Gulasch fläsk med sås i multivarka: har de bästa recepten och matlagning

Många av oss har ingen dag kan inte leva utan att äta kött. Speciellt populär bland invånarna i de flesta stater haft fläsk gulasch. I multivarka enkel och stadig skålen är beredd enkelt och serveras med en sida skålen. Ryska hemmafruar laga den i en köttgryta. Samtidigt få människor tycker att det är i den ursprungliga ungerska köket är en tjock köttsoppa.

allmänna rekommendationer

För att ha visat sig läcker och doftande gryta av fläsk multivarka, receptet är som kommer att diskuteras i dagens artikel det önskvärt att välja att inte alltför fett kött. Först då denna maträtt kommer att vara lika användbar för både vuxna och barn.

Om du inte har förtroende för kvaliteten på den viktigaste ingrediensen, släckningsvaraktigheten bör ökas med en och en halv timme. I detta fall kommer köttet att ha tid att förbereda sig väl och bli mjuk nog. För att erhålla en tillräcklig mängd av en gravy gulasch önskvärt att hälla flera glas framställda i förväg buljong. Att steka bitarna jämnt i processen de behöver för att röra regelbundet.

Att gryta fläsk multivarka (steg för steg recept du kan se nedan) var mer smakrika, i stället för tomatpuré rekommenderas att använda färska tomater. Vid slutet av förberedelser, kan du hälla lite torrt vitt vin. Det kommer att ge dina särskilda smakegenskaper i skålen.

Alternativ ett: förteckningen över produkter

Detta recept är intressant eftersom den har en böna. Fyra fulla tur delar av det andra maträtt av följande mängder av komponenter som kan ätas utan ytterligare garnering. Innan hur man lagar gulasch i multivarka sås (recept ges förfriskningar kommer att presenteras nedan), ska du köpa alla nödvändiga ingredienser. För att inte avbryta processen, pre-check om du har till hands:

• 300 gram av filén.
• Stor lök glödlampa.
• 100 gram ketchup.
• Söt paprika.
• 250 gram vita bönor.
• En stjälk selleri.

Plus allt annat i köket måste det finnas en liten mängd av vegetabilisk olja, grön stråle, lagerblad, peppar och salt. Som kryddor önskvärt att använda en tesked spiskummin, socker och senapsfrön.

Beskrivning av processen

Att laga riktigt god och väldoftande gryta av fläskkött med sås i multivarka behöver strikt följa rekommenderad proportion. För att minska den tid som spenderas på att skapa denna maträtt, helst kvällen innan blöt bönor i en skål med kallt vatten och låt stå över natten. På morgonen av bönor tvättas noggrant och gå vidare till ytterligare åtgärder.

Förtvättad grönsaker marken. Selleri skuren i skivor, peppar - kuber, lök och lök - halvringar. Fläskfilé tvättas noggrant under rinnande kallt vatten, något obsushivayut pappershanddukar, skars i kuber och skickas i en skål Multivarki pre-smord liten mängd vegetabilisk olja. Aktivera läget "Rostning" och koka i sju minuter. I detta fall måste köttet vara periodvis omrörning, så att det är jämnt brynt.

Därefter tillsattes grönsaker, bönor och passerade genom en vitlökspress. Det skickade också två koppar vatten, ketchup och kryddor. Stäng enheten möjliggör "Släck" och koka i en halvtimme. Efter fläsk gulasch signalen från såsen i multivarka tillsätt lite salt och serveras till bordet.

Alternativ två: Komponentlista

Detta recept kan framställas på ett mycket välsmakande och aptitretande maträtt. Innan du börjar processen, bör du gå till affären och köpa alla de saknade produkter. Till ditt förfogande bör det vara:

• 800 gram av filén.
• 250 ml buljong.
• 40 gram smör.
• 25 ml vinäger.
• 200 gram tomater i sin egen saft.

För att få en riktigt näringsrik och smakrik fläsk gryta med sås i multivarka på italienska, är listan ovan utökas. Det är önskvärt att göra det till en citron, en liten jord paprika, tre vitlöksklyftor, ett par lagerblad, kummin och fyra lampor.

Beredningen teknik

Skålen Multivarki smord med en liten mängd smör, skicka förrengöras, tvättas och hackad lök halvringarna, stegläge "stekning" framställes och tills den gulaktiga nyans. Därefter vinäger tillsattes därtill och den indunstades, ibland omrörning av innehållet i skålen.

Sedan lägga peppar till lök, paprika och kummin. Alla grundligt blandas och läggs till förtvättad och skärs i små kuber inte alltför fläsk, lagerblad passerat genom press vitlök, tomater och salt mosade gaffel. Häll all buljong och täck med ett lock. Sedan aktivera läget "släcka" och förberedd för två och en halv timme. Med jämna mellanrum kontrollera vätskenivån och tillsätt vid behov buljong.

Alternativ tre: en uppsättning produkter

Det noteras att ställdes enligt receptet i fläsk gulasch gravy i multivarka kan serveras med ris, pasta eller potatismos. Denna maträtt visar sig anbud och saftigt med en otroligt rik smak. Innan du börjar processen, kontrollera om det finns i ditt kök:

• Ett pund av fläsk.
• 150 gram lök och morot.
• Två matsked mjöl.
• 300 milliliter vatten.
• Tre matskedar gräddfil.

Som krydda, är det i detta fall önskvärt att använda ett lagerblad, salt och svartpeppar. Dessutom kan valfria komponenter lista kompletteras med svamp, gröna bönor och andra grönsaker.

sekvens av åtgärder

Först av allt måste du ta köttet. Hans tvätt, obsushivayut hushållspapper och skär i små bitar. För-framställd och skalade grönsaker marken.

I Multivarki skål smord med en liten mängd av vegetabilisk olja, skicka bitar av fläsk, stegläge "Stekning" och koka i en halvtimme, utan lock och under ständig omrörning. Strax före slutet av processen köttet tillsätt morötter och lök, rör om och låt stå i ytterligare tio minuter.

Efter denna tid innehållet i Multivarki tillsätt salt, lavrushku, peppar och andra kryddor. Därtill hälldes i en blandning av vatten, mjöl och gräddfil, och alla ingredienser blandas noggrant. Täck med lock, omfattar regimen "Släck" och sätta timer för en halvtimme. Om du har köpt inte är ett ungt kött, samtidigt som det är nödvändigt att öka att den har haft tid att mjukna. Den färdiga gryta av fläskkött med sås i multivarka serveras.