Hur man koka pilaff med kött

Om det fanns en önskan att göra för middag något enkelt och, naturligtvis, välsmakande, är det möjligt att experimentera och laga pilaff med kött. Smaken är inte sämre än den traditionella skålen, men tillagningen tar mindre tid. Pilaff vänder saftiga, anbud och smältning i munnen. Denna rätt kan beredas även för en semester. Så, hur laga pilaff med kött?

Receptet i pannan

För att förbereda denna maträtt du behöver:

• 200g cirkulär ris.
• 200 gram köttfärs.
• 200 g lök.
• 200 g morot.
• 100 ml olja per växtbasis.
• 3 vitlöksklyftor.
• 1 msk. sked kryddor.
• Salt.

Valet av rätter

Många experter rekommenderar matlagning pilaff i en kittel. Om detta inte är möjligt, montera sedan pannan med en ganska tjock botten. Du kan också använda en stekpanna. För sådana rätter måste vara tjocka väggar och botten. Ideal pan gjord av gjutjärn. Detta material värms upp jämnare, och sedan en lång kall. Det är också nödvändigt att beakta storleken på behållaren. Liten stekpanna inte är lämpligt. Det är bättre att använda breda och djupa behållare.

matlagningstips

För att få en läcker pilaff med kött, måste du följa proportionerna. Huvudkomponenterna är nödvändiga för att ta i lika stora mängder. Om den används för framställning av 1 kg ris, bör samma antal vara malet kött, lök och morötter.

Vid tillagning pilaff med kött det tar minst 40 minuter, med undantag av beredningsprodukter.

Beträffande en krydda, sedan denna maträtt rekommenderas att använda sådana naturliga tillsatser som peppar, kummin, koriander, berberis, gurkmeja och så vidare. Om så önskas kan du köpa färdigblandad för pilaff eller laga det själv.

Fläskfärs kan tillsättas, blandas eller malas. I det senare fallet tar längre tid för grillning. I vilket fall som helst, en läcker pilaff med kött.

För att förbereda denna maträtt inte passar varje siffra. endast rekommenderas att använda rundan. Pilaff eller kokt ris vilda kommer inte att fungera. Denna Korset kan vara mycket koka.

laga mat

För att göra pilaff med kött, är receptet enkelt nog, är det nödvändigt att förbereda de viktigaste komponenterna. Lök bör klara och skär sedan i små tärningar. Om du inte har något emot en uttalad smak av grönsaker kan du hugga halvringar. Morötter bör rengöra, skölja under rinnande vatten, sedan skuren i tunna strimlor. Om det behövs kan du riva det på ett grovt rivjärn.

Figur rekommenderas byst, ta bort från allt skräp. Skölj rumpa ett måste. Efter det har riset en något torr.

framställningen zazharki

Pan bör upphettas. Det bör hälla vegetabilisk olja och sätta en båge. Det måste steka tills genomskinlig. Häll sedan i pannan står morötter. När det blir mjukt, bör det lägga ut fyllningen. Det bör vara väl blandade produkter. Annars malet samla in klumpar. Steka produkter måste vara inom 5 - 10 minuter.

Inget behov av att göra malet kött bollar. Det vore bättre om pilaff kommer att falla fläckar kött. Innehållet i pannan ska tillsätt salt och kryddor. Ovanpå malet kött och grönsaker bör lägga ut den förberedda ris. Det rekommenderas att steka med de återstående produkterna fortfarande 5 minuter.

kokande ris

När riset under stek blir gyllene nödvändig drivkraft till produkter skalad vitlök, och häll sedan alla 2 koppar kokande vatten. Fire rekommenderas att göra en liten skål och låt sjuda, täckt i ca 30 minuter.

Allt vatten från pannan måste förångas. Efter denna maträtt värt att försöka. Om ris inte är redo, är det nödvändigt att hälla ett glas vatten. Efter 10 minuter pilaff kött är klar. Skålen bör lämnas i stekpannan under locket lite vila. Efter 10 minuter kan risotto ordna på tallrikar och servera med picklade eller färska grönsaker.