Grundare av KFC - Polkovnik Sanders. Biografi, aktivitet och historia

Polkovnik Sanders (riktiga namn Garland Devid) - välkänd grundare av snabbmatskedjan "CFS" restauranger. Proprietary recept av dessa institutioner var bitar av stekt kyckling i smeten, kryddat med en speciell blandning av kryddor och aromatiska örter. Stiliserade porträtt av Sanders fortfarande tryckt på alla restauranger och märkesvaror förpackningsföretaget. I själva verket, Garland var aldrig en officer. "Överste", en titel han fått från guvernören av staten för framstående offentliga tjänster. I den här artikeln kommer vi att presentera en kort biografi.

barndom

Många kunder av restauranger "CFS" visste inte ens vilket år föddes Polkovnik Sanders. Vi fixar det just nu. Garland Sanders föddes i Genrivill (Indiana) 1890. Hans far arbetade som arbetare på de lokala bönderna. Detta förde familjen en liten lön och tillåter mödrar att stanna hemma med barn. Men pojkens far dog plötsligt när det var sex år gammal. Att föda sina barn, gick mamman till jobbet, och nästa Polkovnik Sanders hela dagen sitter hemma och såg efter sin syster och bror. Ett sådant liv är det möjligt att öppna pojken i hans talang för matlagning. Några månader senare Garland var en mästare laga några av de mest populära rätterna i familjen. Naturligtvis hade pojken ingen tid att lära sig, och skolan var tvungen att närvara sporadiskt.

första jobb

I 10 år, fann han arbete på en gård. I en månad var han betalade bara $ 2. Några år senare hans mor gifte om sig och skickade pojken till den närbelägna staden Greenwood. Där kom han åter till gården. Under 14 år, Garland slutligen hoppade av skolan. Det vill säga, den totala längden av hans studie var endast sex klasser.

Sök själv

Upp till 15 år, ledde den framtida Polkovnik Sanders polubrodyachy livsstil, ändra sin bostad och sysselsättning. Men då Garland började arbeta som en spårvagn ledare. Under 16 år, bestämde den unge mannen att gå med i armén. Han kom till Kuba, som faktiskt var på den tiden en amerikansk koloni. Det Garland tjänade sex månader och flydde, sitter därefter biträdande smed. På grund av den låga löner den unge mannen bestämde sig för att byta yrke och bli en brandman. I detta läge, Saunders stannat längre. Garland liv började bygga och han gifte sig med sin flickvän Claudia. Men efter utseendet på paret barnet Sanders oväntat sparken. Mycket älskad hustru och Garland hade vant sig vid sitt sökande efter sig själv.

Vid ett tillfälle, den framtida ägaren av "CFS" försökte göra mentalt arbete - han kom in i rättskorrespondenskurser för det fortsatta arbetet i domstolen. Några månader senare fick han uttråkad och detta yrke. Han försökte många yrken till 40 år: mekaniker, däckhandlare, kapten färjan, lastare, en försäkringsagent, och andra.

Livet börjar vid 40

Så omedvetet Garland började närma sig femte topp tio. 40-årsjubileum han mötte i en djup depression. Alla ungdomar är borta, men Sanders var inte ett fast jobb, och inte heller i sitt hus. När han hörde på radion en humoristisk prestanda uilla Rodzhersa. Och en av de komiska fraser producerade Garland imponerade och vände sitt liv. Det lät så här: "Livet börjar med bara fyrtio år." Vi kan säga att från det ögonblicket börjar historien om Colonel Sanders. Garland bestämde sig för att fortsätta att arbeta enbart för sig själva.

Shop och snackbar

Små besparingar möjlig Sanders öppnade sin body shop. Han är mycket väl vald plats nära den 25: e Federal Highway som är ansluten till Florida från norra delstaterna. Detta ger större klienttråd. Framtida Polkovnik Sanders bodde med sin familj omedelbart med garage.

Med tiden blev Garland trött på sätt att erbjuda kunderna mat. Han älskade att laga mat, och det gjordes i hemmet köket och besökare i ett separat rum. Det fanns bara ett bord och sex stolar. I grund och botten, menyn var kyckling, som lyckades Sanders bäst. Ett år senare, dök Garland stam och han märkte att lejonparten av intäkterna det ger matställe, inte butiken. Det beslutades att ge mini institution namn. Sanders hängde över ingången skylten "Kentucky Fried Chicken speciella recept." Han uppfann också gadget. Många kunder diner ofta skyndade och en halv timme för att grilla kyckling Garland verkade mycket lång tid. Lösningen konstaterades snabbt. Sanders gick till reklam presentation nykläckta tryckkokare, där maten tillagas under tryck. Han köpte en av modellerna och lärt sig att laga en saftig kyckling på bara 15 minuter. Tryckkokare och kryddor - det är vad som var hemligheten med att göra Kentucky kycklingar.

framgång

För första gången Garland var nöjd med sitt arbete. För det första, han betalat för en hobby, och för det andra - ingen kunde avfärda det. Glory Kentucky kycklingar spred sig snabbt. I mitten av 1930-talet, alla de människor som var i diner Sanders, uppfattade dem som "nationella" maträtt av Kentucky. Kanske var det en stor framgång Garland att introducera sina produkter i det allmänna medvetandet. Många människor förstår inte hur en person med en sjätte klass utbildning och oavslutade juridiska kurser lyckats uppnå detta.

erhålla titel

År 1935 tog Roby Lafun (guvernör i Kentucky) Garland medlem i heders "Order of Kentucky Colonels" med följande lydelse - "För bidrag till utvecklingen av vägarna food service" Mottog rang Colonel Sanders värmas upp i en dold fåfänga. Han bestämde sig för att bygga ett garage nära restaurangen och motell.

Den nya restaurangen

Öppningen skedde 1937. Grundaren av KFC Polkovnik Sanders dök upp framför gäster i en vit kostym med en svart fluga. Avslutar Charley och vitt hår.

Denna karaktär var en stor framgång med allmänheten. Nu Garland gick alltid bara i en vit kostym. Kunder uppradade. Antalet sålda kycklingar kan bestämmas genom den mängd som behövs för att krydda det. Sanders knåda det som cement i det bakre rummet av ett café. Dagen kan ta några påsar.

Dessa år var den gyllene Garland. Någon oro endast färska och gjorde att gå framåt. År 1939 fanns det en obehaglig händelse, bevittnade av Colonel Sanders. KFC helt utbränd. Men Garland återuppbyggdes det igen så snart som möjligt. Samma år, Dunkan Hayns (kulinariska kritiker) nämnde det i hans restaurang guide, kallar höna överste speciell attraktion Kentucky.

förlust av affärsinformation

Den trevliga sysslor år flög snabbt och Sanders tänkte på lugn ålderdom, men ödet presenterade honom med en obehaglig överraskning. I början av 1950, förbi de 25: e Federal Highway fördes 75. Klient torkat upp över en natt. År 1952, Garland var inte tillräckligt med pengar för underhåll av "CFS". Polkovnik Sanders sålde den på auktion för att betala fordringsägarna. I '62 förlorade han allt som han hade pengar, ett hus och ett jobb. Det enda som kunde räkna Garland - pension storlek på $ 105.

nya affärer

Men Polkovnik Sanders inte vill leva fattiga pensionär och kom upp med ett nytt företag. Han började att gå runt de närliggande restauranger och kaféer, erbjuda dem att använda upphovs krydda. För detta var de tvungna att betala honom 5 cent till en kyckling. Vi enades om att ett fåtal. Ändå i slutet av 1950 Garland har samarbetat med 200 matställen. Genom 1964, har antalet franchiseföretag ökat till 600, och Sanders fick ett erbjudande om att sälja verksamheten. Konsumenterna har blivit en grupp investerare att betala för "CFS" $ 2.000.000.

de senaste åren

I '84 Polkovnik Sanders, vars biografi har beskrivits ovan, publicerade en bok med titeln "Livet hårt slickar sina händer." I den beskrev han helt sitt sätt att leva. Efter avslutad samhället denna heliga "plikt", gick han i pension, och fram till sin död ägnat sig åt ofarliga nöjen som att spela golf. Det enda som stör Garland, förändrades efter hans avgång från "CFS" smak av Kentucky kyckling. I intervjuer, ofta sade han: "De har för mycket uppmärksamhet till handel och tillagad kyckling på måfå." Sanders dog 1980 av leukemi. Överste var 90 år gammal.