Fylld potatis

Potatis - en återkommande gäst i varje hem och nästan alla mest populära grönsak i Ryssland. Han satte i olika soppor och borsjtj, sallader och såser och, naturligtvis, och det är potatis - den vanligaste sida skålen. Men ibland du vill lägga till den dagliga kosten någon ovanlig maträtt av potatis, till exempel baka i ugnen och sånt med något gott.

Fyllda potatis med svamp

10 potatis bör rengöras och skärs i 2 delar, var och en är valda kärna, vilket gör båten. Ett par bitar av paprika och en lök klippa och behovet av att bläddra igenom en köttkvarn tillsammans med kärnan av potatis, tillsätt salt. Fry. 200 g champinjoner klippa och yngel, för. Blanda alla, gräddfil och den resulterande blandningen fyllda potatis båtar.

Baka dem på en smord plåt behövs och täckt med folie i minst 40 minuter. 5 minuter tills kokta strö potatisen behöver sliten ost och vänta tills den smälter.

Fyllda potatis med ost

4 Baka potatisen i ugnen för att erhålla en tät skorpa. Sedan avbröt toppar med potatis och noga utvalda inredning. Detta kommer att vara en mjuk puré, där du behöver för att lägga till lite salt och peppar och 100 fint sliten ost. Den resulterande blandningen fylles potatis på toppen och strö alltför slitna ost. 20 minuter baka och sedan dekorera med hackade örter och lunch!

Fyllda potatis med kött och svamp

200 g champinjoner och hacka en lök och yngel behöver. 400 g hackat fläsk blandas med ägg, svartpeppar, salt och hackad persilja. Tillsätt sedan malet sautérade svamp och lök. 10 medelstora potatisar storlek behöver skala och koka i ca 15 minuter i saltat vatten (det måste vara koka tills halv kokta), skär av toppen markerar kärnpluggen och fylla tomrummet med köttfärs. Top smörja majonnäs och grädda i ugnen.

Potatis fylld med rökt fisk

8 potatisar behöver laga mat i "uniform" tills hälften, sedan rengöras, avskurna toppen och välja kärnor. Ta bort från potatismos om behovet av att bläddra igenom en köttkvarn med en 0,5 kg rökt fisk (inte glömma att ta bort benet), sedan för att driva en malet ett ägg. Alla mix och lätt slagen. Dessa fyllning för att fylla potatisen, strö toppen med gräddfil och grädda i ugnen.

Potatis, fyllda champinjoner och sill

Detta är en mycket ovanlig fyllda med potatis i ugnen, eftersom den kombinerar svamp och sill. Tre potatisar laga mat och bläddra igenom en köttkvarn. 100 g champinjoner skurna tillsammans med ljud bulb yngel. 150 g indränkt sill skärs i små bitar och blanda allt. Tillsätt 1 rått ägg och de kryddor som du gillar.

12 potatis skal, skär av toppen och lite - den nedre delen, så att du kan leverera. Sedan mycket noga välja insidan och satte fyllningen i stället. Täck med toppar avskurna. Sätt på bakning potatis, fylla den med 2 msk grädde, strö över ströbröd och den översta platsen bitar av smör (endast en stor sked). Tillagningstid - 40 minuter.

Fyllda potatis med ost och keso

8 st potatis skalade, skurna i 2 delar, var och en är för att avlägsna botten, var det bekvämt att leverera, och kärnan, i stället för som vi sätta fyllningen. Blanda 200 gram ost och 4 matskedar riven ost 2 ägg, sked halv mjöl och salt. Denna blandning fylld potatis och lägga den i en kastrull med en förvärmd olja grädde. Sätt på elden, och gradvis tillsätta vatten eller soppa, gryta.

Potatis fylld med räkor

Peel 250 g räkor och separat krage, och koka dem i saltvatten. 250 g av små svampar skurna och yngel. 8 rena potatis, bakad i ugnen, och när en liten svala, spänner över toppen för att avlägsna kärnan. Räkor och svamp blandas med 200 g sås Hollandaise och fylla denna blandning potatis. Grädda i ugnen tills brunt. Såsen framställs enligt följande: äggulor bör hällas i vattenkokaren, häll dem lite vatten och smör och koka tills en massa av enhetlig konsistens. Sedan lägga till citronsaft och sila såsen.