Vitaminkomposition och användbara egenskaperna hos nektarin

Nektarin, bilden du ser på vänster - en läcker och vacker sommar frukt. Hans födelseplats är Kina, där denna frukt odlas i över 2000 år sedan, och i dag finns det mer än 150 sorter. Många tror att det är - en korsning mellan en plommon och persika, men detta är inte sant. När persikoträd själv pollineras frukt visas med en mjuk hud och en tätare gult kött. Användbara egenskaper nektarin kan inte underskattas, det är inte bara en rik källa av vitaminer och mineraler, men också dietichnee mycket hans bror - persika. I matlagning det är allmänt används för matlagning ångade frukt, fyllningar för pajer, konserver och sylt. Hans konsekvens är tillräcklig för att säkerställa att skivorna inte faller isär under bearbetning och förblev intakt.

Användbara egenskaper nektarin, kaloririk och vitaminkomposition

Tillsats av mättad sur-söt smak, har denna frukt ett stort antal karoten - vitamin A, ger 100 g till 6% av dagsbehovet, är det också särskilt rika på vitamin C. I lågt kaloriinnehåll (totalt 39 kcal per 100 g av produkten) är en utmärkt källa av kalium (190 mg), som är så användbar för hjärtat och blodkärlen, och kostfiber (1,5 g per 100 g). Och på samma gång den inte innehåller fett. I inget fall inte rengöra frukten innan de äter, eftersom de användbara egenskaper nektarin, inklusive dess hud, består i det faktum att han är en rik källa till antioxidanter. De skyddar vår hud från yttre påverkan av miljön, UV-strålning och fria radikaler - ämnen som, enligt forskare, orsaka skador och åldrande celler. Äta nektariner, kommer du länge kvar vacker och ung. Denna unika frukt innehåller också ett ämne lutein och lykopen som stöder hälsa och gott skick i ögat och förhindra uppkomsten av grå starr. Tänk på att ju djupare och rikare färg på huden, desto mer positiva egenskaperna hos nektarin. Bright, mogen frukt innehåller mer vitaminer än omogen och svaga. Så välj rätt.

Förbered smoothies av nektarin

Smoothies - är mycket tjock cocktail baserad pyurirovannyh frukt is, ibland med tillägg av yoghurt eller kefir. Han är särskilt bra i sommarvärmen. Därför läcker nektarin, egenskaper och näringsämnen som är så gynnsam effekt på vår kropp, kan användas inte bara i färsk form (ibland är det så tråkigt), men också i den framgångsrika kombination med andra frukter. För att förbereda en smoothie med jordgubbar, bananer och nektarin, behöver du:

- en nektarin;
- en banan;
- halv kopp jordgubbar;
- en tredjedel kopp flytande yoghurt, mjölk eller yoghurt.

Skiva banan och nektarin med skal i bitar och lägg i mixer. Tvätta och rensa bort de gröna toppar jordgubbar, och få kontakt med andra frukter. I början av processen är det bäst att använda den första, den lägsta graden av omrörning, gradvis ökande till den snabbaste. När du får en homogen fruktpuré, tillsätt mjölk, yoghurt eller yoghurt och is efter behov och slå lite mer. Häll vätskan i ett högt glas och njuta av den spektakulära sommaren smak. Denna smoothie kommer att tilltala inte bara för dig utan även för dina barn. Denna servering av frukt i kombination med hälsosamma mejeriprodukter ger dig en boost av energi för en lång dag.