Hur användbar korn gröt, och under vilka sjukdomar det kan användas

Gröt - en rysk nationalrätt, mycket näringsrik och ganska näringsrik. Även i det gamla Ryssland, våra förfäder åt gröt med olja huvudsakligen från fullkorn, tack vare denna diet växa upp starka och friska hjältar. Hittills har denna maträtt blivit mindre i efterfrågan, men ändå fortfarande fortsätter vi att laga bovete, ris, havre, vete och gryn gröt till sina barn.

Men det är varför vissa korn gröt är inte så populär bland ryska medborgare, är det kokta mycket mindre och många människor felaktigt tror att denna spannmål är mer lämplig för låginkomsttagare. Detta är naturligtvis en djup förvirring om hela detta korn, eftersom det är mycket rikt på mineraler mikro- och makroelement och vitaminkomplex.

Kasha barley innehåller en stor mängd av kostfiber, protein, stärkelse, komplexa kolhydrater, sockerarter och naturliga mättade fettsyror. Speciellt många däri folsyra, vitamin B, E, A, D, PP. Dessutom innehåller det kalcium, kalium, magnesium, svavel, fosfor, natrium, fluorid, mangan, koppar, kobolt, krom, kisel, järn, bor, zink och många andra nödvändiga för hälsan hos användbara mineraler.

Det är känt att för den normala funktionen av hjärnan behöver äta livsmedel rika på fluor, men korn gröt kan kompensera för en brist på detta viktiga element. Enligt forskare, den biologiskt viktig för vår kropp är bor, zink, kisel, krom och fluor, de är tillräckliga för att innehålla denna spannmål.

För god digerering erfordras fiber, dess korn ca 6%. Det bidrar till att avlägsna sönderfallsprodukter, skadliga gifter som förorenar kroppen. Alla dessa användbara egenskaper är i rumpan så gott som oförändrad, så det är ofta föreskrivs för diabetiker och människor som sitter på en diet.

Korn gröt främjar bränna överflödigt fett ansamling och eliminerar det. Personer som lider av högt blodtryck, magsår, vaskulära sjukdomar, njure och tolvfingertarmen läkare rekommenderar att använda denna spannmål. Eftersom korn innehåller naturlig antibiotika, som inte har några biverkningar.

Korn är också rikt på aminosyror - lysin, som skyddar mot förkylningar och infektioner av herpes. Det är därför små barn äldre än 10 månader, rekommenderar barnläkare ger denna maträtt med färsk frukt. I denna spannmål mycket lågt glykemiskt index, vilket gör det möjligt att äta i diabetes.

I studien fann forskarna att korn efter stöpning, vatten gordetsin substans som har antimykotisk och antibakteriell effekt. Sådana läkemedel vatten kan användas för behandling av sjukdomar orsakade av svampar och bakterier.

En dekokt av denna spannmål har mjukgörande och kuvertering effekt, bidrar den också lindra irritation i inflammatoriska infektioner och spasmer. Vidare är en sådan dekokt stark diuretikum. I alternativ medicin det användes för behandling av artrit, fetma, hemorrojder, förstoppning, förkylningar, diabetes. Korn gröt förhindrar bildandet av maligniteter och föryngrar kroppen, eftersom den innehåller mineraler och vitaminer i grupp B.

Men missbrukar denna maträtt är inte nödvändigt, eftersom det är ganska högt kaloriinnehåll - 100 gram. produkt 322 kcal. Nu när du vet vad nyttig gröt från korn korn. Hur gott att laga det, får du lära dig idag.

Vi behöver:

- en liter mjölk;

- korn gryn 100 g;

- 50 g smör;

- socker efter smak;

- ägg 3 st;

- hackade nötter - 100 gram. (Mandel och valnötter);

- 10% kräm.

Kokt mjölk Häll försiktigt grits och koka tills tjock (ca 15-20 minuter). I den färdiga gröten sätta smöret och låt svalna något. Tillsätt sedan socker, slagna ägg och nötter - massa låg på en plåt beströs med ströbröd. Strö socker och att sprida ägg - Baka tills gyllenbrun (10 minuter vid 180C). Servera med vispad grädde behandla - mycket välsmakande och näringsrik maträtt!