Frappe - en kaffedryck, som är baserad på krossad is. Naturligtvis kan du använda bäst på sommaren, eftersom det är ingenting som två i en - en kombination av uppfriskande och aromatiskt kaffe och en behaglig kylning på en varm dag. Det klassiska receptet för Frappe är enkel att förbereda, från den särskilda utrustning du behöver är en mixer. Med dess hjälp och göra olika utföranden av drycken - bär eller söta sirap, glass och grädde. Det viktigaste - säkerheten is more. Förresten, uppfann frappe recept helt nyligen, och det var i Grekland, i Thessaloniki 1957.
Enligt legenden på den internationella mässan Nestle anställd ville unna dig en kopp kaffe, men varmt vatten var inte runt. Jag var tvungen att använda vad han kunde få, och det är löst kaffe i en mycket kallt, nästan iskalla vattnet med små iskristaller. Sålunda, förebygga long drink, kunde han erhålla en stabil crema, som är en av de viktigaste komponenterna i en cocktail. Nu försöker att förbereda en uppfriskande sommar drink.
Frappe Recept: klassiska versionen av kaffe cocktail
För honom behöver kaffe (instant, i granulat), socker och mjölk. Först blanda socker, ett par te skedar kaffe och tillsätt vatten. Det är viktigt att observera andelen - 1 tsk omedelbar drink, behöver du bara 5 teskedar vatten. Om du använder maskinen måste du laga en mycket koncentrerad espresso. Denna blandning bör vispblandare tillräckligt lång tid för att producera en slät, tjock crema. Många drink fans säger att det är den viktigaste komponenten i korrekt beredd frappe. När du är klar, i ett högt glas, placera finhackad is, tillsätt sedan mjölk smak. Sätt skum översta lagret, kommer det att sippra in, vilket ger drycken en uppfriskande och uppfriskande smak av kaffe. Innan den matas in i ett glasrör bör placeras för cocktails.
Italienska frappé: recept med ett foto
Förutom den klassiska versionen, ta en drink, det finns många andra. Till exempel i Italien är det ofta beredd utan tillsats av mjölk, helt enkelt genom att ta som de grundläggande ingredienserna i starkt kaffe och krossad is, samt att lägga till den mörka eller vit choklad, kola. Att laga det här sättet, ta en grund för frappe recept som anges ovan. Förresten, kan du inte bara kaffe, men också nybryggt i espressomaskin. Det är inte nödvändigt att kyla, många baristas rekommenderar att använda den färska, "live" dryck gjord 1-2 minuter sedan. Som redan nämnts i den italienska versionen frappe mjölk inte används i stället ta ett par matskedar kola eller choklad eller smält choklad. Naturligtvis kan du experimentera och tillsätt lite alkohol - vodka, whisky, eller bäst av allt, sprit, liksom att dekorera cocktail med choklad chips, kanel, strö vaniljsocker och så vidare. Det vill säga, välj alternativet frappe recept och ingredienser som är rätt för dig.