Läcker paj med potatis och fyllning för semester tabellen

Tårta med potatis och kött är välsmakande och hälsosamma maträtt sekund, vilket kan tillföras som en vanlig middag och en semester bord. Det bör noteras att en sådan fyllning tillagas mycket snabbt, vilket förenklar processen att skapa rätter.

Paj med potatis och kött: de rätta ingredienserna för degen

• socker - en stor sked;
• mjölk - tre glas;
• jäst - en liten sked;
• ägg - en sak;
• salt - en liten sked;
• måltid - tills tjock deg;
• margarin - en förpackning.

Förfarandet för framställning av degen för kakan av malet kött och potatis

För att kunna leverera en jäst deg, som skall värmas tre koppar mjölk, som tidigare tillsätta socker och salt. Efter det ska du hälla en liten mängd jäst och ge dem tjugo minuter att svälla. Efter tiden i den framställda blandningen för att lägga till en slagen ägg, uppmjukade grädde margarin och mjöl. Degen ska ha en tjock och omrörning inte fastnar på händerna. För att göra det snabbt och väl stigit, rekommenderas att täcka med en handduk, tätt stänga locket och sätta i en varm plats. När degen börjar svälla, är det nödvändigt att slå ut näven indränkt i vegetabilisk olja. En och en halv till två timmar, kommer det att vara fullt frisk för ytterligare bildandet av rätter.

Paj med potatis och kött: de nödvändiga ingredienserna till fyllningen

• en medelstor potatis - sju stycken;
• morötter - två stycken;
• fett köttfärs - 400 gram;
• salt, peppar, dill - efter smak;
• Leek - en stråle.

Det är värt att notera att denna maträtt kan beredas inte bara nötkött, men också kyckling, fläsk och blandad köttfärs.

Paj med potatis och kött: tillagningen för att fylla

Medan jästdeg stiger, kan vi säkert förbereda dina pålägg. För att göra detta, rengör knölar av potatis och morötter skalade och finhacka dem. Efter detta, i en stor behållare för att blanda alla de rivna grönsaker, fett köttfärs, peppar, salt och hackad dill och purjolök.

Hur man lagar en paj med potatis: bildandet av rätter innan gräddningen

För bildningen av kakan som skall delas jäst degen i två olika delar. Den större delen måste rulla i två centimeter tjock och tätt sätta på brickan för att gå förbi kanten pärla av rätter. Då, på grundval av kakan måste vara lika beredd att lägga all fyllningen och stänga den ovanpå ytterligare ett lager av deg.

Till paj med potatis och kött visade sig saftigt och läckra, rekommenderas att lägga till det en halv kopp buljong innan gräddningen. För detta test, är den övre mittskiktet nödvändigt att göra ett litet hål, och genom hela beredd att hälla vätskan. Förbereda en maträtt av cirka femtio minuter.

I så fall, om du inte har tid för en lång knåda jäst bas som snabbt paj med potatis kan framställas med en konventionell skiktad kakmix. Pålägg för honom att förbereda på samma sätt, men degen är en mer känslig, krispiga, men mindre tillfredsställande.