Sallad "Alenka" - recept för beredning

En ganska vanlig bland hemmafru sallad är en maträtt under det enkla namnet "Alenka". Först och främst förklaras dess popularitet av tillgången på ingredienser och lätthet i matlagningen. Vi föreslår idag att bekanta sig med denna maträtt och lära sig att förbereda en sallad "Alenka".

Recept på sallad "Alenka" med krabba pinnar och mushrooms

Om du snabbt vill skapa en utsökt och näringsrik sallad till middag eller middag, var noga med att använda detta recept. Vi kommer att behöva följande produkter: 150 gram färska eller konserverade champinjoner, lök, lite vegetabilisk olja, 100 gram krabba pinnar, färsk gurka medelstora, två ägg, salt och majonnäs att smaka.

Matlagningsprocess

Koka de hårdkokta äggen och slipa dem med en gaffel. Värm upp pannan i stekpannan och stek i den finhackade svampen och lökarna tills de är kokta. Gurka skuren i små bitar och krabba pinnar - tunna rånar. Alla ingredienserna kyles och blandas i en behållare. Solim, krydda med majonnäs och blanda noggrant igen. Sallad "Alenka" med krabba pinnar redo. Vi tar bort den i en halvtimme i kylskåpet och serverar den på bordet. Bon appetit!

"Alenka" sallad är ett recept på vintern

Bland de många alternativen för att förbereda denna maträtt är det sätt som tillåter dig att förbereda denna sallad för vintern särskilt framträdande. Den är baserad på betor, vilket gör "Alenka" inte bara läckra, men också mycket användbar. Dessutom är den nästan idealisk för bevarande, eftersom det under värmebehandlingen behåller mikrodelar och vitaminer.

Om din avsikt är att förbereda en sallad "Alenka" från rödbetor för vintern, måste du fylla på följande ingredienser: 4 kg vinegretnoy beta, ett halvt kilo tomater, ett pund av röd paprika, samma mängd lök, 200 gram av vitlök, 200 gram socker, 200 ml av 9 % Ättika, en halv liter vegetabilisk olja, 70 gram salt.

Matlagningsprocess

Alla ingredienser för framtida sallad, med undantag för vitlök, tvättas och passerade genom köttkvarn. Sedan kopplar vi dem i en behållare och blandar noggrant. Vi lägger till olja, salt, socker och ättika. Vi lägger blandningen på medium värme och koka i ca två timmar. För en kvart i timmen innan matlagningen slutar, lägg till krossad vitlök. Den färdiga vikten sprids över steriliserade burkar och rullas upp. Läckra och användbar sallad "Alenka" för vintern är klar! Håll det på en mörk, kall plats.

Recept på sallad "Alenka" från gröna ärter och räkor

Vi erbjuder till din domstol ett annat enkelt och snabbt att förbereda receptet på en god och lätt sallad. Om du väljer att behandla denna maträtt hans hushåll och gäster, är det nödvändigt att framställa följande produkter: 300 gram räkor, 250 gram konserverade ärtor, två färsk gurka, morot, 100 gram gräddfil och majonnäs, en matsked riven pepparrot, salt och kryddor smak.

Matlagningsprocess

Vi kokar morötterna och skär den i små kuber. Räkorna kokar i några minuter i kokande vatten och skärs i hälften. Gurkor skälls och skärs i kuber. Förbered såsen. För detta blandar vi pepparrot, majonnäs, gräddfil och salt till smak. Vi kombinerar de beredda grönsakerna och räkorna i en behållare, häll i sås, blanda och dekorera med en kvistgrön. Läckra sallad "Alenka" från räkor och konserverad ärtor är klar! Du kan ge honom lite coolt i kylskåpet och servera på bordet. Vi är säkra på att genom att försöka laga maträtt på receptet en gång, kommer du inte att kunna göra utan denna magnifika sallad. Bon appetit!