Cappuccino: berömda kafferecept

Morgon så svårt att vakna upp, särskilt under den kalla årstiden, men allt som behövs - det är en kopp cappuccino. Receptet är enkelt och roligt. Prova det och du laga det hemma och på jobbet du går på gott humör.

berättelse

Detta kaffe drink går tillbaka till 16-talet. Nära Rom var ett litet kloster där munkar-Capuchins, de började lägga mjölkskum i starkt kaffe bodde. Bara från dem och gav namnet på den nya uppfriskande dryck cappuccino. Receptet bestod av endast två ingredienser, men smaken var fantastisk. Det är också värt att notera att drycken var likt deras skapare, de kläder de hade coffee brown och mjölkig cap som deras huva. Under medeltiden ansågs det en kaffedrink av djävulen, så mjölk fungerat som ett rengöringsmedel och sköljmedel. Därefter blev han förälskad med invånarna i hela Italien, och sedan Europa och Amerika.

Livsmedels- och foder tradition

I denna utföringsform är den ursprungliga matas in i den upphettade kaffekopp, allmänt porslin, eftersom detta material behåller värmen längre än de andra. I morse dryck, som om speciellt utformad för frukost. Mjölkskum erhålles genom vispning mjölk med het ånga, den är fylld med en stor volym av det kopp cappuccino. Receptet innefattar även matning med socker, mald kanel eller choklad, med hjälp av speciella stenciler är mönstrad. Om du beställer en kopp kaffe i restaurangen, kommer du att bli ombedd att göra ett mönster på det, är detta sätt att utfodring kallas "latte art". Alltid med en cappuccino du kommer att serveras en liten sked. Innan du dricker kaffe själv, äter det hela mjölkskum.

recept Cappuccino

För en portion, behöver du 200 ml kall mjölk och bara två matskedar av malet kaffe, är det önskvärt att köpa särskilt utformade för espresso. Som ytterligare ingredienser kan ta kakaopulver eller kanel kan också riva choklad. Om du inte har den maskin som kannor mjölk med ånga, okej, lämplig och konventionell mixer eller mixer. Mjölk (det måste vara mycket kallt) för att vispa tills skummet inte visas, men se till att bubblorna förblir små. Förvärma koppar kaffe, fyller förberedda 1/3. Sedan försiktigt häll i mjölken, medan du håller skum, och redan låg ovanpå henne. Du kan dekorera en drink efter eget gottfinn kanel eller kakao. Nu kan du njuta av på morgonen med en cappuccino. Receptet innebär användning av helmjölk, den har en rik smak. Men om du gör det inte är tillgänglig, vilken färg som helst. Men vad händer när utanför sommaren och vill inte ha något varmt?

"Ice" cappuccino

Recept av den kalla kaffedrycken är perfekt för en varm dag. Förbered det är inte svårt om du har en mixer. Placera mjölk, espresso, chokladsås och is. Vispa alla tills en tjock skum kan lägga socker efter smak. Häll blandningen i ett högt glas, valfri garnering med vispad grädde, kanel eller choklad. Servera med en skiva choklad eller vaniljglass.