Svamp paraply ätbara: exotiska utseende och god smak!

Bland de mindre kända svampar har mycket exotiskt - ätlig svamp paraply. Denna typ omfattar tre varianter: vitt paraply, färgstarka och rodnade. Alla av dem hör till saprotrophs växa samtidigt, visas på samma platser. Svamp paraply ätbara fantastiskt för sin storlek, på den stora soliga kanterna når motstycke dimensioner :. Cap diameter på 50-60 cm, höjd 40-45 cm ben Detta verkar konstigt att dessa poster är ätliga.

Paraply - svamp (bilden ovan), vilket tillhör en kategori 4. Även få vågar svamp samla dessa jättar på grund av deras likhet med flugan agaric och svampar. Plattformade fruktkropp har en hatt i genomsnitt 15-25 cm i diameter, men ibland mycket mer. Young mushroom hon har alltid äggformade, konvex, sedan rätas ut, blir lik ett paraply. Vi har en sorts hatt puckel i mitten. Stora flingor av brunt är vuxna fruktkropp av svampen på hela ytan. Kanter något hängande ner, har en frans. En mycket specifik typ av hatt är frestande att tro att denna typ inte kan vara ätliga. Giant storlek och ovanligt utseende mer som en svamp och en giftsvamp.

Men den yngre svamp paraply ätlig, så det är säkrare och godare tillagad maträtt. Köttet av hans lös, vit, mycket tät hos äldre personer - bomull, men med en behaglig doft och karakteristiska svamp smak.

Foten är mycket lång, brun, 2-3 cm i diameter, upp till 30-50 cm. Vid kontaktpunkten med marken alltid förtjockas. Fjällande yta, är massan hårt, på grund av vad benen är ofta kastas bort under bearbetningen. Kroppen har en ring, som lätt kan förflyttas uppåt och nedåt, eftersom det är fritt monterad. Karakteristiska "snake" eller fjällande mönster har bara ätbara paraplyer, och har inga giftiga motsvarigheter - det är det viktigaste kännetecken.

Plattorna innehåller ett vitt spor tryck. Unga svampar är vita, sedan visas rödaktiga ådror. Umbrella rodnande olika slät stam och växa brun kött på frakturen.

Hitta svamp ätbara paraplyer kan vara över hela världen. Deras fördelning är så bred att nästan alla löv eller blandskog ståtar med dessa jättar. Också de kan hittas i åkrar, ängar och i parker. Fruktkroppar visas i mitten av sommaren och växa fram till slutet av september, särskilt resistenta mot lätt överleva frysning oktober dock förlora sin vackra utseende. De kan ses i ängar, skogsbryn, vägkanter, och även på trädgårdsland. I en väl upplysta områden kan bilda kolonier imponerande, så kallade "witch ring".

Svamp paraply ätbara vanligtvis inte skördas för framtida bruk, är det bra i kokt och stekt, men inte lämpar sig för konservering. I detta fall tas ett särskilt stort exemplar för endast matlagning hattar. När du väljer dem att vara mycket försiktig. När locket är helt avslöjas paraply blir svamp olämpliga för konsumtion.