Wines of Montenegro - den bästa souvenir

De som väljer detta land för sin semester, inte ångrar någonsin. Montenegro till höger är en av de ledande miljövänliga orter. Den varma havet, stränder, otroligt vackra landskap, mat och vin Montenegro en speciell bukett av läckerheter. Besökte denna region gång faller han kär i honom för evigt, och lokala ragweed flaska - alltid en stor souvenir. Kvalitet och originella smak viner bekräftade lång historia av vinframställning.

Montenegro och vin

De växer druvor och producera från den livgivande dryck invånarna i Black Mountains under en lång tid. Vem var den första tryckstången på stranden av sjön Skadar - inte exakt känd, men av vinodlingar som avses i de gamla krönikor av den antika illyriska riket. Och detta är det dags för BC. Det sägs att delade deras recept med lokalbefolkningen av romarna. Gilla det eller inte, men felet Montenegro, som granskar hävdar att detta är den bästa drycken i världen, unikt.

Den här egenskapen är inneboende i den lokala drycker eftersom druvorna från vilka de är tillverkade, växer bara i ett begränsat område. Bönder producerade deras vin hantverks, för enskilda tekniker. Kung Nikola Petrovic, dom i mitten av 19-talet tog produktionen av druv drycker enligt dess kontrollnormer och inställda landning vinstockar för vinmakare, etablerade den första arbets publicering. Historia av industriell produktion av solenergi drycker Montenegros kan börja med grundandet av den första staten i kooperativet, som grundades 1911.

Winery idag

Den nuvarande omfattningen av vin - är cirka 4000 hektar vinodlingar, 120 hushåll och privata näringslivet i nästan varje bonde ekonomi. De mest kända produktionsområden - och Tsrmnitsa Grblya. Den största vingård - "Field Chimovsko". Den producerar de bästa vinerna från Montenegros mest berömda vinframställning komplex "13 juli - Plantage". Förresten, när du läser etiketten på flaskan, "13 juli," Ta inte henne för en tillverkningsdatum - det är namnet på tillverkaren. Skilja den från resten av europeiska kvalitetsstandarder, cirka 500 utmärkelser från olika världstävlingar, leverans av produkter i mer än 30 länder.

Små kant - vit "Krstac" och röd "vranac". Wine Montenegro producerar torr, skarp smak. Man måste komma ihåg älskare tjocka och söt.

en svart häst

Exakt på ryska låter ordet "vranac" - namnet på den populära montenegrinska rött. Det är känt att namnet på vinet ger ofta druva. Montenegro vin är inget undantag. Druvor "vranac" - stolthet kanten av solen saknar i överflöd. Avlånga mörka bär, färglösa inne mognar i augusti och själva de är mycket söt och god. Skördas för hand, medan bären står i solen, vilket ger sötma.

Smaken av vin "vranac" beskrivs som en varm sydlig och sammetslen med en lång eftersmak. Dess inneboende smaknoter av körsbär, björnbär, plommon, blandas med skuggning aromer av vanilj och färskt bröd. Potens - mellan 16 och 18%.

Variationer av detta slag är mer mättade "vranac Pro Corde" och mer mogna och därmed dyrare "vranac Premium".

vitt kors

Montenegro vitt vin är "Krstac". Termen "unika" avser alla druvsorter krusiduller, utan undantag, annars skulle det inte vara meningsfullt att separera den i varumärket. När det gäller "Krstac" unika manifesteras i det faktum att denna vita druvan växer bara på ett ställe: i den lilla staden Nicolas Church, i utkanten av Podgorica. Översatt Krstac betyder "kors". Denna typ av kluster bildas av gul-gröna druvor. I form av ett kors och lägga vingårdar bönderna i denna region.

Fästning av drycken 12% av färgen på honung, uppfriskande smak, doft av örter och blommor.

älskare av söta

Tillsammans med de mest populära är inte sämre i smak och så bekant varumärke i Montenegros prestanda som "Sauvignon", "Merlot", "Cabernet", "Rose".

Vad vin att föra tillbaka från Montenegro, om dina vänner inte torra dryckes fans? Deras konsumenter tycker verkligen lokalt vin från björnbär och persikor, ibland från andra frukter och bär. Att smaka - denna doftande naturliga söta kompott med en viss grad av fästningen. Till efterrätt - en mycket lämplig alternativ.

Och vad starkare?

Vad tas ut ur detta land så exklusivt som det är en lokal frukt vodka - konjak. För att uttrycka det rakt på sak, är det en lokal frukt brygd. Till skillnad från den montenegrinska brandy att under allvarlig grad (50 - officiellt i en butik, 60, och mer - på marknaden), är det mycket lätt att dricka. Vodka olika arom och smak, beroende på utgångsmaterialet. Lozovasa - druva vodka, plommonbrännvin - plommon, kaysievacha - aprikos. Förresten, druva brandy - en produkt av samma "vranac", endast efter huvud extraktion.

Den enda nationella korn öl - "Niksicko".

Butik eller marknad

"Vranac" och "Krstac" - dessa två varianter allt köpa souvenirer, eftersom de är ett slags telefonkort av landet. Vi kan inte säga att deras smak är mycket bättre eller sämre än liknande produkter från andra länder, men de har sina behag, och granska dem minst vinälskare behöver veta allt om detta vin region också.

Var är den bästa vin eller konjak i en butik eller på marknaden? Allt har sina för- och nackdelar. Det statliga monopolet på produktion och försäljning av alkohol i Montenegro är inte så att tillverka och sälja sina produkter kan vara och små tillverkare, och individer är helt gratis. Dryck på hyllorna i huvud från huvudproducent, med garanterad kvalitet och stabilt pris från 2 till 25 euro. På marknader kapare produkter kan vara mycket bättre, men också dyrare i turistorter. I avlägsna små byar kan du köpa vin billigare men lika bra.

Hur man bestämmer kvalitetsvin?

Erfarna experter och vinprovare bit, de viktigaste konsumenter och fans bestämma ren smak och smak och färg, som vi vet, ingen vän. Samtidigt populär metod för att bestämma kvaliteten på drycken är mycket enkel. I någon egenskap att hälla hälften av färskvatten och börja en långsam, liten jet påfyllning vin. Om vatten tillsätts och produkten blandas omedelbart - en dryck gjord av alla regler. Även kvaliteten på: äran av montenegriner - pulver viner finns det erbjudanden där. Allt som säljs, garanterat naturligt - även druva, även frukt.

När och vad man ska dricka?

I själva verket, i hemregion, där vinet produceras i varje gård, dricker det med allt. Montenegrinska vin - drycker för daglig konsumtion (med måtta, förstås). Reglerna restauranger försörjningsöverensstämmer med de traditionella gastronomiska lagar. Röda torra viner serveras med kötträtter. Lämplig mellanmål för sådana drycker kommer att vara grönsaker, svamp, ost. Vit torr typ "Krstac" matas till fisk och skaldjur. Söt frukt och bär viner går perfekt med desserter och choklad.

Villkor för alkohol borttagning

Hur mycket vin kan tas ut Montenegro? Enligt de nuvarande reglerna är nu tagit ut ur landet kan vara fem liter vin för varje vuxen resenären. Tullfri får ta ut en liter sprit och 2 liter vin, för resten kommer att få betala.