Hur man lägger ut potatis och kål: recept

Hur man lägger ut potatisen och kål? Och utan att använda kött? Denna kulinariska fråga är särskilt intresserad av de människor som håller sig till en vegetarisk kost. Det är därför vi bestämde oss för att ägna denna artikel hur man gör snabba och välsmakande grönsak ragu.

Hur att släcka en potatis med kål och andra grönsaker

Nödvändiga ingredienser:

• Lagerblad - 3-5 st;.
• peppar svartpeppar - 5-8 st;.
• Potatisknölar är små - 5-6 st;.
• Raffinerad solrosolja - 35 ml;
• kål - ½ medel plugg;
• färskt smör - 85 g;
• morötter genomsnitt - 2-3 st;.
• gräslök - 2 st,.
• fint salt - lägga smak;
• kryddig Tomatpuré - 3-4 stora skedar;
• lök vita söta - 2 huvuden;
• dricksvatten - efter bedömning;
• kryddor och favorit kryddor - efter smak.

Steg process grönsaker bearbetning

Kännedom om ett recept för att släcka potatis kål på en gasspis, måste förbereda alla nödvändiga komponenter. Detta kräver att tvätta och ta bort skalet med ingredienser såsom potatisknölar, morötter, söt lök, gafflar kål och gräslök. Efter det bör alla dessa grönsaker hugga vid medel dice (vissa galler).

Sautering grönsaker

Hur att släcka kål med potatis läcker och tillfredsställande? Detta kräver stek lök och morötter i pannan. När allt kommer omkring, inte denna maträtt inte sörja för användning av kött, och därför bör ersätta den med något annat aromatiska ingredienser. I en kastrull som krävs för att lägga ut två presenterade grönsaker, och sedan smak av solrosolja och smör. Ytterligare produkter som krävs för att steka tills brynt yta. Slutligen till grönsaker bör hälla lite salt.

Värmebehandling i alla specialiteter

Gryta med kål och uppsvällda bästa matlagning på en gasspis med hjälp av kokkärl med tjocka väggar och en botten. Disken måste hälla lite vatten, koka den och sedan lägga lavrushki blad, paprika, salt och hackad vegetabiliska gafflar. Efter 20 minuter för att kål att lägga kryddig tomatpuré, kryddor och doftande kryddor. I detta tillstånd, bör grönsaker koka samtidigt. Bredvid den produkt du behöver hälla kål strimlad potatisknölar och förbereda alla ingredienser i 25-30 minuter.

Det slutliga steget vid framställning av rätter

Efter den sista lagt komponent blir mjuk, i skålen som krävs för att sätta grönsaker i brynt smör, riven gräslök och blanda väl. Vidare bör disken tas bort från gasspis och sätta middag på djup tallrik.

Hur man presenterar en grönsaksgryta till bordet

Nu vet du hur man sätter ut potatis och kål, utan att använda en enda köttbit ingrediens. Detta vegetarisk rätt visar sig mycket välsmakande, närande och tillfredsställande. Det bör vara närvarande vid bordet tillsammans med råg eller vete bröd samt färska grönsaker, gröna, tjocka gräddfil eller någon av de andra ingredienserna.