Chicken roll: i foliepaketet i en pitabröd

Plågas av frågan som är så ovanligt att laga mat på semester? Kyckling roll i folie paket eller pitabröd är en perfekt maträtt för någon semester bord. För dem som gillar att laga mat, inte bara på semester, det kan bli en dagens rätt. Roll kan ätas i stället för korv. Vad kan vara trevligare än på en fredag kväll för att dricka ett glas vin och njuta av denna läckra maträtt!

Att laga kyckling roll i folie, behöver du följande produkter:

- en hel kyckling kadaver,

- 500 gr. svamp,

- 3-4 lök,

- 100 gr. bacon,

- att smaka salt och peppar

- olivolja eller vegetabilisk olja.

Ren och skär i halvringar lök rova. På en uppvärmd kastrull med smör sprida löken och stek tills gyllenbrun. Ready bort löken på tallriken, cool. På samma pan stek svampen. Du kan ta några, inklusive fryst. Pepper och krydda med salt efter smak dem. Svamp också flytta till en tallrik. Vi börjar att skära kycklingen. Innan bröstbenet skär stommen. Det är nödvändigt att noggrant ta bort alla ben, utan att skada huden. Wings avskuren vid axelhöjd. Filé ta bort åt sidan. Med huden försiktigt bort resterna av kött. Skär filéer i bitar.

Att baka kyckling roll i folie, sprider de faktiskt, folier och lägga den på huden på kyckling. I en hudlagret sätta bacon. Filé blanda med stekt lök, champinjoner, salt och rör om. Vi sprider fyllningen ovanpå bacon, stänga rulle och bundna med tråd. Tätt linda limpa i folie. Sätt in i ugnen i en timme och vänta. En timme senare, vår kyckling rulla i folie kan ta med till bordet.

Du kan också laga kyckling roll i paketet. Receptet är enkelt. För att göra detta, ta:

- fem ägg,

- ett glas mannagryn,

- 300 g kycklingkött,

- 300 g nötkött eller kycklinglever ,

- 300 g ister,

- och, som alltid, att smaka peppar och salt.

Kycklingfilé och dela lever i små tärningar. Bacon skärs i ännu mindre. I kastrull break ägg, lägg tillbaka peppar och salt, samt mannagryn. Kors ska hälla långsamt under ständig omrörning, för om du inte gör det, är klumpar bildas. I en stor kastrull koka vatten. Ta hylsa för bakning och det spred blandning att rulla. Fyllda arm lägga tillbaka i ett paket, och skicka rullarna i det kokande vattnet. Således förbereder den för ca två timmar. Ständigt vända en rulle för att få en rundad form.

Ta ur det kokande vattnet, vänta tills den svalnat och ta bort paketet.

En annan intressant alternativ matlagning kyckling rulle - kyckling rulla i en pitabröd. Det är ett nöje att laga mat, eftersom allt är enkel och tydlig.

- 1 rödlök,

- ett pund av kyckling,

- en röd paprika,

- lite färsk dill,

- några pickles,

- majonnäs,

- sallat,

- 2 Armen lavash,

- att dekorera grön lök,

- Salt och peppar.

Cooking: tvätta och häll kokande vatten, kyckling och lite salt, koka i en timme. Vi får från buljongen och ger cool. Ren, tvätta och finskuren rödlök. Peppers tvätta också och ren - halv bort mitten med frön och skär i små tärningar. Dill min, vi torka och finhacka. Finhackad pickles. Hoppa över de kylda kycklingfiléer genom en köttkvarn, blanda med lök, paprika, pickles och hackad dill. Salt, peppar och hälften klädd med majonnäs. Armeniska lavash smear återstående majonnäs och sprids på det rena, tvättade och torkade salladsblad. De sprider ett tunt lager av den resulterande stoppning och förskjuta noggrant Lavash ark i rullform. Wrap i folie och placera dem i kylen i minst en timme. Expandera roll före servering, grovt hackad och sprider det på sallad, grön lök inredning.