Pizza "Caesar". Recept hemma

Från den här artikeln lär du dig hur den berömda pizzaen "Caesar" är beredd. Receptet på denna populära maträtt är enkelt nog, och du kan enkelt reproducera det i ditt kök.

Pizza degen

En utsökt deg kommer att ge hälften av framgången för din maträtt. Vi föreslår att du förbereder det från följande ingredienser:

• Vete mjöl - 250 gram.
• Mjöl till pizza - 200 gram.
• Vatten - 230 ml.
• Jäst - 2 gram.
• Olivolja - 35 gram.
• Salt - 2 gram.

Hur man lagar mat

• Lös upp jäst i varmt vatten.
• Mjöl siktar till bordet genom en sikt, samlar den i backen och gör en depression på toppen.
• Häll olivolja och utspädd jäst i mjölet, tillsätt salt.
• Börja kneda deg och tillsätt sedan gradvis vatten.
• Dela den färdiga produkten i tre delar och montera vardera i en boll.
• Täck arbetsstyckena med handdukar och lämna ensam i en timme.

Pizza sås

Den ursprungliga såsen kommer att ge din matspiciness och göra den original.

Erforderliga produkter:

• Olivolja - 40 ml.
• Ansjovis - fem gram
• Capers - 10 gram.
• Vitlök är en halv tand.
• Dijon senap - en halv tesked.
• Äggula.
• Vita vinäger - en halv tesked.
• Parmesanost - 10 gram.
• Salt och peppar efter smak.

Hur man lagar Caesar sås för pizza? Receptet läses här:

• Gnugga ost på ett fint rivjärn.
• Hök ansjovisna med en kniv.
• Vitlök låt genom pressen.
• Kombinera produkterna och blanda tills de är smidiga (slå inte).

Pizza "Caesar". Recept hemma

ingredienser:

• Deg för pizza - 250 gram.
• Mozzarellaost - 120 gram.
• Sås "Caesar" - 100 gram.
• Kycklingbröst - 100 gram.
• Romantisk sallad - 50 gram.
• Parmesanost - 20 gram.
• Olivolja - 10 ml.

Läs sedan hur du förbereder pizza "Caesar". Receptet hittar du här:

• Koka kycklingbröstet i saltat vatten och skär det sedan i en kub.
• Låt salladsbladet stå i händerna och blanda dem med en sås.
• Rulla degen som en cirkel, skift den på ett bakplåt täckt med pergament.
• Smörj ytan på sängen med sås.
• Lägg mozzarella, skär med tunna tallrikar och kyckling.
• Baka pizza tills den är kokad i en uppvärmd ugn. När det är klart, lägg över salladsblad, strö över parmesan och smörj kanterna med olivolja.

Skär pizza i flera bitar och servera den till bordet.

Pizza "Caesar" är hemma. receptet

Den perfekta kombinationen av produkter, delikat krispig deg och ostskorpa är de viktigaste ingredienserna i den berömda pizzaen. För dess förberedelse behöver vi följande produkter:

• Pizza degen är 200 gram.
• Grated Parmesan - två koppar.
• Sås "Caesar" - 400 gram.
• En kycklingfilé.
• Två tomater.
• Tre vitlöksklyfta.
• Gröna lökar.
• Salladsallad.
• Olivolja.

Hur är pizza "Caesar" gjord? Receptet läses nedan:

• Stek den grillade filén, skära den i skivor och blanda med en liten sås. Överför köttet till en stekpanna och koka tills det är ömt. Till sist lägger du till en hackad vitlöksklyfta.
• Degrull i form av ett bakplåt och överför det till pergament. Stänk ytan av sömmen med olivolja.
• Blanda andra delen av såsen med vitlöket och applicera sedan på pizzaens yta.
• Sprid en bit riven ost, sedan kyckling och igen ost.
• Sätt pizza i en förvärmd ugn och baka den tills den är klar.
• Den återstående såsen kombineras med hackad sallad, lök och tärnade tomater.

När pizzaen är klar, skär den i portioner, lägg sedan på varje fås skedar sallad och servera den till bordet.

Pizza "Caesar" hemma

Förbered en god maträtt för hela familjen.

Vi gör degen från följande ingredienser:

• Mjöl - 400 gram.
• Jäst - 30 gram.
• Vatten - 220 ml.
• Salt - 15 gram.
• Socker - 10 gram.

För sås:

• Majonnäs - 120 gram.
• Cream - 30 gram.
• Vitlök - två kryddnejlika.
• Grönska - en bunt.
• Senap - 30 gram.
• Parmesanost - 30 gram.

För fyllningen:

• Bacon - 50 g.
• Kyckling - 150 g.
• Mozzarellaost - 250 g.
• Parmesanost - 30 g.
• Körsbärstomater - 100 g.
• Rukkola - 30 g.
• Timman är en gren.
• Salt och slipad peppar - till smak.
• Olivolja.

Så, hur är hemmet pizza "Caesar" förberedd? Receptet är enkelt:

• I en stor skål, häll vatten, upplös salt och socker i den. Gradvis gå in i jäst och mjöl, knäda degen. I slutet, lägg till olivolja.
• Forma en boll från degen, täck den med en handduk och lämna på en varm plats i en timme.
• Mala och blanda ingredienserna till såsen i en separat skål.
• Marinera kyckling i olivolja och kryddor, och steka sedan i en panna tills den kokas. Haka köttet i små bitar.
• Skär mozzarella i en kub och skär tomaterna i hälften.
• Rul degen och sträck den på dina händer. Lägg den på en bakplåt och gör en gaffel med punkteringar.
• Smörj majsen med sås och lägg sedan bacon och kyckling på ytan.
• Sätt tomaterna på toppen.

Baka skålen tills den är kokt. Skär pizza med en speciell kniv, sätt salladsblad och parmesanskivor på varje bit. Strö maten med olivolja och servera den till bordet.