Hemlagad Glass

Sommarvärmen och juli månad har sin - alltid vill bada, koppla av och äta något kallt. Det är dags att förbereda hemmagjord glass, visar det sig läcker och naturlig utan kemi där, färgämnen och sötningsmedel.

I själva verket finns det massor av recept, men låt oss betrakta de enklaste och mest prisvärda sådana.

1) Krämig vanilj hemlagad Glass. För framställning av sådana produkter kräver: fet grädde 400 ml, 4 äggula, socker och 70 g vanillin paket (10 gram).

Framställningsmetod. Socker, grädde vanillin och kombinera och koka upp. Färgblandningen svalna. Då, slå ägg tills ett fast skum och kombinera med grädde. Den färdiga blandningen hälles i glasskoppar och ta bort frysen för solidifiering. Jag har en hemmagjord glass frystes i ca 2 timmar.

Kom sötma kan dekoreras med bär (t.ex. hallon, jordgubbar, jordgubbar, blåbär och andra), choklad, kondenserad mjölk, färgade kokosflingor eller något annat. Det beror helt på din smak och önskemål.

2) Chokladglass med jordgubbar. Det kräver följande ingredienser: 50 gram kakao kakel mörk choklad, en liter mjölk från någon fetthalt 8 äggulor, 250 gram socker eller strösocker.

Framställningsmetod. Strösocker och äggulor ansluta och vispa tills slät. Mjölk och kakao kombineras på ett sådant sätt att det inte finns några klumpar och sätta i ett vattenbad. Sedan i mjölk och mörk choklad marker för att koka upp. Sedan mjölken-chokladblandningen från värmen och ta bort äggulorna att ingripa. Ge massa svalna, för att sprida på glass skålar och fartyg frysa. Du kan fylla i hela massan av en form, och sedan i bitar à la carte. Glass klar dekorera med jordgubbar och servera. Alla gäster kommer att bli glad av denna dessert under varma sommardagar.

Som ni har sett, inte beredningen av glass hemma inte ta lång tid, och resultatet är mycket glädjande. Speciellt om du har små barn.

3) Hemlagad Glass med körsbär. Ingredienser: 500 ml vispgrädde (typiskt 30% KI), 200 gram socker, färska eller frysta körsbär 200 gram.

Beredning. Grädde och socker, slå tills den är mjuk luftmassa. Skölj körsbär (om det är färskt när frysta - avfrostning). Vispad grädde och ett körsbär mix, ordna en drink och för att skicka i frysen i ett par timmar. Det bör noteras att blandningen måste regelbundet omrörning till alla körsbär var inte i botten. Den färdiga glassen kan dekoreras med choklad chips eller någon annan produkt.

4) Bananglass utan grädde. För framställningen av denna ovanliga dessert behöver 200 gram socker, tre stor banan, och 200 ml vatten.

Beredning. Vattnet och socker kombinerades och koka upp. Vi ger cool. Bananer mosa till en puré och blanda med sockerlag. Den färdiga blandningen placeras i en behållare för frysning eller någon annan maträtt. Denna banan glass fryses ca 3-4 timmar. Sedan säkert den kan matas som en efterrätt. Förresten, kan banan bytas ut mot persikor eller aprikoser eller andra bär och frukter som är lätta att värma upp i potatismos.

Om du inte vill att mixtra med recept, naturligtvis, kan du köpa färdiga glass i någon butik eller café. Modern shopping nätverk erbjuder ett ganska brett intervall, men inte glad över det faktum att många av de så kallade glass gjord av vegetabiliska fetter. Detta innebär att istället för den vanliga krämen tillverkaren kan använda kokosolja eller någon annan vegetabiliskt fett. Smaken av denna glass är inte samma sak, inget naturligt.

Därför är det bättre att laga det själv, ju mer du vet nu hur man gör glass hemma. Njut av din aptit och bra sommar humör!