Pannkakor i mikrovågsugn: Recept

Vi är alla vana vid det faktum att pannkakorna är stekt i en kastrull i en stor mängd olja. Men det finns ett annat sätt att få denna favorit ryska rätter människor. Att lära sig att laga pannkakor i mikrovågsugn, kommer du att lära av den här artikeln. Från mig kan vi bara önska kulinariska framgång!

Pannkakor i mikrovågsugn (recept med foto)

Lista över produkter:

• ta två typer av olja - och smält smör, (var och en 2 msk.)
• 3 ägg;
• genomsnittliga mjölkfett - tillräckligt för 2,5 koppar;
• vitt socker - efter smak;
• 250-g portion av mjöl (sort är inte så viktigt).

Förfarande för framställning av pannkakor:

Steg №1. En platta med en skiva av oljan placeras i mikrovågsugnen. Slå på full effekt. Efter 30 sekunder gat smält smör.

Steg №2. Vi måste noggrant bryta äggen omedelbart separera vita från äggulorna.

Steg №3. Ta en glasskål. Vi skickar det hela äggulorna. Häll ½ kopp mjölk. Krydda med salt. Vi börjar att lägga mjöl. Glöm inte att röra dessa komponenter. Hälla en tunn ström av olja, som tidigare smälts i en mikrovågsugn. Vi ser till att inte lämna klumpar. Laddat med mjölk.

Steg №4. Nu måste vi lägga misshandlad vita i en separat skål. Allt detta mix, med hjälp av en vanlig sked eller visp.

Steg №5. Desserttallrik, som kommer att bakas pannkakor, belagd med smält smör. Nu sprider 2 msk. sked-test som erhållits ovan. Med en sked distribuera den jämnt till lagret var tunn.

Pannkakor måste bakas i en mikrovågsugn vid full effekt under en minut. Vi tog ut plattan. Försiktigt extrahera pannkaka. Återigen, häll vi degen och lägg i ugnen. Följ dessa steg fram till slutet av blandningen bestående av mjölk, mjöl, ägg, socker och smör.

Matlagning Oatmeal pannkakor i en mugg

Nödvändiga ingredienser:

• något kondenserad mjölk eller flytande honung (söt för bevattning);
• ett ägg;
• ta 3 Art. skedar havremjöl, smör olja och mjölk (fettfri);
• den optimala mängden bakpulver - på spetsen av en kniv.

Den praktiska delen

Till att börja med, att det viktigaste inslaget i detta recept är användningen av icke-dessert rätter och keramiska muggar.

Sätt på ugnen. Muggen sätta en klick smör. Sätt i mikron i 30 sekunder. Under denna tid kommer oljan att bli flytande konsistens. Medan inaktivera ugnen.

Muggen med smör tillsätt mjöl havregryn. Det finns också bryta ett ägg. Tillsätt bakpulver i rätt mängd och mjölk. Blanda dessa ingredienser.

Hur många pannkakor bör bakas i en mikrovågsugn? Tre minuter vid full effekt, och en annan minut vid halv effekt. Du kan bjuda in medlemmar i hushållet vid bordet. Vi sprider våra läckra pannkakor på tallrikar. Och glöm inte om vattning sweet. Den kan vara kondenserad mjölk, flytande honung och även gräddfil, blandat med socker.

Stuvade pannkakor i mikrovågsugn: receptet med kondenserad mjölk

Mat set:

• vitt socker - tillräckligt för 2 matskedar;
• två ägg;
• 15-20 g mjöl;
• raffinerad olja - 4 msk. l;
• 1 liter komjölk;
• salt - mindre än 1 tesked ..

För fyllning (fyllning):

• en eller två kondenserad mjölk burk (beroende på antalet av pannkakor);
• 5 Art. kakao skedar (t.ex. Nesquik);
• 100-grams portion av smör.

detaljerade instruktioner

1. I en skål bryta två ägg. Häll vitt socker och häll i mjölken. Krydda med salt. Successivt införa mjöl, siktning genom en sil. slå sedan degvätska. Det är vad vi måste uppnå. Alla klumpar "break" en visp eller gaffel.
2. I en stekpanna värma upp raffinerad olja. Fire inaktivera. Het olja försiktigt införa en tidigare erhållna massan för pannkakor. Blanda ingredienserna med hjälp av en visp.
3. Baka pannkakor på detta sätt är inte nödvändigt att belägga ytan av pannan med olja. Eftersom det är en del av blandningen. Men innan den första heta pannkaka kan du hälla lite olja. Detta kommer att hindra den från att fastna på ytan.
4. Vi måste få crepes. Var och en av dem omedelbart päls med smör (krämig).
5. Att söt fyllning med hjälp av kondenserad mjölk och kakao. Bara blanda dessa produkter i en container.
6. Ta glasformen för bakning. Fluff smör pannkakor stänga röret. Vi lägger dem i en form nära varandra. Toppad med en söt fyllning. Sedan sprida ett andra skikt av pannkakor, rullade till rör. Häll över fyllningen.
7. Så pannkakor tätt packade. Det är säkert att skicka formuläret, tillsammans med innehållet i mikrovågsugn. Pinpoint 5-10 minuter. Det beror på kraften i mikrovågsugnen.
8. Pannkakor i mikrovågsugnen något brynt, men har ännu inte nått den nödvändiga standarden. Vi måste få formen av mikrovågsugnen och skicka den till ugnen. Vid 180 ° för att inte mer än 10 minuter för att förbereda Med vår skålen.

Pannkakor indränkt fyllning av kakao och kondenserad mjölk, bokstavligen smälter i munnen. Deras utseende och smak kommer att uppskatta inte bara barnen, men även vuxna sötsaker. Vi önskar dig bon appetit till alla!

Sammanfattningsvis

Pannkakor, tillagas i mikrovågsugn, inte skiljer sig från dem som har stekt i pannan. De erhålls genom den lummiga, rosig och otroligt läckra. Och viktigast av allt - du sparar tid genom att använda en mikrovågsugn.