En användbar kvass rödbeta

Idag är en mycket populär dryck som kvass. Fordom det var beredd inte bara för att släcka sin omättliga törst, men också för att muntra upp (för att förbättra ditt humör), och utgör de förbrukade krafter dagen. Recept för att förbereda denna dyrbara dryck, det finns en enorm mängd. Och ingredienserna kan vara mycket varierande. I synnerhet är det mycket värdefullt, användbara och välsmakande kvass betraktas från rödbetor.

I själva verket är det mycket betor källan av en mängd olika ämnen som behövs för kroppen:

1. järn,
2. koppar,
3. jod.

Det är därför, om du ständigt äter denna grönsak i någon form, hemoglobin i blodet stiger markant.

Bland annat är rödbeta användbar vid sjukdomar som högt blodtryck. Det bidrar också till att bekämpa tumörer. Och används under klimakteriet, brännskador och blodbrist. Följaktligen användbar kvass och sockerbetor. Denna dryck effektivt hantera skadliga mikroorganismer, som ofta når tarmen. Och denna mirakulösa vätska är ett utmärkt diuretikum och laxermedel. Så är det att spela en viktig roll i rena kroppen. På grund av denna egenskap sockerbetor kvass för viktminskning är helt enkelt oersättliga.

För det första är det lätt att härleda all överflödig vätska som byggs upp i kroppen. För det andra kommer det att renas från gifter. Många dietister rekommenderar att göra för utsläpp av dagen är från sockerbetor kvass. Fördelar honom där, speciellt om du dricker 2-2,5 liter av denna dryck per dag.

Denna dyrbara dryck rekommenderas att ta andra problem:

• lever,
• gallblåsan,
• med yrsel,
• för normalisering av blodtryck.

Slutligen kvass rödbeta - en källa till vitaminer (B2, B6, PP, P, och många andra).

Det finns dock kontraindikationer för användning av läsk. Det är önskvärt att använda den till dem som har observerat njurproblem (särskilt om det urolitiasis) , eller mag-tarmkanalen. Om gikt är också bättre att överge betor kvass.

Denna unika dryck är säkert bra. Men i dag är det mindre och mindre laga mat. Men det är inte bara en användbar vätska, men också en utmärkt grund för sådana rätter som okroshka. Speciellt eftersom förbereda sockerbetor kvass är mycket enkelt. Men det finns några recept som värdinnan kan alltid välja det mest bekväma alternativet.

Recept betor kvass

Första utförandet. För att göra kvass behöver ett kilo av sockerbetor, några liter kokt, men kallt vatten, 3 msk matskedar socker, lite salt och en bit bröd, alltid tillverkade av rågmjöl. Till att börja att strimla stapelvara. Skära betorna till remsor, eller ens önskvärt, om möjligt, dess galler. Efter det är det nödvändigt att tillsätta socker och salt. Då allt detta vatten hälles (cirka 2,5 liter) och sätta en liten bit bröd. Topp burkar eller kastrull sätta gasväv eller handduk. Vandra kvass ledighet på en varm plats. För att använda den kommer att vara klar efter 5 dagar.

Andra utförandet. I detta fall använda kokt rödbetor. Behöver också vegetabiliskt själv (1 kg), och socker (3 matskedar) och lite salt, jäst eller rågbröd skorpa, liksom varmt vatten (2,5 L). Ready rödbetor rengöras och gnuggas på ett rivjärn, häll sedan kokande vatten. Lite sval buljong, tillsätt socker, salt och bröd (jäst). Sådan betor kvass kommer att vara redo efter 2 dagar. Han måste också stå på en varm plats.

Det tredje alternativet. Den längsta, men ständigt roterande. Sådana sockerbetor kvass kan aldrig komma till ett slut. För att skapa den erforderliga drycken kg betor och 3,5 liter kallt vatten. En del av betor måste skära små och tunna skivor och den återstående hälften kvar hela. Allt detta är fylld med vatten och sätta på en långsam brand. När rödbetor kokas den resulterande blandningen kvar i en varm plats i 3-4 dagar. Då kastrullen gick till kylskåpet, där det finns ytterligare 2 veckor. Först efter att kvass kan användas. Förresten, det bara kommer att minska, det kan spädas med kallt vatten och tillsätt.