Hur att laga kyckling i ugnen med honung och senap?

Kyckling i ugnen med honung och senap fungerar som utmärkt varm måltid för någon semester bord. Förbered skålen av kött kan vara annorlunda. Någon bakar fjäderfä kadaver som helhet, och några av dess pre-nedskärningar. I alla händelser, förberett en middag med broilerkycklingar, en mycket rikliga och näringsrika.

Steg för steg recept: kyckling i ugnen med honung och senap

Vid tillagning av måltider framför oss är ingen stor sak. Speciellt om du bestämmer dig för att baka en hel slaktkropp form.

Så, för att förbereda läckra trevlig semester middag, vi behöver:

• fågel broilerfåglar - 1 Stor;
• våt senap - 2 dessert skedar;
• olivolja - 2 stora skedar;
• honung något kanderad - ca 10 g;
• vitlöksklyftor - 2 st,.
• stor salt - efter smak att tillämpa;
• tomatpuré, naturlig - matsked (för färg);
• citronsaft - 7 ml.

Vi behandlar fågel

Kyckling i ugnen med honung senap och bakade ganska snabbt. Men innan jag sätter kroppen i köket enhet bör det hanteras försiktigt. Till denna produkt är fullständigt tinade och tvättades noggrant i kallt vatten (inre och yttre). Sålunda med kycklingar skära alla oönskade element (spetsarna på benen, vingar, hals och svans).

matlagning marinad

Kyckling i ugnen med honung och senap visar sig mycket välsmakande. För att göra marinaden med nämnda ingredienser, bör ta en djup skål och häll sedan det i citronsaft, tomatpuré och olivolja. Efter det de ingredienser du behöver lägga till den våta senap, lite kanderad honung, riven vitlöksklyftor och koksalt. Blanda alla ingredienser, de omedelbart smörja alla bearbetade fjäderfä slaktkroppar. Dessutom är marinaden tillämpas inte bara på ytan av kyckling, men även i sitt inre. Så köttprodukten erhållna mycket godare och mer aromatiska.

Marinerad produkt, är det rekommenderat att stå vid rumstemperatur i flera timmar.

värmebehandling

Till kycklingen i ugnen med honung och senap och brynt väl täckt, bör det inte placeras i en kulinarisk ärm. Fågeln bör endast att lägga ut på en plåt eller eldfast form och sedan skicka in ugnen. Vid en temperatur på 200 grader Kuru tillagas i 70 minuter. Under denna tid, bör det vara mjuk och täckt med en rödlätt skorpan.

Vi serverar semestern bordet

Nu vet du som ugnsbakad kyckling med honung och senap i ugnen. När skålen är klar, han bort försiktigt och placeras på en stor tallrik. Innan servering gäster rosy bird dekorerad med skivor av citron, gröna blad av sallad och körsbärstomater. Utöver skålen presenteras med en sida skålen eller sallad.

Hur man lagar kyckling, marinerad i senap med honung?

Ovan presenterade vi den mest populära metoden för matlagning ugnsbakad kyckling. Om kroppen av en fågel som du inte vill baka en helhet, kan det vara pre-slaktare. Men det viktigaste först.

Att förbereda maten i fråga, vi behöver:

• kyckling ben eller lår - 8-9 stort;
• korn senap - 2 dessert skedar;
• något kanderad honung - ca 15 g;
• olivolja - 3 stora skedar;
• vitlöksklyftor - 2 st,.
• salt - efter smak att tillämpa;
• sojasås - 2 stora skedar;
• olika kryddor (du kan använda persilja, basilika, svartpeppar, oregano, paprika, dill) - efter smak och lust.

Förbered kött

En delad kyckling med honung senap och bakas i ugnen precis så länge som hela slaktkroppar. Dessutom bearbeta produkten mycket lättare. För detta ändamål, lår och smalben fågel helt tinade, varefter de tvättades noggrant och rengöras alla oätliga delar.

pickle kuru

Oavsett vilken av semestern middag förberedelse alternativ du väljer, i alla fall, kommer bakad kyckling med honung och senap bli mycket hjärtligt och välsmakande.

Efter fågelbenen kommer att behandlas omedelbart vidare till deras marinering. För detta ändamål ena sidan ansluten riven vitlöksklyftor, senap korn, något kanderad honung, olivolja, salt och soja. Eventuellt sättas till de angivna ingredienserna och kryddor som basilika, svartpeppar, oregano, paprika och dill.

Alla produkter är väl blandade och spred sig till köttet. Dessutom har varje bit kyckling med marinaden ordentligt smörjas. I denna form tak produkterna och lämnade åt sidan för 80-120 minuter.

Baka skålen i ugnen

Efter kyckling lår och smalben Zamarin, gå vidare till deras värmebehandling. För att göra detta tar en hel form och smort det med olja. Sen spred hela köttprodukt, och placeras i ugnen. Som sådan var fågeln bakades vid 200 grader i 70 minuter. Under denna tid ska alla kycklingklubbor vara mjuk och väl brynt.

Vi serverar för semester middag

Den största fördelen med rätter av kyckling, bakas i form av enskilda delar, är att efter värmebehandlingen av den varma produkten finns det inget behov av att skära i bitar. Ben eller lår bör endast avlägsnas från formen och arrangera på tallrikar. För en mer rejäl lunch bredvid en köttbit ska placeras en garnering. Det finns också en kyckling, kan du skicka en bit av vitt bröd och sallad.

För att sammanfatta

Baka fågel kan inte bara av de ovanstående recept i ugnen, men på andra sätt. Till exempel är vissa kockar köttprodukt placeras i en folie eller matlagning hylsan. Detta gör det möjligt att få en saftig kuru, eftersom det bakas i sin egen saft.