Bomullsfröolja: användbara egenskaper hos produkten

Bomullsfröolja framställs av bomullsfrön genom pressning eller extraktion. fetthalt i fröna är liten, det sällan överstiger 25%. Med hjälp av komprimering kan övervinnas endast 16-18% av produkten. Detta låg effekt kompenseras av det faktum att bomullsfrön är skräp bomullsproduktion, de är mycket billigt.

Bomullsfröolja är av flera sorter, men för mat som endast raffinerad produkt första klass. Den har en gyllengul färg. Enligt kemisk analys, all vegetabilisk olja ursprung har liknande egenskaper. De består av ett stort antal omättade fettsyror. Bomull är en produkt av dem med 70-80%. Jämfört med andra vegetabiliska oljor, är en sådan nivå av innehåll låg.

Omättade fettsyror spelar en mycket viktig roll i processen för metabolism. Den mänskliga kroppen producerar dem i mycket små mängder, så att bristen på mat fylls. fettsyra brist kan bromsa utvecklingen av forma kroppen och har en negativ inverkan på hälsan hos vuxna. Detta leder också till störningar av kolesterol metabolism, som hotar att åderförkalkning.

Bomullsfröolja har en betydande fördel. I sin struktur innehåller en stor mängd av vitamin E, som stimulerar fettmetabolism och är nödvändig för normal funktion av de könskörtlar. En annan fördel med denna produkt är en substans som stärker blodkärl, sänker blodtrycket och har positiva effekter på nervsystemet.

Specialister, dietister rekommenderar en daglig basis i små mängder använda bomullsfröolja. Köp det är inte så lätt. I lagrar det förekommer sällan. Denna produkt är inte längre på modet i Centralasien. Andra fet olja för att köpa mycket lättare. Huvuddelen av bomullsfrön olja produceras i USA.

Den oraffinerade produkten innehåller toxiska komponenter såsom gossypol. koncentrationsnivå bestäms genom färg. Råolja är en vätska med rödbrun nyans, ibland nästan svart, och den bittra smaken och lukten.

Egenskaperna och sammansättningen av bomullsfröolja är till stor del beroende på växtsorten från vilken den produceras, såväl som de villkor för produktion och den producerande området. Inom den kemiska industrin bomullsfröolja används för att producera lack. Den råa produkten används i folkmedicinen för behandling av hudsjukdomar och brännskador.

För inte så länge sedan, forskare visat att ämnet gossypol kan vara en av de viktigaste delarna av läkemedel för behandling HIV. Studier har visat att gossypol undertrycker utvecklingen av virus i blodet.

Processen för tillverkning av produkten är ganska enkel. Frön separeras från fluff, krossade på särskilda rullar, och upphettades sedan till 220 ° C i fritöser. Att värma upp råvaran placerades i påsar av ull shift bilder tagel och pressas i en hydraulisk press. Ibland dubbeltryckning används först kyla och sedan varm.