Hur man kan minska kaloriinnehållet i stekt potatis

Har du ett högt kalori stoppar stekt potatis innan, för att göra sig en hel kastrull med läckra rätter? Om så är fallet, låt oss förstå hur många kalorier i stekt potatis, och vad man ska göra med dem fanns mindre.

Den mest klassiska receptet kalori matlagning är: i sådana potatisar 280-320 kcal per 100 gram, beroende på mängden av olja, som du hälls i formen. Det är logiskt att ju mindre olja, desto mindre och kalorier. Kokt potatis har i allmänhet energivärdet för endast 80 kcal per 100 g, resten faller på ytterligare produkter.

Således är det huvudsakliga sättet att minska kalorazh mat begränsas till ett minimum olja för stekning. Hur? Till att börja med är det viktigt att välja rätt pan. I behållaren med en bra icke-klibbande beläggning, kommer potatisen fastnar inte ens med den låga oljefraktionen. Du kan naturligtvis yngel och göra utan det, men smaken blir det helt annorlunda. Därför tar vi olja, men inte mer än en matsked i pannan. Efter stekning kan vikas färdiga potatisen i ett durkslag till överflödigt fett dräneras.

Det är bäst att bidra till att minska kalori pommes frites matlagning i olja. Det verkar som om en hel del olja, men det har detta sätt chips kalori får endast 167 kcal, det vill säga 2 gånger mindre än den traditionella. Hela hemligheten bakom det faktum att i den färdiga maträtten är praktiskt taget ingen olja: det hela glaset tillbaka till fritösen genom nätet. För att förbereda en måltid i hemmet, inte nödvändigtvis har specialutrustning som på McDonalds. Lämplig och konventionell panna eller en liten kittel.

Hur man lagar läckra hem fries

1. Skala potatisen, tvätta den ordentligt och torka med en handduk varje knöl. Om det stannar våt, kan oljan i stekpannan bryta ut.
2. Skär varje potatis i tunna strimlor.
3. Häll i en skål med 150-200 gram. Vegetabilisk olja och vänta på att värma upp ordentligt.
4. Den heta oljan i små portioner fylla på potatis pinnar, periodvis röra dem, och redo att nå för en hålslev.
5. Utdragen pinnar staplade i en sil för att ytterligare minska halten av stekt potatis kalori genom att bli av någon olja återstod.
6. Inte frestas att KOKA 10 kg potatis i en och samma olja. Genom att värma den förvärvar skadliga egenskaper och upphettas längre, ju mer det cancerframkallande ämnen. Därför stek frites på en gång, oljeavtappnings i vasken. Om du vill komplettera - bättre ta en ny. När allt ditt kök - är inte en snabbmat restaurang, och det viktigaste här inte ekonomiska fördelar och glädje och nytta för familjen.

Det är inte nödvändigt varje gång du tittar på en maträtt att räkna i ditt sinne kalori pommes frites, kan du ibland låta mig gå och koppla av, bara njuta av din favoritmat. När allt kommer omkring, utan dessa små brister, är ingen diet inte en trevlig upplevelse. Om plötsligt överskred den dagliga normen av kalorier - nästa intag, äta ett äpple, morot eller selleri, sådana produkter har en "negativ" kalori, dvs kroppen, sätta ansträngningar på att tugga och smälta sådana livsmedel, spenderar mer energi än den förbrukar tillsammans med dessa produkter.

Som ni vet, gå ner i vikt, ständigt beröva dig av sött och fett, är nästan omöjligt. För strikta begränsningar bör sammanbrott, varefter bara vikten ökar. Det är bättre att bara leva, att hålla sunda principer. Anta att du förlorat 30 kg under den senaste månaden, men så småningom stabilisera din vikt och hälsa inte förlora: håret kommer att skina, ögon - glans, huden kommer att behålla en frisk hy och naglar - naturliga styrka. Och viktigast av allt, kommer resultatet att förbli under lång tid, eftersom inget våld inte sker på sig själva.