Beredning av varor till salu. Typer och varor. Pre-försäljning förberedelse

En av de viktigaste stegen i slutkonsumenten är att förbereda de varor för försäljning. Utlagda och bekvämt förpackade varor minskar avsevärt tiden för kundservice, lastar säljare och kassörer, det stimulerar tillväxten av försäljningen.

De typer av operationer för att tillverka varor

Förköp förberedelse byteshandel kan vara allmänna och särskilda. Allmän utbildning omfattar uppackning, sortering, visuell inspektion av integriteten hos förpackningsprodukter. Detta inkluderar installation av varorna vid bestämmelseorten - i en cell, på hyllor, pallar, hyllor och så vidare. Särskilda åtgärder omfattar montering av olika produkter, eliminering av små defekter, packning strövaror. Dessutom kräver noggranna förberedelser och handels platser - rena hyllor och ställningar fördela produktlinje, och som är behöriga att fylla kylare kommer att bidra till de frysta produkter, för att presentera den på det mest attraktiva sättet.

På grund av det stora utbudet av produkter som levereras några speciella förberedelser steg flyttas från säljaren till företrädarna för kommersiella lager eller tillverkare. Således representanter för leverantörer av produkter som kontrolleras genom att lägga öppna på råvaru hyllor och kylskåp, lager packad fritt flödande produkter, och så vidare.

Hur man kan minska antalet pre-säljverksamhet

Speciellt grossist- och partihandeln chefer tvingas göra nödvändiga inventeringar detaljhandeln produkter. Ibland är det i samband med den kommande semester, och ibland - med slutet av en viss säsong när auktoriserade distributörer släppa sina lager i syfte att bereda plats för säsongsvaror.

Ofta företag erbjuder grossist varor i storförpackning (spannmål, socker, pasta). För återförsäljare här förpackningen är irrelevant, så förpackning av produkter med bra förpackningar acceptabel vikt bör vara engagerade butikspersonal. Bäst av allt, när det inte säljare och specialarbetare - fördelarna med denna metod är särskilt synliga när det finns flera butiker.

Det har ett värde och platsen för packavdelningen - det är önskvärt att det är direkt vid handelsplats, och hade med sig en kontinuerlig meddelande. Studier har visat att bindning av förpackning för enskilda arbetstagare och förfaranden i en särskild plats för att minska arbetscykeltiderna, minska den inkommande produktpriset och öka omsättningen av butiksnätet, som säljare och konsulter kommer direkt betjäna kunder och inte ägnar sig åt förberedande utbildning produktsortiment.

informativ förpackning

Grundlighet, informativ och ljusstyrka paket beror säljbara produkter. Dessutom lagstiftningen reglerade listan över nödvändiga uppgifter som måste finnas på förpackningen av en produkt. Dessa inkluderar:

• namnge av produkten;
• vikt;
• pris per viktenhet eller volym (kilogram per liter);
• tidpunkten för förpackning av varor;
• namnge av utloppet.

Å andra sidan, marknadsförare rekommenderar att komplettera listan över de uppgifter som krävs på förpacknings sådana parametrar som sin egen butik varumärke, corporate färger butik, ljusa, enkla slogan som ska förknippas med denna butikskedja. Så inte bara kommer att kunna dra till sig ytterligare uppmärksamhet till produkten, men också för att understryka dess unika och knyta den till köpet av försäljningsstället.

vridning

Fel att tro att varorna förberedelse för försäljning kan begränsas till den vackra förpackningar. Ett viktigt steg i förberedande utbildning är rotationen. Denna term hänvisar till en rad åtgärder som syftar till optimal presentation av varor på hyllan eller i kylskåp. Säljare följer beräkning krävs för att granska utgångsdatum och till produktlinje baserat på dessa villkor. Annars kan det vara en situation där endast nyligen sålt podvezenny produkt, men en som tidigare antogs kommer successivt i förfall.

Försummar rotationsregler minskar effektiviteten i försäljning och minskad nettovinst butik. Slags varor bör utföras regelbundet med avvisandet av utgångna, oanvändbara objekt. Säljare är skyldiga att ta bort från hyllorna av varor med defekter eller öppen låda. En grundlig genomgång av hela produktsortimentet krävs för ömtåliga produkter som måste säljas inom en viss tid. Även rotation hjälper till att "städa upp" vissa positioner, såsom i samband med uppsägning av avtalsförhållandet med leverantören.

Placera produkten intervallet

Handels hall har ändliga parametrar, så det är mycket viktigt att placera produkten så att det var bekvämt för kunden och lönsamma för butiken. Rätt placering av butikshyllorna, ställningar, kylskåp kommer att öka butikens omsättning, minska belastningen på säljare, spara köpare tid.

Grunden för produktplacering industri eller omfattande princip kan läggas.

Handelsvara och principen gren involverar placering av en rad liknande produkter på de angränsande shoppingområden. Till exempel, bröd - bakning, smör - margarin, godis - kakor och mycket mer.

En integrerad metod ger placeringen av varorna på efterfråge samhället eller efter kategori för att uppfylla vissa sociala grupper. Till exempel kan öl samexistera med nötter, kex, snacks, hundmat - koppel och munkorg. Säsongsartiklar kan också placeras intill genom en integrerad strategi. Till exempel kommer omfattas rastplatser samexistera med solkräm, disponibel porslin - med badlakan och så vidare.

Topposition och "guld" hyllor

Omsättning av varor beror på deras tillgänglighet och attraktionskraft. Det mest bekväma området - hyllorna, som ligger i ögonhöjd. Men om spridningen på "guld" hyllorna i de mest populära produkterna, den betydande omfattningen av försäljningen ökade inte. Men varorna impuls efterfrågan, vilket kommer att ligga i mindre attraktiva platser förblir ouppfyllda. Därför kan den ständiga efterfrågan på produkter placeras på mindre gynnsamma platser - köparen, som kom för bröd, vara säker på att köpa den, oavsett om det är på en hylla. Men vissa kategorier av produkter - tuggummi, batterier, våtservetter, etc. - är det önskvärt att placera i de mest avancerade platser. Medveten om denna marknadsföring stormarknader och stora köpcentra, där dessa produkter placeras i kassaområdet. Ett sådant arrangemang är lämpligt och när det gäller säkerhet: små handelsvara lättast att göra ut ur butiken utan att betala för det.

varulager

Tidsintervallet som beredning av varor för försäljning kan vara ganska betydande, särskilt om packning av produkter som ingår i själva butiken. Commodity bör ta hänsyn till den tid före förberedelse Vid beställning, med hänsyn till omsättningen av artikeln och ett minimalt antal. Även i sin skyldighet att övervaka det minsta utbud av varor, upplösningen av olika tvister som uppstår mellan försäljningsstället och leverantören, processer för utbyte eller retur av varor, upprättande av specifikationer för nya positioner.

Förköp förberedelse som ett villkor i avtalet med leverantören

Beredning av varor för försäljning kan och bör genomföras med hänsyn till förslagen leverantör. Rätten att sälja vissa kategorier av varor, såsom cigaretter, frost, vatten, vissa alkoholhaltiga drycker, kan få endast de uttag som överensstämmer med reglerna för beräkningar kommit överens med leverantören. Till exempel, öl kylare installeras i enlighet med vedertagna normer. Dessutom har varje typ av produkt att ockupera en viss plats.

Vid genomförandet av olika aktiviteter i den "gyllene" plats nomineras av vissa kategorier av varor. Genom sortiment, delta i åtgärden, kan du locka mer uppmärksamhet med hjälp av ljusa tecken, flygblad, vacker natur och annat. Uppkomsten av ett nytt prov bör betonas speciella prislappar.

Brott mot kontrakt före försäljningen

För att uppfylla beräkningar leverantör kan erbjuda sin egen utrustning: hyllor, kylskåp, frysar - för en nominell avgift. En ytterligare villkor kan vara tillhandahållande av bonus varor, betalning retro bonusar eller andra ersättningar som föreskrivs i kontraktet.

Övervaka att reglerna för beräkningarna ska vara företrädare för leverantören - handlare och försäljningsagenter. Om du bryter mot beräkningar och pre-regler kan få allvarliga meningsskiljaktigheter. I ett extremfall, tar leverantören sina varor och utrustning och bryter kontraktet med skrupelfria handlare.