Moskva restaurang Biggie. synopsis

I hjärtat av huvudstaden i Ryssland, på bottenvåningen av det berömda hotellet "Ukraina", som ligger fashionabla restaurangen - Restaurang Biggie öppnade i november 2015 och i dag är fortfarande en av de mest populära platserna i staden.

Biggie ägare är Kirill Gusev, som leder den "Restaurant Syndicate" (Han ledde tidigare finns här Beefbar Junior institution).

interiör

Restaurang Biggie (Moskva) ligger på två nivåer bottenvåningen i hotellet. Inredning det verkligen kan anses vara exklusiv, eftersom ingenstans i Moskva inte längre funnit en sådan kombination av ljusa färger med klassiska inslag. Här i ögonen på besökarna fångar massiv trappa som leder till den övre nivån. Väggar, golv och tak är tillverkade i olika nyanser av grått, men denna till synes dystra gamma utspätt färgstarka soffor i hallarna, i stil med vilken syns tydligt etniska motiv. Många detaljer i inredningen är gjorda av dyra trä. På taket flaunts en enorm kristallkrona med smidda element, vilket ger rummet en bråkdel av lyx. På kvällen, ta ett bord på en av de stora panoramafönster, kan man observera en magnifik utsikt över kvällen Kutuzovsky Prospekt.

I den varma årstiden (från maj till början av september), restaurangen driver en sommarterrass där gästerna kan äta utomhus. Det är inrett i samma stil som den stora hallen finns också en hel del möbler med ljus komplex ornament. Dessutom, en touch av sommaren färskhet inredningen ger mycket grönska, som är här i krukor.

kök

Biggie - restaurang, vars menyn består av rätter av ryska och europeiska rätter. Det finns så många specialiteter, kreativa rätter som uppfann personlig kock - Iloy Blagoveschenskim. Köket i denna anläggning kännetecknas av originalitet dess koncept.

Här serveras en mycket välsmakande kalvlever i samband med en fantastisk söt grädde av morot. En av specialiteterna av huset är munkar med ett lager av ost suluguni fyllda med Anka hjärtan - den här menyn ställning är mycket tillfredsställande och tillräckligt med kalorier, bör du ägna särskild uppmärksamhet åt alla dem som tittar på sina siffror. ursprungligen Här beredd abborre med rökt mjölk, och det finns en företagsversion av pickle makrill med potatis grädde, Antonovka och Krim lök. Inte mindre välsmakande gör hälleflundra med gurka och flytande potatis, denna maträtt verkligen som gäster. Fans av kött kommer att uppfyllas smakade kyckling och ägg med morot, som matas med vete. Det är värt att notera att innan du förbereder denna maträtt dess viktigaste ingredienser (vete och kyckling) noggrant indränkt i kvass ungefär en vecka.

Det gör inte restaurangens meny och inga efterrätter - här någon söt tand kan överraska en läcker honung kaka, som serveras mycket original - en doftande honung och honungskaka. I denna dessert sattes små bitar av pannacotta, och för skiktet används smörkräm.

Varje maträtt som finns i menyn i restaurangen, har en ursprunglig ljus smak som är ihågkommen för en lång tid.

För utländska turister i institutet har en separat meny på engelska.

tjänsten

Som säregna institutioner av liknande nivå är tjänsten här gjort bra. Vid ingången av varje gäst möter administratör och följer honom till bordet, att det är önskvärt att förboka.

Servitörer i anläggningar annan nivå av professionalism, alltid snäll, kunna vägleda besökaren på menyn, liksom att hjälpa dem med valet av den önskade skålen, på grundval av smakpreferenser.

Restaurang Biggie har en personal på utmärkt kännare av vin - sommelier, som alltid kommer att bidra till att definiera den typ av dryck, perfekt att beställa rätter.

ytterligare information

Biggie restaurang erbjuder varje gäst som kommer till institutionen i sin egen bil, fri säker parkering. Inom väggarna i institutioner finns fri tillgång till internet, vilket gör det möjligt för användare att hålla kontakten med sociala nätverk och mycket mer.

Varje kväll på Biggie spelar vacker levande musik framförd av lokala kreativa team, som då och då drar in i väggarna i restaurangen älskare av denna konst.

Institut beräknar inte bara i pengar men också acceptera kreditkortsbetalningar.

Adress och öppettider

Biggie ligger på följande adress: Moskva, Kutuzov utsikter, 2/1. Det ligger på första våningen i Radisson Royal Hotel (andra namn - "Ukraina"), i området i västra förvaltnings District, på Krasnopresnenskaya Embankment. Inte långt från denna punkt i staden är tunnelbanestationen "Kiev".

Restaurang Biggie redo att ta emot besökare varje dag från 12:00 till midnatt.

Denna institution kommer att bli ett underbart alternativ för affärsmöten, möten med affärspartners, romantisk middag, samt samvaro med vänner eller familj en varm kväll.