Sallad Chafan. bästa recept

Sallad "Chafan" blir mycket populär i alla restauranger. Förutom det faktum att det är mycket näringsrik och färgstarka maträtt gör det möjligt att kombinera alla ingredienserna till varje som han vill. På grund av detta kan det bli en rejäl sida skålen, och ett mellanmål.

Classic sallad "Chafan". Recept för nästa. Det kommer att ta ett pund av nötkött, tre stora potatisar, en bit av morötter, betor, lök, kål hundra gram, mängden av olja, salt, majonnäs och smaksättning efter smak. Kött skära i form av halm och att steka till ett färdigt tillstånd. Den mest optimala alternativet, om det används smör. Knölar skärs samma bitar som köttet. Stek den till ett sådant tillstånd att potatisen förblev något fuktig. Skjuta dessa ingredienser för en stund, så att de är cool. Råa morötter och rödbetor gnugga på den koreanska rivjärn, kål och hacka mycket fint. Lök skärs i remsor och pour kokas under femton minuter med kallt vatten. Nu börjar vi att lägga ut alla ingredienser i form av små kullar. I mitten av köttet ska placeras, och i en cirkel - alla grönsaker. Nästa vi sätter majonnäs, som även kan dekorera sallad "Chafan", dra ett finmaskigt. Du kan också göra en skiljeremsa med hjälp av såsen. Av tradition det som sådant och sätta på bordet, och sedan, mitt framför gäster, blandat. Men alla kan göra det själva genom dessa eller andra ingredienser. Det rekommenderas därför att tillämpa ytterligare en tabell av en blandning av gräddfil sås, majonnäs, salt och finhackad persilja och dill speciella tefat.

Sallad "Chafan" med inlagda grönsaker. Tillagningsprocessen kommer att behöva starta om ett par dagar. Vilket gör att hälla av nittio gram smaksatt vegetabilisk olja, till exempel mängden socker och vinäger; tillsätt en halv liten sked av salt, röd paprika, krossade vitlöksklyftor och en nypa peppar. Blanda marinaden och börja doppa grönsakerna i det, så de var krispiga, men fick en speciell smak. Det kommer att ta tre hundra gram kål, hackad mycket fint, en halm rödbetor, gröna rädisa, morötter och lök. Efter marinera grönsakerna kan du urskilja sallad "Chafan". Tre potatisknöl skuren i tunna strimlor och stek snabbt. Sprid ut på en pappershandduk och salt på. Fyrahundra gram fläskfilé hugga, som kotletterna och stek på båda sidor tills den färdiga tillstånd. Nästa, sval och skär i strimlor också. Vi börjar att lägga grönsaker i små grupper i en cirkel, och centrum satte köttet. Ringla en liten mängd maträtt marinad.

Den ursprungliga sallad "Chafan". Hur man lagar en unik maträtt? För att göra detta tar vi traditioner japanska köket och använda lämpliga kryddor. Trehundra gram av nötkött och en stor lök skärs i små kuber. Nästa stek ingredienserna i en djup stekpanna. Efter tio eller femton minuter att lägga ett fåtal stora skedar av soja och ett halvt glas färsk granatäpple juice. Sätt ut ytterligare fem minuter, stäng av värmen. Trehundra gram skalad potatis hacka använda ett rivjärn för koreanska morot. Häll i kokande vatten i tjugo minuter. Trehundra gram av betor och kål skuren i form av en lång halm. Därefter börjar sprida alla grönsaker i form av små kullar runt. Dessutom rekommenderas att placera en hundra gram av de färdiga morötter i koreanska. Vattna dem med soja och saften av en citron. Centret försiktigt lägga kött av en stekpanna beströdda med sås. Dekorera sallad "Chafan" dill och persilja.

Smaklig måltid!