Jordgubbstårta

Om du har färska jordgubbar, kan du äta det precis som eller för att förbereda många olika rätter. En av de mest läckra desserter av detta bär är en jordgubbstårta. Recept för denna maträtt mycket, de är mycket olika, och alla kan välja den mest lämpliga. Används för beredning av färska jordgubbar, men det är ganska bra möjligt att ersätta och sylt från bären. Basen kan vara ett mjöl eller protein - som du vill. Vi erbjuder flera matlagningsmöjligheter.

Jordgubbstårta med souffle

Förbered fyllningen: 300 g jordgubbar beströdda med 80 g socker, sätta på elden. När vikten börjar koka, tillsätt 60 g av stärkelse utspädd i 100 g kallt vatten. Efter massan börjar koka igen, ta bort från värmen.

Förbered degen: Blanda 100 g gräddfil 40g socker 2 äggulor och. Strö över salt och tillsätt 5 g bakpulver. Häll 200 g mjöl. Knåda degen och täck med en handduk, ta bort sido under 20 minuter.

Gör grund: rulla degen och lägg den i formen. En gaffel för att göra en punktering, och 20 minuter för att rengöra ugnen.

Förbereda protein souffle två protein piska kyldes med 40 g socker och 40 g av stärkelse för att bilda ett stabilt skum.

Förbered kakan: sätta på basis av massan av jordgubbar på topp och täcka protein souffle. Platta med en sked och gå till baka i 10 minuter.

Jordgubbstårta med aprikoser

Knåda degen, som blandar 600g mjöl 2 ägg, 70 g margarin, yoghurt 150 g, 60 g socker, 80 g varmt vatten, 30 g jäst, citronskal och vanilj. Ta bort det 2 timmar värme. Tvätta 10 stora jordgubbar och aprikoser 10 (ta bort frön).

För fyllningen: 7 jordgubbar och aprikoser, skuren i 8 bitar. Blanda 200 g gräddfil med 40g socker, ägg, vanilj och mjöl 40g. Kavla ut degen, lägga ut och bildar en kant, i en form, smord. Skivade bär att sätta på degen, strö över marken kanel och häll gräddfil blandning. Sätt att baka i 40 minuter. Halvera de återstående aprikoser och jordgubbar. Dekorera sina tårta och myntablad, strö över socker.

Jordgubbstårta med maräng basis

I de 2 äggvitor sätta en nypa salt, slå med en bländare, gradvis tillsättning av 170g socker tills tjockt skum. Pour 5 g citronsaft. Proteinmassan hälls i en form och en timme i ugnen. Låt svalna.

Blanda med stärkelse 40g 40g 5g vatten och citronsaft. I en kastrull sätta 200 g jordgubbar och häll i 100 g vatten. Koka upp och tillsätt blandningen av stärkelse, satte 20 g margarin och 160 g socker. För att tåla värme tills en tjock homogen stat. Kakan sätts 500g jordgubbar, häll jordgubb-stärkelseblandningen och kyla.

Tårta med Jordgubbssylt, valnötter och sesamfrön

Sikta 600g mjöl. Lägga till det 2 g soda, 2 g citronsyra, 300 g smör, 3 äggulor, 80g socker, 50 g av gräddfil. Knåda degen. Dela i 3 delar, tas i kylskåpet.

Grate en del på en grov rivjärn. Dela med bladet, oljad. Ringla jordgubbar sylt. Rosten delen 2 och sätta det andra skiktet. Klipp 200g jordgubbar, blanda dem med 100 g socker och 20 g stärkelse och smörj den andra delen.

Slå 3-protein och smörja denna massa jordgubbar. Riv den övre delen 3 och stänka med hackade nötter och sesamfrön. Grädda 45 minuter i ugnen. Strö över socker.

Strawberry paj med mald mandel

150g mjöl häll i en skål och placera den i de olje 80g hackade smör kuber. Grind, gradvis lägga 50g mald mandel och äggula. Den resulterande degen rullas till en boll. Ge lite "vila". Rulla in en korv och skär kruglyashami. Dela på formen håller ihop dem. Pierce degen med en gaffel, lägg i kylskåpet. Efter en halvtimme att sätta på 15 minuter i ugnen. Kyl kakan och föra vidare till barerna.

Vispa 200ml grädde tills tjock, blanda med 200 g keso, strösocker, vanilj och cool.

Lägg ut alla grädden på basen. 30-35 prierno klippa jordgubbar och placera dem på toppen. Strö över socker. Smaklig måltid!