept №2:

Vi behöver fem kokta hårdkokta ägg, två hundra gram ost durumvete och lika många malosolonoy röd fisk, cirka femtio gram smör (smak), svarta oliver, majonnäs, en klyfta vitlök, persilja.

Denna kungliga sallad som anges i skikt. Det första skiktet innefattar riven ägg från ovan - med vitlök majonnäs. Andra lager - riven ost, lätt dammas med svartpeppar, ovan - med vitlöksmajonnäs. Det tredje lagret läggs juliennes röd fisk. Fjärde lager - riven smör glass. För spår av olja, finhackad oliver. Ready sallad kan vara dekorerad med kvistar persilja och dill ben.

Sallad "Royal" recept №3:

Vi kommer att behöva tre hundra gram kokt räka, en förpackning med krabba pinnar, kokt bläckfisk tre medelstora tre matskedar lax kaviar, Etthundrafemtio gram ost, en liten vitlöksklyfta och lite sås eller majonnäs.

Den saltat vatten koka räkor och bläckfisk. Krabba pinnar och bläckfisk skuren i små strimlor. Stora räkor halverats, får små heltal. Ost gnugga på ett rivjärn. Vitlök måste passera genom en speciell press. Tillsätt ägg, majonnäs. Blanda väl. Om önskat salt.

Sallad "Royal" recept №4:

Vi kräver följande produkter: Potatis - 250 gram, vit kycklingkött - 200 gram, svamp - 150 gram, gurka - 100 gram, ägg - 4 stycken, salt och peppar - efter smak.

Som ingredienserna till såsen är det nödvändigt att använda tre äggulor, två teskedar socker, 150 gram gräddfil, lite salt, röd paprika, kryddnejlika och citronsaft.

Koka potatisen, sedan cool, Skala och skär i små bitar. Koka kycklingen och skär i skivor. Inlagda svampar (företrädesvis - svamp) Sköljning, torr, och skars i tunna skivor. Rör i potatis och kött. Lägg hackad tärnade gurka. Koka ägg, skal och hacka, tillsätt sedan till salladen. Salt och peppar skålen.

För såsen, vispa äggulor med socker. Lägga blandningen kyldes grädde. Krydda med salt och peppar. Hacka och lägga till såsen kryddnejlika. Lägg citronsaft efter smak. Sås visp.

Klä sallad med sås och ge tid att suga. maträtt gröna kan dekoreras före måltiden och förfriskningar gäster.

Njut av alla måltiden!