Organiskt material deras egenskaper och klassificering

Organiska ämnen - dessa är föreningar som är sammansatta av atomer av kol. Fortfarande i ett tidigt skede av utvecklingen av kemi, var alla ämnen upp i två grupper: mineraliska och organiska. I dessa tider var det tänkt att för att syntetisera organiskt material måste du ha en aldrig tidigare skådad "livskraft", som är unika för en levande biologiska system. Därför syntesen av organiska föreningar från det omöjliga mineral. Det var först i början av 19-talet, F. Weller motbevisade existerande åsikt och syntetiseras urea från ammonium cyanat, det vill säga fick han det organiska materialet från mineral. Sedan ett antal forskare syntetiserade kloroform, anilin, acetat syra och många andra kemiska föreningar.

Organiska ämnen är grunden för existensen av levande materia, och är basfödan för människor och djur. De flesta organiska föreningar är råmaterial för olika industrier - livsmedel, kemikalier, ljus, läkemedel etc.

För närvarande finns det mer än 30 miljoner. En mängd olika organiska föreningar. Därför, organiska substanser De representerar den mest omfattande klass av kemiska föreningar. En mängd olika organiska föreningar som är förknippade med de unika egenskaper och struktur Carbo. Carbo intilliggande atomer sammanlänkade av en enda eller flera (dubbel, trippel) bindningar.

Organiska ämnen. Kemi.

Organiska föreningar kännetecknade av närvaron av kovalenta C-C-bindningar, och polära kovalenta bindningar C-N, C-O, C -Hal, C- metall, etc. De reaktioner som sker involverar organiska ämnen har vissa egenskaper i jämförelse med mineral. I reaktionerna av oorganiska föreningar som vanligtvis joner inblandade. Ofta är dessa reaktioner är mycket snabb, ibland omedelbart vid den optimala temperaturen. I reaktioner med organiska ämnen molekyler typiskt inblandade. Det måste sägas att vissa kovalenta bindningar i detta fall bryts, och den andra är därmed bildas. Normalt är dessa reaktioner fortskrider mycket långsammare, och för sitt accelerationen är nödvändigt att öka temperaturen eller använda en katalysator (syra eller bas).

Som ett sätt att organiska ämnen i naturen? De flesta av de organiska föreningarna i naturligt syntetiseras i fotosyntes från koldioxid och vatten i den gröna klorofyll av växter.

Klasser av organiska föreningar.

Klassificering av organiska föreningar baserade på A. Butlerov teori. Den systematisk klassificering är grundläggande vetenskaplig nomenklatur som möjliggör samtal organisk substans, baserat på den befintliga strukturformeln. Klassificeringen grundar sig på två huvuddrag - kol skelettstruktur, antalet och placeringen av de funktionella grupperna i molekylen.

Kolskelett - det är stabilt i olika kemiska reaktioner av molekylerna av de organiska ämnena. Beroende på dess struktur, är alla organiska ämnen delas in i grupper.

Av acykliska föreningar innefattar substanser med en rak eller grenad kolkedja. Genom karbocykliska föreningar innefattar substanser med cyklerna, delas de in i två undergrupper - alicykliska och aromatiska. Heterocykliska föreningar - ämnen baserade molekyler som öglor bildas av atomer och karbonyl atomer av andra kemiska element (syre, kväve, svavel) heteroatomer.

Dessutom är organiska ämnen som klassificeras genom närvaron av funktionella grupper som är en del av molekylerna. Exempelvis kolväteoljor klasser (undantag - i deras molekyler har funktionella grupper), fenoler, alkoholer, ketoner, aldehyder, aminer, estrar, karboxylsyror, etc. Man bör komma ihåg att varje funktionell grupp (COOH, OH, NH2, SH, NH, NO) bestämmer de fysikalisk-kemiska egenskaperna hos föreningen.