Pita bröd med stuvade grönsaker. Ett enkelt recept på en god maträtt

Lavash är mycket förtjust i många av våra landsmän. Han var mycket bekväma med bröd, och för att möta oväntade gäster, och att ta en "tormozok" att arbeta, och som hade gått i skolan avkomman inte bara inte gå hungrig, men också haft det " snack. " Och de som följer slank figur, kom upp med en mängd olika recept inte är alltför högt kaloriinnehåll, men läckra rätter. Bland dem - pitabröd med stuvade grönsaker. Vi drar läsarens uppmärksamhet att alla recepten involverar användandet av armeniska tunnbröd.

Shawarma för vegetarianer

För henne, köpa ett paket med några frysta grönsaker - som du inget hjärta. På sommaren, naturligtvis, smakar bättre att använda färska, från trädgården. Stuvade grönsaker i en kastrull med ett par skedar vegetabilisk olja. Lavash är oftast mycket stor, måste det skäras i 4-6 bitar. Varje segment smetas majonnäs (som tillval - en favorit ketchup), placerade den ångade grönsaker, en halv liten tomat och riven ost. Tortilla rullas upp till ett rör. I ena änden kan du linda kuvert för att göra det lättare att äta. Då pitabröd med stuvade grönsaker bruna på en torr stekpanna - och du kan äta.

Rullar med grönsaker och svamp

Detta recept kräver ett ganska stort antal pålägg. Först, en genomsnittlig cut aubergine cirklar och tio minuters blöt i saltvatten. När kommer att gå den extra bitterhet, obsushivayut han smular och rostas tills de är mjuka. I mitten av processen lägger tre rivna morötter; mer grönsaker stuvad tillsammans. Separat pripuskayut hackad lök. Så fort hon kommer till öppenhet, rasat det Häll svamp, ungefär en fjärdedel av ett kilo. Sjud behövs, tills bladen överflödig vätska. Är parallellkopplade, halv ett glas majonnäs skål, en tesked senapsånga sagging vitlöksklyftor, peppar och salt. Denna sås smort pitabröd. Skär det inte är nödvändigt, ska den vara ett stort ark. Blandade grönsaker med svamp och läggs ut på kakan. Den viker till en rulle, tätt insvept i folie och skickas till fyra timmar i kylskåp. Efter kylning, pitabröd och grönsaker vacker skurna på tvären i skivor, och förvånad mellanmål serveras till gästerna.

Pita bröd med paprika och ost

Överflödet och olika grönsaker inte är ett oeftergivligt villkor för att få läckra rätter. Det är fullt tillräckligt och paprika - gula och röda - men en röd Krim lök. Tvättade paprikor skära remsor, lök - ringar eller halvor, två vitlöksklyftor finhackad eller kväva. I olivolja tills alla grönsaker stuvad begränsning; vid denna tid i ugnen värms pitabröd. På moset fyllning läggs ut är det beströdda med riven ost, lite gräddfil fuktas och rullade - rulle eller kuvert. Håll dig varm pitabröd med stuvade grönsaker ett par minuter i ugnen för att smälta osten och servera med tomatsås eller adzhika.

kål recept

Ett annat sätt att förbereda pitabröd med stuvade grönsaker. Fint strimla kålen, skär lök - helst mer, men det beror på dina kulinariska smaker. Kål stuvad på en stekpanna, å andra rostade lök, som når den gyllene lägga svamp (champinjoner ska vara bra). När innehållet kommer upp till standard, de är blandade, och saltade och peppar i en skål med båda. Pita bröd klippa i hanterbara bitar, lade den ut fyllning och tårta kollapsar (återigen ett kuvert). Först stekt i olja stoppade kant, då - den andra parten. Tasty, rejäl och smakrik.

Ångkokta grönsaker i en pitabröd

Sjud finhackade grönsaker, en zucchini, zucchini en, två morötter. När är mjuka, tillsätt schalottenlök, skuren i ringar och fint rasat vitlöksklyfta, plus paprika, tärnad. När allt är klart, linda blandningen i pitabröd göra små kuvert. Denna rätt kan ätas, och varma och kalla - som förrätt, skuren i små rullar. Ja, i slutet av matlagning, kan du lägga till peppar och tomat kuber.

Om du inte gillar vissa grönsaker i pitabröd, receptet kan kompletteras med något kött. Till exempel kan du steka svin köttfärs, eller tillsätt hackad i bitar av kokt kycklingbröst.