Rättika. matlagning recept

I vår tid, när hela jorden "mättad" med nitrater, rädisor, inte absorbera dem in i sig själv, det kan vara en av de mest värdefulla och ofarlig mat. Disken, som omfattar svart rädisa recept med det - är först och främst sallader.

Morot sallad med rättika

Rädisa och fyra morötter skuren i tunna skivor, tillsätt salt, lägga till ett par skedar av gräddfil, rör om, sprida en slid i en salladsskål och häll en liten mängd av gräddfil på toppen. Värdefulla och som inte kräver värmebehandling sådana grönsaker som rättika. Recept gör det möjligt att laga speciellt berikade livsmedel.

Sallad med rädisor

Rättika 400 g av fint skuren i skivor eller remsor, salt, och sedan blandas med hackad lök, solrosoljefyllning. Du kan förbereda denna sallad i stället för lök med grön lök (fyra - fem stycken). I detta fall bör det vara gräddfil med majonnäs och blanda väl.

Kommer upp med ett fat med rättika, kan du fantisera som du vill kombinera det med olika produkter.

sallad skarp

Två bitar av färska morötter och rädisor skurna i tunna långa remsor, in i en kastrull, häll på toppen med en sked av vinäger, salt och socker tillsätts. I mitten av den sallad sliden hälldes över fjärdedel av en sked av mald peppar (och svart, och röd). Upphettas sedan starkt fyra matskedar vegetabilisk olja, hälls de det på peppar, rör om snabbt sallad i en cirkulär rörelse, nära locket och låt stå i femton minuter. Skjut den sprids i en salladsskål och dekorera.

Sallad "Chudesnitsa"

Ett stycke rädisa och morötter grovt gnuggas, hackad hundra gram av kål. Två äpplen skars i remsor, avrinning två matskedar konserverad kukuruzka, allt blandat, tillsätt salt, strö peppar, häll majonnäs och dekorera.

Med kött, också kan göra intressanta måltider från en rädisa. Enkla recept.

Sallad från en rädisa med kött

En rädisa skuren i tunna strimlor, tillsätt salt, lägga till två hundra gram kokt kött, även skurna i remsor, fyra matskedar gröna ärtor och fyll med sex matskedar gräddfil.

Sallader med vissa typer av fisk går också rättika. Recept rekommenderas att använda i de viktigaste Alaska pollock filéer. Tvätta 700g filé, blot det med en servett och skär i strimlor, lätt strö över vinäger, tillsätt två matskedar socker, ett par skedar av soja, salt och blanda försiktigt. Sätt att marinera i fyra timmar under en förseglad lock. Två rädisa och lök, sex morötter Skala och finhacka i strimlor, krydda med salt, tillsätt socker och mosa händerna tills saften inte är markerad. Grönsaker fyller två matskedar soja, och även att lämna för att marinera några timmar. Efter det ansluter grönsaker och fisk. Dela på dem krossad vitlök (fyra - sex skivor), en halv tesked mald koriander, mald peppar (och rött och svart). Mycket värme i en stekpanna ett glas av vegetabilisk olja, häll den över salladen och blanda väl. Tre minuter sallad bör stå under locket stängt. Då igen är det nödvändigt att blanda och servera.

Rejäl och ovanliga vänder rädisa sallad med keso. Gnidas med 200 g rädisa, och dess salt blandas med samma mängd av fermenterade mjölk ostmassa, som triturerades med fyra pre-cream skedar. Tillsätt sedan ett par skedar av krossade valnötskärnor och fyll med socker. Människor observerar en snabb, ofta hjälper till rättika recept som är mycket varierande. De kan framställas, till exempel, användbar rädisa sallad med valnötter. En rättika och ångad morötter grovt fnöske. Kernel tolv nötter och fyra vitlöksklyftor krossas. Alla blandade. Tillsätt saften av en halv citron, citronskal och dunkade igen försiktigt rörs.