Kött i potten med svamp

Matlagning mat i krukor , började jag en lång tid, någon gång dessa rätter även lite uttråkad. Men efter ett tag bestämde jag mig för att tillaga kött i potten med svamp. Att förbereda denna maträtt är enkel, men det visar sig mycket välsmakande och tillfredsställande.

Så, för att tillaga kött i potten med svamp, behöver vi följande produkter (baserat på 6-krukor portioner): 500 gram av magert fläskkött, 6 stora potatis, 250 gram svamp, 3 stora lök, grädde pack (ca 200 ml jag tar 12% KI kräm), tomatsås, majonnäs, salt och örter om så önskas.

Kött i potten med svamp är inte svårt att förbereda, för det behöver bara samla alla ingredienser och lägg dem i en kastrull. Fläsk skärs i små kuber, lägga upp på krukan i lika proportioner, salt, till på en matsked vegetabilisk olja. Lök strimla, lägg till köttet, blanda allt. Sedan min potatis, ren och skär i små tärningar, liksom kött. Svamp mala, stek tills halv vegetabilisk olja. Ytterligare potatis staplade i krukor svamp läggs ovanpå, och sedan återigen sätta potatis erhållna flagnande skålen. Glöm inte att beta varje lager. Nästa Häll grädde, tillsätt tomatpuré och majonnäs i smak, häll ett halvt glas vatten, tak och sätta krukor i ugnen i 40-50 minuter. Kokt kött i potten med svamp du kan strö hackade örter, såsom dill eller persilja.

Generellt varianter av rätter i potten en hel del, så att alla kan laga det sätt han vill. Till exempel är en mycket originell kött i ett test med svamp. Resultatet är något som en paj. För beredning behöver vi 600 gram färsk massa av nötkött, 500 gram smördeg, 300 gram av vita svamp (jag använder normalt svamp som andra svampar svårt att få, särskilt på vintern), en stor lök, olivolja, 1 ägg, örter, lite senap, brödsmulor, salt och kryddor såsom önskas.

Om du inte har degen, kan du förbereda det själv. Vi kommer att behöva ett paket smör, 1 ägg, en nypa salt, 400 gram mjöl och ett paket bakpulver. Ägg visp med salt, tillsätta smält smör, införande mjöl och bakpulver, knåda degen, vilket fartyg under 20 minuter i kylskåpet. Degen är klar.

Ytterligare Låt oss champinjoner, tvättas, krossas och stek i olivolja med lök. Greener finhacka och kombinera med svamp, strö med ströbröd (jag använder 2 nävar crackers). Nästa nötkött skuren i stora pinnar och stek i olja på alla sidor. Den färdiga degen rullas in i sängen, sätta en bit av nötkött, täcker köttet svamp fyllning och linda hela rullen. Grädda i ugnen tills kokta. Servera denna varma smårätter kan med grönsaker.

Naturligtvis köttet med svamp kombineras i någon variation. Till exempel kan du helt enkelt lägga ut kött och vita svampar i gräddfil eller majonnäs. Vi kommer att behöva 500 gram nötkött, 300 gram vita svampar alla, två medelstora lökar, 150 gram gräddfil, salt, örter och kryddor för kött. Köttet skärs i små kuber, svamp skars för att bevara formen av svamp. Lök strimla. I en djup stekpanna häll lite olja, sprida kött, salt och stek i ca 10 minuter sedan sprida svampen, krydda med kryddor, tillsätt gräddfil, lite vatten och låt sjuda tills de är mjuka. Den färdiga skålen kan dekoreras med grönska och servera med någon sida skålen eller utan honom. Potatis, naturligtvis, är den idealiska sida skålen för kött, det spelar ingen roll, kokt eller bakad formen. Till exempel, kock jag potatismos för sådant kött, och alla var nöjda och välnärda. Njut av alla måltiden!