Druvor marinerade: Recept

Inlagda druvor - det är jättegott sida skålen till olika kötträtter, liksom en oumbärlig del av ost plattan och den berömda kål "Provence". Denna maträtt en fin syrlig smak som är mycket uppskattad av finsmakare. Dessutom är inlagda druvor används ofta för beredning av fruktdesserter. Om du vill veta hur man skapar denna utsökta maträtt, och vi pratar i den här artikeln.

Inlagda druvor med kanel. ingredienser

Solar bär, naturligtvis, den viktigaste ingrediensen i våra rätter. De bör vara tillräckligt stor för att se spektakulära på plattan. Men ändå bekvämt att äta vindruvor marinerade urkärnade, så att du kan ge företräde åt och mindre klasser.

ingredienser:

• Druvor - ett kilogram;
• -700 ml vatten;
• Vinäger (vin eller balsamvinäger) - 80-100 milliliter;
• socker (företrädesvis brun) - 300 g;
• salt - 10 gram;
• kryddnejlika - 8 bitar;
• Kanel - 1-2 stycken.

Inlagda druvor med kanel. framställningsmetod

1. Först och främst bör en druvklase sköljas noggrant och bryta med dem alla bär. Det kan vara en sax för att klippa små kluster av tre eller fyra på varje druva som önskas.
2. Vidare i en ren och torr burk måste sättas kryddor - kryddnejlika knoppar och kanelstänger.
3. Efter det glasbehållare behöver lägga druvorna.
4. Därefter kokas marinad. För detta ändamål i kokande vatten är nödvändigt för att lösa upp salt och socker.
5. Nu potten med vätskan måste avlägsnas från värmen och häll vinäger i den.
6. Nästa heta marinaden ska fylla i burkar med vindruvor och sätta dem steriliseras vid en temperatur på 85 grader. Dessutom måste halv-liters behållare vara kokt 20 minuter liter - 30 minuter, och tre-liters - ca 50 minuter. Om den används för sterilisering av en mikrovågsugn, kan bearbetningstiden minskas med hälften.
7. Nu bankerna måste rulla luckor, slå och låt svalna på en varm plats. Tre dagar senare kommer inlagda druvor vara redo för användning.

Vita betade druvor. beståndsdelar i

För att förbereda denna maträtt behöver du följande ingredienser:

• druvor - 200 gram;
• kryddpeppar - fem ärtor;
• lagerblad - ett stycke;
• kanel - en pinne;
• Carnation - tre bud;
• Vinäger 9 procent - 20 ml;
• vatten - en kopp;
• salt - halv tesked;
• Socker - två skedar (te).

Vita betade druvor. processen för framställning

1. Först måste du tvätta och torka druvor. Vidare bör det delas in i grupper om tre eller fyra bär i varje och fylla dem halv liter steriliserad burk.
2. Detta följs av kokt marinaden. För detta ändamål, är det nödvändigt vatten för att blanda alla kryddor och låt den resulterande blandningen att koka. Då måste du extrahera vätska från lagerblad och kanel.
3. Efter det, i en burk av druvmust hälla kokande marinaden och vinäger.
4. Nästa inlagda druvor behöver rulla upp locket, vända och cool. Förvara den resulterande behov av att behandla i kylskåp.

Vanligtvis denna maträtt infunderas varje vecka. Men efter fem dagar, blir det en delikat smak och arom. På så sätt kan du inte bara de vita inlagda druvor. Receptet säger att typ av ljusa bär kan blandas med svart. Då skålen kommer att få en fin rosa färg.

Druvor med senap för vintern. produkter

Inlagda druvor för vintern kan beredas på olika sätt. En av dem innebär användning av senap. Med den smaken av en särskilt kryddig maträtt. För detta recept, är det bättre att välja druvor med tjock hud och krispiga stora bär. Till exempel, lämplig ljus sent mängd Kesh. Antal burk druva vem som helst kan bestämma själv. Men det måste komma ihåg att ett kilo bär behöver konsumera 750 milliliter fyllning.

Ingredienser för marinaden:

• socker - två kilo;
• vatten - tio liter;
• ättiksyra - 200 g;
• Carnation - fem gram;
• senap - tio gram;
• Kanel - 15 gram;
• lagerblad - tio gram;
• kryddpeppar - 15 gram.

Druvor med senap för vintern. recept för

1. Först måste du rengöra insamlade kluster av skadade bär försiktigt tvätta resten av frukter och lägg dem i burkar.
2. Nästa du behöver för att koka marinad. För att göra detta, blanda i vatten alla ovanstående ingredienser och koka dem ordentligt.
3. Efter detta, häll kyld fylla våra framtida inlagda druvor. Recept tyder på att toppen marinad bättre hälla ett tunt lager av olja, så det inte blir täckt med mögel.
4. Då bankerna måste rulla med tomma järnlock. Vidare med bär container ska skickas till lagring i källaren, källare eller annan sval och mörk plats.

Bra att använda som en prydnad Winter sallad av betade druvor för vintern. Konserverad kål kommer att vara särskilt välsmakande och vacker, om du lägger till det kryddig konserverade bär.

Druvor med mynta och rosmarin. Vad du behöver

Det sägs att inlagd druvor för vintern, är receptet som anses i den här artikeln mycket lik konserverade oliver. Gilla det eller inte, kan du se själv som kommer att förbereda honom för följande metoder. För att göra detta behöver du följande produkter:

• vindruvor (russin) - 400 gram;
• färsk ingefära - 10 gram;
• lagerblad - en eller två bitar;
• Svartpeppar (peppar) - en fjärdedel av en tesked,
• Torkad rosmarin - en halv tesked;
• vatten - 200 ml;
• socker - 100 gram;
• vinäger, 9 procent - fem matskedar;
• Torkad mynta - en sked (te).

Druvor med mynta och rosmarin. Hur man lagar

1. Först nödvändigt att förbereda en marinad - koka socker i vatten, vinäger, rosmarin, lagerblad, mynta, peppar och ingefära. Efter att du behöver vätska för att svalna.
2. Detta följs av tvätt druvor, varje bär på flera ställen att genomborra med en tandpetare och tas i steriliserade burkar. Där kan du lägga till en kvist färsk timjan eller rosmarin.
3. Efter det, till råmaterialet pour svalnat marinad och valsbeläggningar.

Nu när du vet hur man pickle druvor för vintern. Ovanstående recept kommer att vara en god hjälp för någon hemmafru. Bon appetit!