Läcker svamp "boletus vanliga." En kort beskrivning, ett lokus

Svampar är en ovärderlig gåva gavs till oss av naturen. De kommer från underverk och mysterier, som har hela vår organiska världen. Svamp - självständigt kungadöme i denna stora värld, i sin sammansättning är ca 100 tusen arter. En av dem kallas sopp vanliga. Han är också mycket vacker, även i bilderna är ganska lockande.

Boletus vanliga: en kort beskrivning

I naturen finns det nästan fyrtio arter av Björksopp. Den största i storlek och den mest värdefulla i gruppen under en lång tid anses vara en vanlig karljohansvamp. Denna svamp i varje ort kallas av olika namn: Berezovik, karl, chernogolovik eller Leccinum. Han är en av de bästa, om inte ta hänsyn till den vita svampen, en nära släkting som är och har många likheter med det.

Karl vanliga skiljer sig från andra slemhinnor hatt röd - brun färg, som i torrt väder, solen skiner. Den unga svamp är en konvex form som liknar en sfär. Porer vit, ibland blir krämig nyans. När tillväxten blir tryck hatt, orkeslös, når det en stor storlek, så att hitta en erfaren svamp jägare kan knappast lägga den i korgen.

Benet höjd är 70-160 cm och en tjocklek av 15-30 mm, vit, med bruna skalor på toppen, tjockare nertill.

Massan är luktfri, smaklös, vitt till kräm färg som inte förändras på snittet.

Svampar växer mycket snabbt, är full mognad uppnås på den sjunde dagen, och efter två eller tre dagar de blir oanvändbara.

Boletus vanliga: a locus

Boletus är "tala namnet", säger att, exakt kan kallas en plats för sina bosättningar - där björkar växer.

Svampar av detta slag börjar växa i början av sommaren och ge upp till senhösten. I några år, deras stora mängder finns i löv- och blandskog av björk. Det finns tillfällen när boletus lösa det, där det finns gran.

Om sommaren och hösten kommer att få ett varmt och regnigt, kan vi hoppas på en stor skörd, särskilt under björk plantor. Samla sopp är enkelt och bekvämt, de är alltid i sikte och aldrig gömmer sig i gräset.

Används i matlagning

Svampplockare, lämnar tyst jakt, alltid har en önskan att se henne en korg karljohansvamp. Användningen i matlagning stort: det torkades, kokt, inlagd. Den har en behaglig doft i sig läckra, bara unga svampar är lämpliga för betning.

Huvud värde - närvaron av proteinet, oersättliga aminosyror, vitaminer, som stimulerar avlägsnande från kroppen, såsom en dammsugare av alla onödiga.

Innan du börjar laga svamprätter, bör du känna till några regler.

• Hur mycket tid att koka? Om svamp är unga, kan du inte koka, men om de är gamla, bör tillagningstiden vara 20 minuter.
• Hur rengör jag dem? Borstning bör Podberezovik vanliga ben, avlägsnande genom skrapning eller råhets svamp lager om gammal svamp.
• Hur man förbereder? Recept, som inkluderar svampar, en hel del. Podberezovik vanlig motsvarar vitt, och deras användning i matlagning densamma. Kan beredas i grädde, potatis, soppa, läggas till sallader.
• Behandla svampen måste så snabbt som möjligt, bara för fyra eller fem timmar efter provtagningen.

Använda för hälsan

Folkmedicinen har länge varit känt sopp svamp. En beskrivning av dess inverkan på de viktiga vitala funktioner i människo har beskrivits i gamla böcker.

Leccinum svamp känd under en lång tid, lockar det inte bara god smak, men också förekomsten av positiva egenskaper: förmågan att befria kroppen från gifter och bibehålla i gott skick njurarna.

Sopp effektiv vid behandling av nervsystemet. Det är tillåtet att användas i kost på grund av sin förmåga att reglera blodsockret. De som lägger till din diet sopp vanliga (svamp), har en frisk vacker hy, och som vill gå ner i vikt, de kan också äta sopp, som är för låg i kalorier.

Svamp är kontraindicerat att äta för människor som har magsår eller tarmsjukdom, och med symtom på intolerans - är förbjudet och barn.

Boletus vanliga - mycket välsmakande svamp, kan du inte argumentera med det. Nasushit honom förbereda en läcker, behandla människor nära dig, mata dem tillräckligt. Denna måltid kommer att bli mycket bättre och mer användbar godis. Låt svampen att växa och föröka sig, och kanske i de svåra magra år för att fylla våra kassakistor.