Butter "Ecomilk": beskrivning, komposition, åsikter och recensioner

Enligt tillverkaren, smör "Ecomilk" uppfyller alla krav i GOST. Denna produkt har blivit en av de mest populära i varje familj, så det måste ha möjlighet att välja. Detta bidrar till att ytterligare råd och tips, samt kunder och kort jämförande test av olika tillverkare.

I korthet utseende

Smör har varit känd sedan urminnes tider. Enligt legenden första gången han fick nomader. Försöker få tillräckliga leveranser av mat, de knutna till ryggen på djuren en särskild behållare med mjölk. Som ett resultat av ständig rörelse vätskan blir en helt annan produkt som kallas smör. "Ecomilk" - en av de ryska företag som producerar den och realisera hela territorium Ryssland.

Även om moderna matlagning tekniker skiljer sig väsentligt från den första tillverkningsmetoden, den grundläggande principen är densamma. Tyvärr, nu kan köparen inte vara hundra procent säker på att får en kvalitetsprodukt. Detta beror på det faktum att vissa mycket sparsam och skrupelfria tillverkare ersätter i sammansättningen av komjölksfett artificiella ursprung. Liknande produkter med onaturliga ingredienser enligt lagen kan inte kallas smör.

klassificering

Sett krämig produkt klassificeras i flera stora avseenden. Beroende på vilken typ av olja kräm kan vara:

• Söta vyer (tillverkade av färsk pastöriserad grädde).
• Produkt kisloslivochny (tillverkad av jäst speciellt analog har en viss färg och smak).

Dessutom kan produkten behandla saltad eller osaltat sinne, beroende på mängden av salt i kompositionen.

Butter "Ecomilk", precis som alla andra analog, delas in i grupper baserat på fetthalten. Det finns följande kategorier (i procent fett):

1. Traditionella varianten (82,5).
2. Olja amatör (80).
3. Land (72,5).
4. Sandwich (61) och te (50) variation.

Inom parentes är procent av kapaciteten i kroppsfett procent.

Vilken är den rätta strukturen

Butter "Ecomilk" bör bestå av pastöriserad grädde eller naturlig komjölk. Tillverkaren säger att hur det verkligen är. Dessutom kan produkten innehålla följande beståndsdelar:

• Torr eller lättmjölk.
• Återvunnet råmaterial (kärnmjölk).
• Starterkulturer av mjölksyrabakterier mikroorganismer.
• Karoten (färgämne).
• Bordssalt.

Som tvingar GOST, smör bonden "Ecomilk" bör innehålla vitaminer av grupp A (10 mg / 1000 g) och E (200 mg), D (0,05 mg). Kapacitet deras verifierade i laboratoriet. Tillgänglighet karoten, bensoesyra och sorbinsyra bör inte vara högre krav ställs på livsmedelstillsatser data.

Mat och energivärde

Produkten i fråga hänför sig till den höga kalorigruppen. Till exempel, innefattar en hundra gram bonden olja nästan 750 Kcal. Smör har en ganska solid lineup. Den innehåller omkring hundra och femtio olika syror.

Även i denna produkt innehåller ett antal vitaminer som är användbara för organismen. Dessutom har det kalcium, fosfor, kalium, magnesium, proteiner och kolhydrater.

Vilka är fördelarna med produkten

Den nuvarande smör "Ecomilk» vars sammansättning anges på varje förpackning, med en måttlig användning av kärlväggar bidrar till utvecklingen och kvinnliga könshormoner.

För att vara användbar som en naturlig produkt innehålla följande:

• Det underlättar förnyelse av kroppens celler.
• Positiv effekt på utvecklingen av intellektuella tänkande hos barn.
• Villkoret för hår och hud blir bättre.
• Aktiverar tillväxten av välgörande mikroflora i mag-tarmkanalen.
• Positiv effekt på bildandet av immunitet.

Hur man väljer rätt olja

När du väljer smör, särskilt uppmärksamma den information som finns på förpackningen. Det måste läggas ner fettprocent och skriftlig sammansättning. Naturlig produkt innehåller endast pastöriserad grädde eller komjölk. produktens värde spelar också en roll. Till exempel traditionella smör "Ecomilk", vars pris varierar inom hundra rubel, a priori kan inte vara värt mycket billigare.

produkt färskhet och naturlighet kan kontrollera lukta produkt. Om det finns tecken på dålig smak, är denna produkt bättre att inte köpa. Hemma kan kontrolleras kvaliteten på produkten, om du lägger en bit på en uppvärmd pan. Naturliga oljan kommer långsamt smälta, i motsats till vegetabiliskt margarin eller analog, som helt enkelt bränna.

Butter "Ecomilk" Olja: recensioner

Som framgår av svaren från konsumenterna, kan detta knappast kallas ett riktmärke varumärke i produktionen av smör. Konsumenternas smak är ganska nöjd med färg, lukt och förpackning. Tillverkas också indikerar att produkten är gjord av naturliga komponenter. Detta är dock inte sant.

Tester har visat att analysen av provet fettsyrakompositionen inte uppfyller de statliga krav och normer. Eftersom smör bör innehålla endast mjölkfett, kan sådana resultat indikerar närvaron av vegetabiliska fetter. Förresten, på förpackningen är det inte ett ord som indikerar konsumentbedrägeri.

Hur kan man kontrollera överensstämmelse GOST olja

smör kvalitet reglerar GOST 52.969-2008. Produkten bedöms på en skala dvadtsatiballnoy. När det gäller organoleptiska parametrar för objekt är uppdelad i den första och högsta betyg. Olja, för att få en uppskattning av 17 till 20 punkter, anses vara den högsta kvalitet och med ett märke på minst elva punkter inte bör tillåtas att genomföra.

Försäljningen är förbjudet från smör med en smaklös eller annan ovanlig lukt, med nederlag av mögel, metallsmak. Vidare att annullering av objekt vara klibbigt eller lös konsistens, och även med en icke-likformig färg och skadade behållare. Proportionen av nämnda fettprocentandelen bör begäras vid tjugofem procent fukt. Dessutom, separat kontrollera den tillåtna gränsen för tillåtna livsmedelstillsatser, smakämnen, konserveringsmedel och vitaminer.

Vid slutet av

Tyvärr, smör "Ecomilk", som producenten undanhåller all information om sammansättningen, kan inte räknas bland de bästa inhemska tillverkare av denna produkt. I jämförande egenskaper hos specialister bland de fem märkena (BrestLitovsk, Dmitrov Dairy Plant "Vologda", "Ruszkoe", "Ecomilk"), den senare märket var irrelevant fettsyrasammansättning, vilket indikerar inkluderandet av ett vegetabiliskt fett, vilket motsäger gäst. fett index för alla fem varumärken var normala.