Pumpa juice - både användning

Liksom majs, potatis eller tomater, pumpor kommit till oss från Amerika. Där växte hon upp i regnskogen på territoriet i dagens Mexiko och Texas. Till en början var det kom till Europa, och sedan nådde hon fram till ryska länder. Och sedan dess har hon tog en av de bästa platserna bland trädgårdsväxter. Pumpa lärt sig att förbereda ett tiotal rätter. Och eftersom några av dess varianter, en mycket användbar hälso pumpa juice.

Fördelarna med grönsaksjuice är känd för många. De är strukturerade vätska som hjälper cellerna i kroppen att anpassa sig till en harmonisk tillvaro. En saft från pumpan till 90% av detta är flytande. Den innehåller vitamin A, B, E och K. Även användbara safter av dessa vegetabiliska växter är substanser såsom karoten, askorbinsyra, zinksalter och andra mineralsalter. Innesluten i pumpa juice som fett och proteiner. En vitamin K är den unika komponenten i denna saft. I andra grönsaker av detta vitamin, som är ett stort inflytande på normalisering av blodkoagulering, det finns helt enkelt ingen.

Dessutom innehåller pumpa juice pektin, som främjar ämnesomsättningen. Pektin förbättrar perifer cirkulation, sänker kolesterolhalten i blodet och normaliserar tarmmotilitet. Användning av ämnet kan renas från olika organism skadliga element. Dessa inkluderar pesticider, toxiner och även radioaktiva element.

Fördelarna med pumpa juice från betydande och det är svårt att överskatta. Män som konsumerar det, kommer att kunna mycket längre tid att hålla ungdomar och energi. Det är användbart för personer med hjärt-kärlsjukdom och leversjukdom. Vitaminer i grupp B hjälper till att hantera stress och bibehålla hälsan hos hår och naglar. Vitamin A och E En väl konkurrera med åldrande och rynkor. Även människor som lider av sömnlöshet, kommer denna saft ersätta den fulla omfattningen av sömntabletter.

Pumpa juice kan och bör använda i den tidiga barndomen, som en värdefull diet produkt. Detta kommer att berätta varje gastroenterolog eller en nutritionist. Barn inte ont att tre glas juice om dagen. För friska vuxna, kommer en halv kopp en halvtimme före frukost inte vara på sin plats som en förebyggande åtgärd. För att förbättra smaken av saften av pumpa kan blandas med citron, morot eller äppeljuice. Dessa kombinationer ger en mycket rik uppsättning av olika mineraler som främjar sundare kropp.

Eftersom pumpa inte exotiskt för vårt område, kan saften ur den tillagas i en konventionell kök. Det räcker att odla den i din trädgård och på gården har en juicepress eller sokovarku. Men du kan göra utan dessa enheter. Pumpa juice du kan rulla upp till bankerna hur man pastörisering, och utan den. Det finns flera recept.

Pastöriserad juice framställs enligt följande: saften pressas, bringades till kokning och hälldes omedelbart i burkar halv-liters, sterilisera tidigare. Därefter, under tio minuter, dessa är burkar pastöriseras vid en temperatur på 90 grader och valsas.

Det är också möjligt att rulla upp bankerna med saften, som inte har passerat pastörisering. För detta ändamål färskpressad juice är tillsatt socker: per liter juice - fem matskedar. Då ska det läggas på elden, sätta till 90 grader och koka i fem minuter. Därefter följer ett spill av steriliserade burkar och rulla ihop.

Utan en juicepress, kan du också hantera. För att göra detta måste du klippa pumpa skivor och lägg i en kastrull. Vatten hälls på nivån av pumpa. Frön måste tas bort, och skär köttet och lägg den i pannan. Det kommer att ge framtida juice tätheten. Då denna massa förs till kokning och kokas i fem minuter. Då måste det vara genom en sil, och den resulterande massan för att återgå i pannan. I nästa steg av denna vikt tillsatt socker, och citronsyra. Sex liter juice sattes 15 gram av syra, och 300 gram socker. Här kan du även pressa apelsin 2-3. Allt detta blandas och kokas till en koka. Sedan den färdiga juicen hälls i bankerna och rullar. Så här är ett sätt du kan försörja dig för vintern välsmakande och hälsosam produkt.