Hur man förbereder ved i hemmet: en steg för steg recept

Hur man förbereder ved hemma, så att han blev skarpa, rödlätt och mycket läckra? Svaret på denna fråga kommer att presenteras för dig nedan. Det bör noteras att denna dessert är ganska snabbt och enkelt. Men att det verkligen visade sig vacker och nöjd med dina barn, bör du visa den kreativa fantasi och en stor insats för att steka produkter.

Hur man förbereder ved i hemmet: en detaljerad recept

Nödvändiga ingredienser för dessert:

• En 20% gräddfil Färsk - en stor sked;
• vetemjöl siktas - 2-3 facetterad glas ;
• medelstora ägg höna - 2 st,.
• bakpulver - en liten nypa (det är inte nödvändigt att släcka);
• socker - 20 g;
• 2% mjölk färskt - 2/3 kopp;
• jodsalt liten - 1/4 liten sked;
• konjak eller vodka - 2 sked (och kan inte läggas till);
• strösocker - valfritt antal (för pudring den färdiga dessert);
• Raffinerad solrosolja - 2,5 koppar (för stekning).

framställningen av basen

Innan hur man förbereder ved i hemmet, bör det vara mycket bra knåda en styv deg. Detta kräver att ansluta en 20% kräm frisk med socker, mjölk och hönsägg. Nämnda ingredienser måste interferera så länge som alla de produkter upplöses för bildning av en homogen massa. Efter det, bör blandningen häll en liten nypa bakpulver och mjöl. Lägg till vodka eller konjak baserad dessert krävs bara om du vill ha en mer originell smak av söta produkten.

För att förstå hur man förbereder ved hemma, ska du veta att en sådan mjöl maträtt kräver noggranna blandnings baser. Det är önskvärt att knåda för en fjärdedel timmar. Under denna tid, är degen smidig, elastisk och tuff.

Förfarandet att bilda

Från grunderna klar, skär 1/4 del, och sedan rulla den i en skikttjocklek på upp till 3-4 mm. Då, är arket som krävs för att skära in i rektanglar (sidorna 2 och 7 cm), som var och en skall vara vackert ordna. För att göra detta i mitten av en bit deg måste vara beredd att göra ett snitt, och tryck sedan den flera gånger i ena änden. Som ett resultat, bör du få ett slags krans.

Hur man lagar kex ved stekt

Efter alla söta halvfabrikat kommer att vara redo att sättas på en stark brand djup skål (till exempel utyatnitsu), häll det en kopp solrosolja, och mycket varmt. Längre in i kokande olja bör hanteras med några bitar och lägg dem omedelbart blanda med hjälp av en skimmer. När ved brynt på alla sidor, bör det kasseras i ett durkslag att rinna fett och rör sig i en djup tallrik. Analogt, det stekt och alla återstående halvfabrikat.

Hur man ansöker till bordet

Nu när du vet hur man förbereder ved. Efter rostning hela beloppet måste glida ut på en tallrik och strö med strösocker ovanpå. Att presentera den färdiga dessert, kommer gästerna vara tillsammans med söt varmt te.