Våfflor: kalori, nytta och skada

Idag wafers intar en solid nisch i konfektyr praktiken. I varje kokbok avsnitt bakverk, kan du alltid hitta ett kapitel om dem. Wafers som inte är sämre än andra kalorikonfektyrprodukter - en av de många sorter av kakor, som har formen av en tunn platta stämplas med en cellulär struktur. Typiskt wafer smet framställs från en speciellt utformad för bakning former.

Våfflor kan bakas, inte bara som en fristående efterrätt, och producera mer sofistikerade konfektmäster, såsom utlopps rullar, rör, våffla kakor, etc. Lovers slank figur, skulle jag inte rekommendera att missbruka dem eller ens helt överge en produkt som våfflor: den är tillräckligt stor kalori (300 kalorier per 100 g.).

Torra och skarpa blad, som kallas rån, bakade i special våffeljärn på ett mycket enkelt recept. Sammansättningen av den klassiska versionen av följande: vatten, ägg, mjöl, florsocker. Bakade varorna skärs i mindre bitar. Pålägg kan vara mycket olika, det mesta av fettet eller bär-frukt. Särskilt populära choklad wafers, bör kalori däri noteras, de högsta (500 kalorier per 100 g produkt). Produkten kan ha en annan form, vara helt eller delvis glaserad med choklad eller annan beläggning.

Tillverkarna våfflor oftast med fruktfyllning tillverkas i 5 lager, på grundval av fett - 9 lager. Naturligtvis är produkter med fett fyllning mycket mild och fin smälter i munnen, men de är inte användbart. Jag skulle säga att det är skadligt. På hyllorna av stormarknader ett stort urval av wafer-Baserad fet fyllning. Sådan fyllning är inget som transfetter. Många tillverkare inte upprätthålla tekniska standarder och dessa fetter i produkten går genom taket. Jag behöver inte mycket att förklara att på grund av en sådan dålig kvalitet i människokroppen ackumuleras kolesterol. Fyllningen kan läggas till sådana aromer som gynnar kroppen inte föra med sig. Rån, som är mycket kalori, men skada, fetma, kolesterol, kommer sjukdomar inte ge något bra, förutom att två minuter smakläckerheter, medan du kommer att stödjas av dem.

Bland de negativa faktorer som negativt påverkar kroppen vid användning ett stort antal rån produktion, vissa forskare behandla sjukdomen av bröstcancer, risken för att utveckla diabetes. De sänkt immunitet, nablyudaetsyaizbytochny vikt.

Men om du tror att det är det, vill vi understryka att, trots all lätthet, skenbar lätthet, våfflor är mycket hög i kalorier. Fett våfflor, som är kalorier per 100 g - 300 kcal påverkar vår hälsa negativt. Vad som redan talar om när vi äter choklad wafers, kalori når 516 cal.

Om dina argument är svaga och du fortfarande har en crush på wafer produktion, skulle vi vilja ta den klassiska receptet och dela några hemligheter för hemlagad våfflor. Så ska vi ta mjölk, smör, ägg (alla ingredienser är samma temperatur, för att bättre blandad). För att förbereda gnugga testoljan, tillsätt sedan socker. Ägg visp separat till ett skum. Sikta mjöl, tillsätt bakpulver återbetalas bett, tillsätt vispad smör och socker. Häll mjölet är nödvändiga delar, omväxlande med mjölken under ständig omrörning. Efter att degen Häll i uppvispat ägg och blanda väl igen. Denna enkla recept, kokta i hans kök, även lite sparar familjen från användningen av transfetter. När allt kommer omkring är det bara din fantasi, kan du laga fyllningen helt given dessert med glädje en behandling inte bara barn, men vuxna invånarna i huset.