Hur man lagar zrazy

När det gäller kött kotlett, är det möjligt att göra en vegetabilisk fyllning, och om vi har att göra med en grönsak kotlett, är det möjligt att göra köttet fyllning. I fallet med meatless rätter kan sägas att zrazy kan framställas utan användning av kött, är dvs burgare gjord av potatis, och som fyllning utföra andra grönsaker. Härnäst kommer du att lära dig att laga zrazy av potatis och som behövs för detta.

För att förbereda denna maträtt, kan du använda sådana produkter: potatis, äggula, smör, champinjoner, lök, vitlök och salt. Potatis kan ersättas med rödbetor eller morötter, då får du den ursprungliga och mycket välsmakande maträtt. När chop bildas, som är placerad på insidan av stoppningsändamål, måste det rulla i ströbröd, sedan stek i vegetabilisk olja.

Många är vana från barndom till Zrazy i form av en konventionell köttbiffar, som ligger inne i stuvad vitkål eller andra fyllningar. I vissa familjer, var de beredda från potatisdegen och placeras inne i samma kål eller köttfärs. Efter stekning zrazy kan gryta, då de kommer att vara mer saftiga. Egentligen ordet "zrazy" kom in i vårt språk från polska och betyder "klippa bit". På sextonhundratalet beslutades att förbereda dem från ett enda stycke kött som grundligt är avsky lade fyllningen på den och rullas upp för stekning.

Hur man lagar zrazy

För matlagning, bör du ta ett kilo skalad potatis, mjölk eller grädde - halv kopp, en vitlöksklyfta, salt, gräddfil och smör. Innan du skickar in en maträtt på bordet, är det nödvändigt att lägga zrazy på ett fat, strö dem med smält smör.

Låt oss titta mer i detalj hur man lagar zrazy. För att förbereda läckra rätter du bör ta tolv potatis, tre hundra gram nötkött, ägg, ett par lök, salt och peppar. Först kan du göra fyllningen, för detta måste du koka köttet, och sedan slipa det med kvarn eller mixer. Efter det kan du börja arbeta med kokt potatis, som behöver pund i potatismos. När mäsken är klar, fukta händerna och bildar en kaka, som kommer att placeras inne i fyllningen. Fyllningen består inte bara av den tidigare framställda kött, finns det fortfarande behöver lägga den hackade löken och ägg och kryddor. När kakan bildas, är det nödvändigt att sätta in fyllningen och rulla Zrazy. Till dig, blev det tydligt hur man gör zrazy, kommer att vara tillräckligt för att få dem alla en gång, då ni alla kommer att erhållas utan problem. Arbeta med potatismos kommer att bli mycket enklare om du fukta händerna i vattnet. Efter formning biffarna de behöver för att rulla in ströbröd och stek i en stekpanna tills gyllenbrun och kokta.

Zrazy kan läggas ut på ett serveringsfat till bordet med gräddfil eller smält smör och garnera med grönt.

Om du undrar hur man gör zrazy med andra fyllningar, är det här viktigt att förstå att i processen finns det inga fundamentala skillnader mellan helt enkelt placeras inuti något annat. Man kan bara steka zrazy och sedan lägga dem på en plåt och plats i ugnen samtidigt på varje sätta en liten bit av smör. När du är klar kan de matas, liksom i den tidigare versionen.

Hur man lagar zrazy: små tweaks

Om du är rädd för att din zrazy när stekning potatis kan spricka, är det möjligt att säkra, om varje dopp i uppvispat ägg och sedan i ströbröd. Ägg i detta fall kommer att fungera som ett slags lim.

Under utarbetandet av denna maträtt är ingen big deal, så var inte rädd. Bon appetit!