Knölvial - mångsidig baljväxter. Användning i livsmedel och medicinska ändamål

Baljväxter ge människor en stor mängd nyttoväxter. Några av dem används i livsmedel (bönor, bönor, ärtor), andra är utmärkt bee anläggning (akacia, klöver), andra glädja sin dekorativa perspektiv. Men knölvial - en föga känd kultur i det här landet, och här i Nya Zeeland och Nederländerna, har status av mat.

Detta flerårig ört har ganska brett utbud av tillväxt: Europa, Sibirien, Kaukasus, Centralasien, Altai, Kina. Han föredrar stäpp ängar, skogsbryn och busk.

Knölvial: description

Arter tillhör kategorin apophytes. Med andra ord är denna växt typisk för den lokala floran, men har gått från den naturliga miljön i den utvecklade människans boskap betar, åkermark som ett ogräs. Höjden den lätt når 30-120 cm. Tunn rhizom har stora tätnings spolformade eller sfärisk form. Lämnar liten (2-2,5 cm lång och 0,7-1,5 cm i bredd), formen karakteristisk avlånga-ellipsoid, med semisagittate stipler. Knölvial stam ökar, räfflade, framstupa, med de karakteristiska blad rankor, som hjälper honom att hålla fast vid att stödja.

Blommorna samlas i en lös handled, en stor visp målade i ljust lila-röd färg. Frukter - bönor upp till 4 cm, avlånga-linjär form, inte ludna.

Den kemiska sammansättningen av och egenskaperna

Den kemiska sammansättningen av anläggningen har inte studerats fullt. Det är känt att den förhöjda delen innefattar en karoten, vitamin C (i vilket det lämnar lite mer än blommorna), alkaloider, flavonoider, organiska syror.

Kliniskt är det bevisat att klubnenosnogo rang har goda slemlösande egenskaper. Men inte används i traditionell medicin, men i traditionella behandlingar. Det används ovan jord del av anläggningen. anskaffningstiden beror på exakt vad du vill ha. Således, blommor, stjälkar och blad - juli-augusti och rötter - i september-oktober. Gräset torkas på en sval plats, utan solljus, förvaras i påsar av tyg eller papper.

Knölvial används flitigt i folkmedicinen i västra Sibirien, Volga-regionen och Kaukasus. I själva verket, på de platser där det växer i stora mängder. Infusion ört som används som ett effektivt slemlösande lugnande bronkit, inflammation, abscess och lungtuberkulos. Det är också känt att använda för hjärtsjukdomar.

I tillägg till de ovan jord delar av växten skördas för medicinska ändamål och knölar. Deras buljong används för kolit, diarré, dysenteri, med andra ord, störningar i matsmältningssystemet, tarm neuros, rapningar och spasmer.

I Altai anläggningen har det länge varit känt som ett botemedel mot huvudvärk, helmintinfektioner och så kallade "kramper", det är barnens fosterskador.

Användningen av livsmedel

Som redan nämnts, i vissa länder som en livsmedelsanläggning, tillsammans med andra baljväxter, vuxit och knölvial. Rotsystemet av anläggningen bildar de ätbara knölar medelvärde och nådde en diameter av 3 till 8 cm, skördas på hösten. Knölarna är rika på stärkelse och socker. Konsumeras råa (smakar som rädisor), kokt och stekt. Många jämför smaken av kastanjer. Flytten kommer också de unga bladen från vilken det är möjligt att framställa en sallad. I Tyskland, en växt som kallas svin bröd, mald mandel eller valnöt.

Växer i trädgården

Bevis på att knölvial är en mångsidig växt som är en annan aspekt av dess användning - i trädgården. Weed, ört och glödlampa växter kan bli en prydnad territorium. Chin har en egenskap hos alla baljväxter fjäril stora blommor av en vacker nyans. Effekt piska kan användas för vertikal plantering, eftersom de uppnår en höjd av 1,2 m, eller i bakgrunden av de trädslag. Förutom estetisk skönhet, kommer du också berika jorden med kväve. I allt detta omsorg orsaken till det minimum som krävs. Nog regelbunden vattning och stöd, som hon klamrar sig fast rankor. Och om man tittar på bilden, du förmodligen kommer att bli förvånad över hur rank harmon ser ut i sommar buketter.