Hur man gör iste i hemmet: matlagning har de bästa recepten och rekommendationer

I Sovjet och postsovjetiska molnfri barndom, många, antagligen, släcker törst, "mormor" av te, men med Medcom, men med citron, kylda under varma sommarsäsongen. Lite vuxit upp, gått vidare till ungdomar gaznapitki sweet (som för övrigt inte släcka törst, utan tvärtom, även orsaken - en sådan slutsats, dietister har kommit nyligen). Men idag den världsberömda tillverkare av drycker erbjuder igen oss dricka te, släppa flera titlar iste i flaskor av plast. Men det kan vara förberedd och personligen: kommer att smaka bättre och billigare ibland. För information om hur man gör iste hemma, berättar vår dagens artikel. Vi hoppas att det naturliga och uppfriskande iste blir din favoritdrink i den varma årstiden.

En liten historia

Enligt Dryck släcka sin törst efter mer än ett sekel. Enligt legenden han "uppfann" en affärsman från St Louis. På mässan 1904 var en fruktansvärd värme, så att varma drycker och ingen ville se (och smaka dem ville inte). Sedan företag R. Blechynden skissade i en varm iste och dryck blev så att säga, en strykande åtgång. Och en annan entreprenör från Schweiz, Max Sprenger, tänkte att hälla törstsläckande drink i flaskor för dess försäljning och lagring. Men visste du att åtminstone kan du göra en god drink och personligen? Hur man gör iste hemma? Det finns några enkla och säkert sätt.

Hur man gör iste i hemmet - Rekommendationer

Förresten, är i dag anses inte vara helt rätt bara lägga isbitar i en varm dryck. Sådan åtgärd skapar i det temperatur kontrast, som kan bli en destruktiv faktor för emalj av tänderna. Dessutom de verkliga kännare av te säga att behandlingen avsevärt påverkar smaken av "kungar drycken." Men ifall vi ger denna gamla recept, plötsligt någon bestämmer sig för att kontrollera rekommendationerna expert i praktiken?

Receptet för den ursprungliga (1904)

Hur man gör iste hemma? I tekanna, tidigare parboiled, sätta ett par små skedar av god blad svart te. Brew uncool varmt vatten (80-90 ° C) under ca 15 minuter. I en kopp lägga en sked honung, en citronskiva, häll te. Kasta i en skål med ett par bitar av iste. Det är allt. Du kan släcka din törst.

Iste: receptet och sammansättning

Du kan göra "Ice Tea" och andra recept. För snabbare matlagning dryck ta en tom halv-liters behållare och placera den i kylen för att svalna. Ett stål sätta i frysen matsked. I en liten volym av varmt vatten (inte kokande vatten eller te kan bli smaklös) brygga ett par påsar med en drink (eller flera små skedar smulig). Paketerad kan användas med olika tillsatser: bergamott, jasmin, till exempel. Varje gång du får en ny smak. Vi brygger inte alltför länge: 5 minuter. I en kopp teblad efter sätta sked ur frysen - kall metall absorberas snabbt värme dryck. Nu den kylda behållaren häll vårt te. Sätt socker efter smak och rör om ordentligt. Föra till volym med kallt mineralvatten. Klämma till samma saften från en halv citron. Som inte är rädd för att förlora tandemaljen, tillsätt några isbitar - och du kan dricka.

Med citron och mynta

Denna typ av iste och inte innebära i strukturen av is. Uppfriskande effekt uppnås med citrus och gröna mynta. Svart te (lös eller påsar) bryggt enligt en traditionell metod i tekannan kapacitet till en halv liter. Men antalet svetsning jämfört med konventionell take ökat - med ungefär hälften. Vi insisterar te under en lång tid: under denna tid han kommer att ha tid att kyla ner en bit. Te häll 100 gram socker (kan vara mindre - att smaka). Försiktigt rör. Förresten, kan socker vara framgångsrikt ersatt tre matskedar honung. Så din "Ice" få den mest användbara. En citron pressa juice. Plasten "poltorushku" med twist lock sätta några blad av färsk mynta. Det häller också försiktigt över leechku citronsaft, te. En refill övre högra mängd mineral vatten från gasen. Det måste vara matsalen, inte salt. Nu när du vet hur man gör iste. Kall te med mynta och citron bör nedsänkt i kylskåpet tills den når önskad temperatur. Och du kan omedelbart använda, men då mineralvatten att späda drycken bör vara is.

unhurriedly

Och detta är - ett recept hur man gör iste hemma välsmakande, långsamt, med känsla och arrangemang. Han fick en supermjuk i gommen. Och ändå - en mycket användbar, eftersom praktiskt taget inte utsätts för värmebehandling. Men för dess framställning måste ha tålamod. Så vi tar teblad i en glasbehållare för svetsning fylla den med renat vatten, precis ovanför rumstemperatur. Ta sedan bort te att ingjuta (till exempel, kan du sätta på fönsterbrädan, under solens strålar, och kan lämnas i detta läge under hela natten). En indikation på att teet bryggs är rika färger framtid drycken. Hur man gör kall tea house? Vilka produkter behövs för detta ännu? Per liter vatten tar en citron (om behovet av att pressa saften), flera stora matskedar flytande honung. Allt detta blandas med te, bryggt så kall metod. Kapacitet bort ett kylskåp, en pre filter. När te har svalnat helt - kan användas.

Hälsosam dryck: innehav och användning

Hur man gör själv iste? Naturligtvis, för hans matlagning finns det många recept. Men om du gör allt efter reglerna, bör man komma ihåg den gamla kinesiska visdom: te, dricker bara den temperatur vid vilken det var beredd. Och i vårt fall - är iste. Därför är det viktigt att i detta sammanhang använda och coolt sätt att brygga te till en metod till en annan så mycket som möjligt. För övrigt försöker experimentera enligt deras smak och kulinariska fantasi, med hjälp av en "iste", olika tillsatser som du gillar. Till exempel, mycket väl med en sådan drink med ingefära och honung citron och bergamott eller jasmin.

Man bör också komma ihåg, och hållbarhet. Det är bäst att dricka omedelbart. Eftersom trots den kraftfulla antiseptiska, är det inte nödvändigt att spara alla på lång sikt (till skillnad från att lagra alternativ som är stängda oöppnad kan lagras i upp till ett år). Men vår dryck fräsch och användbar. Därför omedelbart dricker hans hälsa, uppfyller törst. I extrema fall kan det ligga i flaskan i kylskåpet, men inte mer än en dag.