Kaka med choklad

Skämma bort dig själv Smör kakor, inte nödvändigtvis för att delta i kulinariska avdelningen, där godare och roligare att baka sina egna händer. Muffins, hemlagad, visa sig mycket mer väldoftande och aptitretande än köpt. Tid för förberedelser, kräver de en bit, och glädjen du får enorm.

Cupcakes anses vara ledare för en deg baka, de har fin strukturerad och varierat utbud av smak beroende på pålägg. Muffins med choklad, frukt, kanderad frukt, nötter, russin, och även vegetabiliska muffins definitivt tillfredsställa även de mest kräsna smaklökar. En olika isbildning eller grädde kakor göra detta till ett arbete av kulinarisk konst, som kan vara närvarande även som en gåva.

Flera efterföljande recept kan du baka små mästerverk och rättvist emot komplimanger. Det viktigaste är att hålla sig till en tydlig formulering ändrar inte sekvensen av komponenter anslutningar och kort knåda degen.

Det är svårt att hitta någon som inte älskar choklad, lägga till någon bakad dessert att göra en win-win. Så muffin med choklad.

För att förbereda, ta:

• 200-250 gram choklad;
• 200 gram mjöl;
• 100 gram socker;
• 20 g bakpulver;
• 3 ägg;
• 100 gram margarin eller smör;
• vanillin.

Triturera margarin (eller olja) med vanillin och socker. Den erhållna massan gradvis tillsats ägg efter en och blanda väl. Mjöl, pre-siktat, kontakt med sprängmedlet och choklad, som strimla i små bitar. Du bör få degen glest, som spred sig i form av ungefär tre fjärdedelar av volymen. Cupcake med choklad grädda i ungefär en timme.

Om cupcake med choklad du vill göra ännu mer delikat, prova följande recept, vilket inte är choklad chips, men du kommer att förtrolla chokladfyllning.

Du behöver:

• 250 gram mjöl;
• 10 gram av ett sönderdelningsmedel;
• 130 g smör;
• 2 ägg;
• socker 200g
• 100 gram av choklad (företrädesvis svarta)
• 100 g mjölk;
• 70 gram av grädde;
• 120 gram mascarpone;
• 50 ml kaffelikör ;
• 20 g kakao.

Att ta sig till beredningen. Välj vår socker i vikt av den totala (en tesked), och resten revs med olja. Gradvis, en efter en, lägga till den resulterande massan av ägg, siktat mjöl med bakpulver, mjölk och knåda degen. Vi sprider det på små formar, in i ugnen i 20 minuter vid en temperatur på 160 grader. Dye cool och försiktigt ta ut ur formarna.

Medan muffins bakas, gör fyllningar. Choklad bryta i små bitar och lägg i en brandsäker behållare. Kräm sattes därtill och det tidigare fördröjda sked socker. Smälta blandningen i ett vattenbad, kontinuerlig omrörning för att erhålla en homogen massa. Vi avslutade muffins skära av toppar, som är beströdda med likör. Jämnt fördelade chokladkräm, ovanpå sätta lite mascarpone och täcka toppar avskurna. Glöm inte att strö cupcake med choklad kakaopulver. Allt är klart, och bjöds på överraska gästerna!

Följande recept kommer att överträffa alla dina förväntningar med sin ovanliga smak och underbar doft. Tårta med bananer och rom dekorerar någon semester bord!

För beredning behöver du:

• 2-3 banan (beroende på storlek);
• 50 gram Roma;
• 200 gram gräddfil eller grädde;
• 250 gram mjöl;
• 150 gram socker, företrädesvis brunt;
• 1ch.l. kanel;
• 0,5ch.l. kardemumma;
• 1ch.l. kakao;
• 3 ägg;
• 0,5 h. L. soda.

Noggrant mosa bananerna med en gaffel till en homogen massa, blanda med gräddfil och rom.

Vi sålla mjöl, tillsätt kakao, bakpulver, kardemumma och kanel och rör på rätt sätt. Socker visp för upplösning med ägg, till del av mjölblandningen, rör om. Vidare tillsätta gräddfil, bananer, resterande mjöl blandningen och knåda till homogenitet. Form (rund är bäst lämpad med hål i mitten, så att en kaka brunn propechsya) päls med smör, häll smeten i den och inställd för 40-50 minuter i ugnen. Tårta med bananer vänder vlazhnovatoy, stor-bakade och mycket väldoftande!

Men detta recept kommer att tilltala fans av citrusfrukter och nötter. Förbered en frukost muffin med nötter och hela dagen för dig och dina nära och kära kommer att vara på gott humör!

Du behöver:

• 4 ägg;
• 150 gram socker;
• 50 gram smör;
• 200 gram mjöl;
• 10 gram av ett sönderdelningsmedel;
• 50 gram kakao;
• halv en citron;
• 50 gram valnötter.

Vi separera proteiner från äggulorna och placera i kylskåpet. Hälften av volymen av socker tas slipa med smör, gradvis lägga äggulorna. Den erhållna massan är fästbara hackade nötter, citron, riven med skal mjöl med bakpulver och kakao. Väl knåda degen. Resten av sockret vispa i ett bra skum med kylda proteiner och noggrant fästa testet. Sätt massan i den förberedda formen och grädda i ungefär en halvtimme. Redo kaka med nötter, om så önskas, kan hällas choklad.

Bon appetit!